Stek z rostbefu w sosie grzybowym z musztardą francuską, który zachwyci najbardziej wymagające podniebienia

Stek z rostbefu w sosie grzybowym z musztardą francuską - przepis krok po kroku

Składniki:

• 4 steki z rostbefu po 250 g
• olej do smażenia
• sól, pieprz czarny
• 2 ząbki czosnku2
• 2 szalotki
• 250 g szarej pieczarki
• 200 ml białego wytrawnego wina
• 150 ml słodkiej śmietany 36%
• 50 g musztardy francuskiej

Przepisy kulinarne

Wegeburgery - przepisy Sebastiana Olmy

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Grillowany schab po włosku wg Sebastiana Olmy

Sposób przygotowania steku z rostbefu w sosie grzybowym

1. Rozgrzej patelnię z olejem, steka z rostbefu dokładnie natrzyj pieprzem i solą.
2. Mięso smaż na patelni około 2 minut z każdej strony (w zależności od jego grubości), następnie zdejmij na talerzyk z papierowym ręcznikiem i zostaw aby mięso mogło odpocząć.
3. Na patelnie dodaj posiekany czosnek, szalotkę i grzyby, podlej białym winem, odparuj do 1/3, podlej słodką śmietaną, zagotuj sos doprawiając na koniec solą, pieprzem i musztardą francuską.
4. Polej sosem na talerzu i ułóż na nim pokrojonego w paski steka.

Zobacz także:

• Sernik pieczony w kąpieli wodnej zachwyci każdego. Sprawdź przepis
• Smażone na patelni borowiki z sosem grzybowym i żółtkiem - super esencjonalne i smaczne danie
• Rydze zapiekane ze szpinakiem i serem Gryoeer, które pokochają wszyscy wielbiciele grzybów

Polecane w Przepisy kulinarne

Świąteczna Madera pełna różnorodnych smaków. "To danie musi znaleźć się na każdym stole"

Materiał promocyjny

Świąteczne dania makaronowe. Szybkie i proste przepisy Sebastiana Olmy

Który fragment Biblii czytamy przed wigilijną kolacją? Polacy mają z tym problem

Co na obiad w piątek? Przepisy na dania rybne, wegetariańskie, wegańskie i zupy

Pozostałe wiadomości

Newsy

Wysokoprzetworzona żywność może powodować raka jelita grubego. Niepokojące wyniki badań

Newsy

Jeden błąd zrujnuje całą Wigilię. Sprawdź, jak go uniknąć

Styl życia

Zaangażuj seniora w świąteczne przygotowania. "To wzmacnia poczucie przynależności"

Gwiazdy

Tym Meghan Markle miała podpaść królowej Elżbiecie w dniu ślubu z księciem Harrym. "Nie wypadało"

Gwiazdy

Święta z humorem, czyli sprawdzone sposoby grupy Mumio na rodzinną atmosferę przy stole

Newsy

Czy niedziela 22 grudnia jest handlowa?

Gwiazdy

Kuba Badach o świątecznych obowiązkach. "Jestem zawsze na zmywaku"

Gwiazdy

Świąteczny hit Natalii Nykiel. Jak artystka spędza w tym roku Wigilię?

Newsy

Tragedia na jarmarku w Niemczech. Kim jest podejrzany? "To stanowi największy szok"

Styl życia

Oskar Zięta - projektant, który zrewolucjonizował świat. Jego prace możemy podziwiać w Nowym Jorku czy Paryżu