Ananas grillowany z szynką - przepis Matteo Brunettiego

Ananas grillowany z szynką
Ananas grillowany z szynką
Źródło: Kai Schwabe/Getty Images
Za sprawą finalisty 6. edycji programu MasterChef - Matteo Brunettiego, kuchnię Dzień Dobry TVN zdominował ananas i różne dania z jego wykorzystaniem. Jak przygotować grilllowanego ananasa z szynką? Sprawdź prosty przepis.

Ananas grillowany z szynką - przepis Matteo Brunettiego

Składniki

  • 1 ananas 
    • miód 
      • cukier trzcinowy 
        • cynamon
          • świeża mięta 
            • masło 
              • 300g szynki parmeńskiej

                Ananasa grillowany z szynką - sposób przygotowania

                Wyczyścić ananasa i wykroić środek specjalnym nożem. Kroić ananas w plastry 2 cm.

                Smarować plastry ananasa rozpuszczonym masłem i grillować je 2 minuty na każdą stronę.

                Odłożyć i połączyć z miodem, cynamonem i cukrem trzcinowym.

                W międzyczasie dać do piekarnika 100g szynki parmeńskiej na 120°, aż będzie chrupka jak chips. 

                Położyć na talerz grillowany ananas, pomiędzy szynką parmeńska, udekorować świeżą miętą i chipsami z szynki.

                Zobacz także:

                Autor: Diana Ryściuk

                Źródło: Matteo Brunetti

                Źródło zdjęcia głównego: Kai Schwabe/Getty Images

                podziel się:

                Pozostałe wiadomości