Sałatka z ananasem i krewetki w ananasie
Składniki:
- 1 ananas
- 450g krewetek
- 250g pomidorków koktajlowych
- 1 chili
- szczypiorek
- świeża mięta
- sól, pieprz oliwa, czosnek
- 200g - mix sałat
Sałatka z ananasem i krewetki w ananasie - sposób przygotowania
Jeżeli są to krewetki w skorupce, to wyczyścić je. Smażyć krewetki na patelni na oliwie i maśle przez 1-2 minuty na dużym ogniu. Przyprawić solą i pieprzem.
Pokroić ananasa na pół, wyciąć i wyczyścić środek, aby stał się pojemnikiem do sałatki. Miąższ pokroić w małą kostkę.
W misce wymieszać krewetki, sałatę, pomidory pokrojone na pół, siekane chili, szczypiorek siekany, świeżą miętę i ananasa. Przyprawić solą pieprzem i oliwa. Wymieszać i podać w ananasie.
Zobacz także:
- Ananas w cieście - jak upiec i usmażyć?
- Buty z ananasa i jabłek. "Alternatywa dla ludzi, którzy skóry nie będą nosić, bo jest to sprzeczne z ich ideologią"
- Kotlet po hawajsku bez panierki - przepisy
Autor: Diana Ryściuk
Źródło: Matteo Brunetti
Źródło zdjęcia głównego: cuongvnd/Getty Images
podziel się: