Zasady uprawy i popularne odmiany grochu siewnego

Zielony groszek
Edwin Remsberg/Getty Images
Uprawa grochu siewnego daje wiele możliwości. Żeby jednak z nich skorzystać, koniecznie trzeba dowiedzieć się, jakie jego odmiany można spotkać na rynku i jak należy je uprawiać.

Groch siewny to jedna z ważniejszych roślin strączkowych. Jest hodowany jako roślina jadalna i pastewna. Na rynku można znaleźć wiele odmian grochu siewnego o różnych właściwościach.

Groch siewny – charakterystyka gatunku

Groch siewny (Pisum sativum) to jednoroczna roślina strączkowa z rodziny bobowatych (Fabaceae), uprawiana zarówno jako roślina jadalna, jak i paszowa . Groch siewny w warunkach naturalnych jest spotykany w zachodniej części Azji, północnej części Afryki, a także południowej i wschodniej części Europy. Na całym świecie groszek siewny jest rośliną uprawną.

Groszek siewny to gatunek o wielu odmianach, które mogą być zarówno pnące, jak i płożące; mogą dorastać nawet do 2 metrów wysokości. Roślina ma charakterystyczne owoce w formie długiej torebki, w której znajdują się nieduże nasiona o wysokiej zawartości białka, które ma niezwykle korzystny skład aminokwasowy. Groch siewny kwitnie zazwyczaj od maja do czerwca – na biało, różowo lub jasnofioletowo.

Uprawa grochu siewnego

Uprawa grochu ma korzystny wpływ na uprawy następcze, zatem warto go uwzględnić w płodozmianie. Groch siewny charakteryzuje się krótkim okresem wegetacji, a resztki pożniwne wzbogacają glebę w niezbędne mikroelementy. Dużym atutem jest także zdolność wykorzystania azotu atmosferycznego.

Warto wiedzieć, że wymagania dla odmian jadalnych będą się różniły od wymagań grochu pastewnego, czyli tak zwanej peluszki. W pierwszym przypadku gleba pod uprawę powinna być próchnicza, bogata w wapń, a jej pH powinno wynosić 6,5–7,2. Grochu siewnego nie należy uprawiać bezpośrednio po innych roślinach strączkowych. Powinno się zachować odstęp 3–4 lat, podobnie sprawa wygląda w przypadku roślin okopowych.

Glebę, na której będzie uprawiany groch siewny, trzeba zbadać pod kątem zasobności w fosfor i potas, a także jej kwasowości. Jesienią po zbiorach przedplonu należy przystąpić do wapnowania gleby, z kolei nawozy mineralne powinny być zastosowane na jesieni przed przystąpieniem do orki lub na wiosnę.

Groch siewny – odmiany

  • Groch siewny "Akord" ( Pisum sativum "Akord") – ogólnoużytkowa odmiana grochu. Odznacza się wysoką odpornością na choroby, a ponadto długo kwitnie (kwiaty koloru białego). Daje wysoki plon. Może być uprawiana na terenie całego kraju. Okres wegetacji trwa około 100 dni.
    • Groch siewny "Batuta" (Pisum sativum "Batuta") – odmiana odporna na choroby grzybowe, nie wykazuje skłonności do pękania strąków i gubienia nasion. Przeznaczona do uprawy na suche nasiona. Obfite plonowanie, nasiona żółte. Odmiana wąsolistna. Kwitnie i dojrzewa niezbyt późno.
      • Groch siewny "Ezop" (Pisum sativum "Ezop") – ta odmiana wykazuje podwyższoną odporność na takie choroby, jak mączniak prawdziwy i rzekomy. Jest wąsolistna i ma białe kwiaty. Obficie plonuje.
        • Groch siewny "Mecenas" (Pisum sativum "Mecenas") – to bardzo wczesna, wąsolistna odmiana. Ma bardzo sztywne łodygi, przez co jest najmniej wylegającą z odmian grochu. Dużym atutem jest także równomierne dojrzewanie oraz wysoka zawartość białka. Może być hodowana jako roślina jadalna i paszowa.
          • Groch siewny "Medal" (Pisum sativum "Medal") – odmiana wczesna i plenna. Dorasta do około 85 cm wysokości. Ma białe kwiaty i cielistobiałe nasiona, które zawierają 21–22% białka. Dojrzewa równomiernie i nie wykazuje tendencji do osypywania nasion.
            • Groch siewny "Milwa" (Pisum sativum "Milwa") – wczesna odmiana pastewna. Dorasta do 70–80 cm wysokości. Może być uprawiana na terenie całego kraju, również w połączeniu ze zbożami. Odporna na mączniaka rzekomego i mało podatna na szarą pleśń. Kwiaty koloru jasnoróżowego.
              • Groch siewny "Santana" (Pisum sativum "Santana") – ogólnoużytkowa odmiana o wysokim plonowaniu. Nasiona są dość duże i zawierają bardzo dużo białka, co sprawia, że nadają się do wykorzystania w mieszankach paszowych. Dojrzewa równomiernie, strąki nie wykazują tendencji do pękania.
                • Groch siewny "Tarchalska" (Pisum sativum "Tarchalska") – nasiona tej odmiany mogą być wykorzystywane zarówno do celów kulinarnych, jak i na paszę. Wysokie plonowanie, jednak zawartość białka w stosunku do innych odmian jest niska. Odmiana wąsolistna.
                  • Groch siewny "Wenus" (Pisum sativum "Wenus") – wąsolistna odmiana o białych kwiatach. Najlepsze plonowanie wykazuje przy uprawie w północnej i centralnej części kraju. Dojrzewa równomiernie.

                    Groszek, kukurydza i cieciorka – trio idealne

                    Zobacz też:

                    Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.

                    Autor: Adrian Adamczyk

                    podziel się:

                    Pozostałe wiadomości

                    Roksana Węgiel pokazała się w odważnej kreacji. "Jak to możliwe, że z Ciebie taka Bogini?"

                    Roksana Węgiel pokazała się w odważnej kreacji. "Jak to możliwe, że z Ciebie taka Bogini?"

                    Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN. Poznajcie emocjonujące nowe

                    Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN. Poznajcie emocjonujące nowe

                    Książę Harry poniósł druzgocącą porażkę w sądzie. Już zapowiedział apelację

                    Książę Harry poniósł druzgocącą porażkę w sądzie. Już zapowiedział apelację

                    "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                    "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                    Zaczęło się od bólu gardła. Skończyło się na amputacji wszystkich kończyn

                    Zaczęło się od bólu gardła. Skończyło się na amputacji wszystkich kończyn

                    Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                    Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                    "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                    "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                    Indyk zamiast przynęty? Nie uwierzysz, co wędkarz złapał na haczyk

                    Indyk zamiast przynęty? Nie uwierzysz, co wędkarz złapał na haczyk

                    Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"
                    Materiał promocyjny

                    Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"

                    Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?
                    Materiał promocyjny

                    Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?

                    Bartosz Bednorz zachęca do aktywności. "Wspieramy nie tylko dzieci z dużych miast"
                    Materiał promocyjny

                    Bartosz Bednorz zachęca do aktywności. "Wspieramy nie tylko dzieci z dużych miast"

                    W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu
                    Materiał promocyjny

                    W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu

                    Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
                    Materiał promocyjny

                    Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

                    Przyjaźń wśród zwierząt. "Maddie od razu ciągnęła, żeby iść do Luny"

                    Przyjaźń wśród zwierząt. "Maddie od razu ciągnęła, żeby iść do Luny"

                    Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                    Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                    Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                    Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                    Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                    Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                    Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                    Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                    Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                    Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                    Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
                    Materiał promocyjny

                    Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

                    Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                    Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                    Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                    Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                    Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
                    Materiał promocyjny

                    Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

                    Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                    Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                    Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
                    Materiał promocyjny

                    Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

                    Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                    Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                    Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                    Materiał promocyjny

                    Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                    Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                    Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                    Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                    Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                    Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                    Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                    Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                    Materiał promocyjny

                    Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                    Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                    Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                    Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                    Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                    "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                    "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                    Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                    Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                    Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

                    Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

                    Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                    Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                    Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                    Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                    E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                    Materiał promocyjny

                    E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                    Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

                    Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

                    To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                    To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                    Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

                    Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

                    To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

                    To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

                    Jednego dnia został tatą 4 dzieci i stracił żonę

                    Jednego dnia został tatą 4 dzieci i stracił żonę

                    Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

                    Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

                    "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                    "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                    Robisz zdjęcia telefonem? W tych miejscach będzie cię to słono kosztować

                    Robisz zdjęcia telefonem? W tych miejscach będzie cię to słono kosztować

                    Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                    Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                    "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                    "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                    #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                    #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas