Szparagi i szynka prosciutto zapiekane w cieście francuskim - przepis Grzegorza Zawieruchy

surowe ciasto francuskie
Danny Lerner/Getty Images
Źródło: iStockphoto
Dania inspirowane francuskimi przysmakami to specjalność Grzegorza Zawieruchy. Jak zrobić szparagi i szynkę prosciutto zapiekane w cieście francuskim? Wypróbuj prosty przepis krok po kroku.

Szparagi i szynka prosciutto zapiekane w cieście francuskim

Składniki:

  • 1 pęczek szparagów
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
      • 1 opakowanie ciasta francuskiego
        • 30 g gruyere
          • 12 plasterków prosciutto
            • 1 jajko (do smarowania)
              • 3-4 suszone pomidory z zalewy
                • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
                  • sól i pieprz do smaku

                    Szparagi i szynka prosciutto zapiekane w cieście francuskim - sposób wykonania

                    1. Rozgrzewamy piekarnik do 210 stopni. Na blachę układamy papier do pieczenia.
                      1. Ciasto francuskie lekko rozwałkujemy i wycinamy równe prostokąty.
                        1. Na dobrze rozgrzanej patelni obsmażamy 2-3 minuty szparagi solimy i pieprzymy do smaku.
                          1. Na jednym kawałku ciasta układamy szynkę prosciutto, 3-4 łodygi szparagów (zależy od wielkości warzywa), 1-2 łyżeczki startego sera i jeden posiekany pomidor z zalewy.
                            1. Podnosimy dwa przeciwległe rogi ciasta i owijamy całą zawartość ze środka. Smarujemy rozbitym wcześniej jajkiem.
                              1. Solimy, pieprzymy i posypujemy suszonym oregano. Pieczemy do złocistego koloru około 12-15 minut.

                                Zobacz także:

                                Źródło: Grzegorz Zawierucha

                                Źródło zdjęcia głównego: iStockphoto

                                podziel się:

                                Pozostałe wiadomości

                                Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana
                                Materiał promocyjny

                                Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana