Materiał promocyjny

Menu na cały dzień - śniadanie, przystawka, obiad i kolacja z przepisów Jaśka Kuronia

Domowe menu na cały dzień
Źródło: Dzień Dobry TVN
W kuchni Dzień Dobry TVN Jasiek Kuroń przygotował dania na cały dzień. Poznaj jego propozycję menu na cały dzień - przepisy na jesienną zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą i sosem aurore, grzanki z pasztetem i karmelizowanymi figami, śniadaniowe niespodzianki z Cielaszkami oraz roladki ze schabu z szynką, serem i masłem pomidorowym.

Jesienna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i sosem aurore - przepis

Składniki:

  • 4 duże ziemniaki,
    • 3 łyżki oliwy,
      • 400 g Kiełbasy Gospodarskiej marki JBB Bałdyga pokrojonej w pół plastry,
        • duża cebula posiekana w piórka,
          • biała część pora posiekana,
            • 4 ząbki czosnku posiekane w płatki,
              • łyżka posiekanego świeżego tymianku,
                • 100 g żółtego sera,
                  • sól, pieprz.

                    Składniki na sos:

                    • 40 g masła,
                      • średnia cebula pokrojona w kostkę,
                        • 40 g mąki pszennej,
                          • 500 ml mleka,
                            • łyżeczka koncentratu pomidorowego,
                              • sól, pieprz.

                                Sposób przygotowania:

                                Piekarnik nagrzej do 180 st. C. Ziemniaki obierz i potnij w cienkie plastry. Formę nasmaruj tłuszczem. Ułóż dwie warstwy plasterków na spodzie i po bokach naczynia żaroodpornego.

                                Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż kiełbasę na rumiany kolor. Dodaj cebulę, czosnek, tymianek i pora. Smaż na niewielkim ogniu. Kiedy składniki zmiękną, układaj w naczyniu warstwę ziemniaków i warstwę podsmażonych warzyw i kiełbasy. Wykładaj tak na zmianę, do zakończenia składników. Ostatnią warstwą powinny być ziemniaki.

                                W rondlu rozpuść masło, zeszklij cebulę i dodaj mąkę pszenną. Dobrze wymieszaj, wlej mleko i na niewielkim ogniu podgrzewaj sos. Kiedy zacznie gęstnieć, dodaj koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Zamieszaj i zdejmij z ognia.

                                Zapiekankę w naczyniu zalej sosem i wstaw do pieca na 30 minut. Po tym czasie na wierzchu ułóż starty żółty ser i zapiekaj jeszcze 15 minut.

                                zapiekanka
                                Jesienna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i sosem aurore
                                zapiekanka
                                Źródło: East News/Michał Woźniak

                                Grzanki z pasztetem i karmelizowanymi figami - przepis

                                Składniki:

                                • bagietka,
                                  • 2 opakowania Pasztetu Delikatesowego Extra z Szynką JBB Bałdyga,
                                    • 6 fig,
                                      • 2 łyżki masła,
                                        • 3 łyżki miodu,
                                          • 100 g rukoli,
                                            • 50 g orzechów włoskich ,
                                              • kilkanaście pomidorków koktajlowych.

                                                Sposób przygotowania:

                                                Bagietkę pokrój. Na suchej patelni przygotuj grzanki, kiedy ostygną, posmaruj je Pasztetem Delikatesowym.

                                                Na tej samej, suchej patelni upraż orzechy włoskie. Po zdjęciu orzechów rozpuść na patelni masło, figi przetnij na połówki i smaż 2 minuty z jednej strony na niewielkim ogniu. Dodaj miód i obróć figi na płaską stronę, smaż 2-3 minuty w zależności od dojrzałości owoców.

                                                Na grzance z pasztetem układaj ćwiartkę karmelizowanej figi, uprażonego orzecha, połówkę pomidorka oraz rukolę.

                                                grzanki
                                                Grzanki z pasztetem i karmelizowanymi figami
                                                grzanki
                                                Źródło: East News/Michał Woźniak

                                                Śniadaniowe niespodzianki z Cielaszkami - przepis

                                                Składniki:

                                                • opakowanie parówek Cielaszki marki JBB Bałdyga,
                                                  • kilkanaście kuleczek mozzarelli z zalewy,
                                                    • kilka pomidorów suszonych z zalewy,
                                                      • opakowanie ciasta francuskiego.

                                                        Sposób przygotowania:

                                                        Cielaszki natnij wzdłuż pionowo i poziomo, ale tak, aby nacięcia kończyły się centymetr przed obiema końcówkami. Chwyć parówkę tak, aby kciuk i palec wskazujący naciskały oba końce i delikatnie naciśnij. W parówce utworzy się „koszyczek” umieść w nim kuleczkę mozzarelli oraz paseczek suszonego pomidora. Za pomocą paska ciasta francuskiego owiń serowo – pomidorowy wkład.

                                                        Tak przygotowane Cielaszki możesz zapiekać przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. C lub smażyć na głębokim oleju.

                                                        Śniadaniowe niespodzianki z Cielaszkami
                                                        Śniadaniowe niespodzianki z Cielaszkami
                                                        Śniadaniowe niespodzianki z Cielaszkami
                                                        Źródło: East News/Michał Woźniak

                                                        Roladki ze schabu z szynką, serem i masłem pomidorowym - przepis

                                                        Składniki:

                                                        • kilkanaście plastrów Szynki zapiekanej na maśle marki JBB Bałdyga,
                                                          • 8 plastrów schabu po 160 g,
                                                            • 150 g masła,
                                                              • 5 suszonych posiekanych pomidorów z zalewy,
                                                                • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki,
                                                                  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte,
                                                                    • 8 plastrów żółtego sera,
                                                                      • sól, pieprz,
                                                                        • olej do smażenia.

                                                                          Sposób przygotowania:

                                                                          Przygotuj masło smakowe: połącz posiekane pomidory, czosnek, natkę pietruszki i masło. Dopraw solą i dobrze wymieszaj. Masło wyłóż na folię spożywczą i uformuj wałek, tocząc masło w przód i tył. Schowaj je do lodówki na pół godziny lub zamrażarki na 15 minut.

                                                                          Piekarnik rozgrzej do 160 st. C. Schab rozklep na grubość 4 mm (uważaj, aby nie zrobić dziury). Dopraw solą i pieprzem. Na każdym kawałku schabu ułóż po plastrze szynki, sera i sporym krążku masła smakowego. Boki mięsa złóż do środka, a następnie zwiń roladki. Możesz zabezpieczyć je wykałaczkami, ale lepszym rozwiązaniem jest związanie końców, za pomocą sznurka gastronomicznego.

                                                                          Obsmaż roladki na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony, następnie przełóż do pieca i piecz 10 minut. Nie zapomnij o zdjęciu sznurka/wykałaczek przed podaniem.

                                                                          roladki
                                                                          Roladki ze schabu z szynką, serem i masłem pomidorowym
                                                                          roladki
                                                                          Źródło: East News/Michał Woźniak

                                                                          Zobacz także:

                                                                          Źródło: Jasiek Kuroń

                                                                          Źródło zdjęcia głównego: Karolina Rybińska/Dzień Dobry TVN

                                                                          Materiał promocyjny
                                                                          podziel się:

                                                                          Pozostałe wiadomości

                                                                          Krzyś zmaga się z czterokończynowym dziecięcym porażeniem mózgowym. Potrzebuje naszej pomocy

                                                                          Krzyś zmaga się z czterokończynowym dziecięcym porażeniem mózgowym. Potrzebuje naszej pomocy

                                                                          Shannen Doherty ma przerzuty do kości: "Nie chcę umierać"

                                                                          Shannen Doherty ma przerzuty do kości: "Nie chcę umierać"

                                                                          Co Lara Gessler zaserwuje na wigilijnym stole? "Nie może być zbyt dietetycznie"

                                                                          Co Lara Gessler zaserwuje na wigilijnym stole? "Nie może być zbyt dietetycznie"

                                                                          Marcin Prokop jako prowadzący program "Uwaga! TVN"? Ryszard Cebula odpowiedział

                                                                          Marcin Prokop jako prowadzący program "Uwaga! TVN"? Ryszard Cebula odpowiedział

                                                                          Zofia Zborowska-Wrona zmieniła kolor włosów. Jak teraz wygląda? "Andrzej będzie miał nową żonkę"

                                                                          Zofia Zborowska-Wrona zmieniła kolor włosów. Jak teraz wygląda? "Andrzej będzie miał nową żonkę"

                                                                          Jak przygotować mieszkanie na pojawienie się dziecka? Poznaj sprawdzone sposoby
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          Jak przygotować mieszkanie na pojawienie się dziecka? Poznaj sprawdzone sposoby

                                                                          Jak przyrządzić pstrąga łososiowego i krewetki? Poznaj przepisy Darii Ładochy
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          Jak przyrządzić pstrąga łososiowego i krewetki? Poznaj przepisy Darii Ładochy

                                                                          Znany muzyk oskarżony o wykorzystanie seksualne dziecka. Wyznaczono datę rozprawy

                                                                          Znany muzyk oskarżony o wykorzystanie seksualne dziecka. Wyznaczono datę rozprawy

                                                                          Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                                                                          Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                                                                          Agnieszka Włodarczyk i Robert Karaś wzięli ślub. Pokazali romantyczne zdjęcia

                                                                          Agnieszka Włodarczyk i Robert Karaś wzięli ślub. Pokazali romantyczne zdjęcia

                                                                          "Top Model". Natalia nie wygrała programu, ale czuje się zwyciężczynią. "Wcześniej byłam zagubiona"

                                                                          "Top Model". Natalia nie wygrała programu, ale czuje się zwyciężczynią. "Wcześniej byłam zagubiona"

                                                                          Czy zimą również można osiągnąć work-life balance?
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          Czy zimą również można osiągnąć work-life balance?

                                                                          Jedyna taka szkoła pszczelarska w Polsce i w Europie
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          Jedyna taka szkoła pszczelarska w Polsce i w Europie

                                                                          "Młodość na zamówienie 2". Maciej Panek przeprowadził zaskakującą metamorfozę
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          "Młodość na zamówienie 2". Maciej Panek przeprowadził zaskakującą metamorfozę

                                                                          Koza domowa od wieków towarzyszy ludziom. Czym się charakteryzuje?
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          Koza domowa od wieków towarzyszy ludziom. Czym się charakteryzuje?

                                                                          "Top Model": Sofia Konecka-Menescal była o krok od wygrania. "Tak działa życie"

                                                                          "Top Model": Sofia Konecka-Menescal była o krok od wygrania. "Tak działa życie"

                                                                          Od pielęgniarki do Miss Polonia. "Transplantacja włosów jest takim moim konikiem"

                                                                          Od pielęgniarki do Miss Polonia. "Transplantacja włosów jest takim moim konikiem"

                                                                          14 kg listów od naszych młodych widzów trafiło do rąk Mikołaja. "Drogie dzieci z Polski, kocham was"

                                                                          14 kg listów od naszych młodych widzów trafiło do rąk Mikołaja. "Drogie dzieci z Polski, kocham was"

                                                                          88% dzieci przygotowuje listy do świętego Mikołaja. O co proszą najczęściej?
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          88% dzieci przygotowuje listy do świętego Mikołaja. O co proszą najczęściej?

                                                                          Budyniowe wypieki: miodownik, pączki, karpatka i bajaderki
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          Budyniowe wypieki: miodownik, pączki, karpatka i bajaderki

                                                                          Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                                                                          Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                                                                          "Top Model". Marcin Tyszka szczerze o wygranej Dominika. "Skład finału był bardzo mocny"

                                                                          "Top Model". Marcin Tyszka szczerze o wygranej Dominika. "Skład finału był bardzo mocny"

                                                                          Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                                                                          Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                                                                          Warzywa na patelnię w stylu azjatyckim - poznaj niezawodne przepisy Sebastiana Olmy
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          Warzywa na patelnię w stylu azjatyckim - poznaj niezawodne przepisy Sebastiana Olmy

                                                                          Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                                                                          Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                                                                          Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                                                                          Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                                                                          Przygotowania do wielkiego finału 12. edycji Top Model. "W tym roku mamy też gigantyczną scenę"
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          Przygotowania do wielkiego finału 12. edycji Top Model. "W tym roku mamy też gigantyczną scenę"

                                                                          Dawid Kubacki w szczerym wywiadzie o chorobie żony. "Ściska mi głos w gardle"

                                                                          Dawid Kubacki w szczerym wywiadzie o chorobie żony. "Ściska mi głos w gardle"

                                                                          Turbo czekoladowe ciasto, bułeczki z masą orzechową, czyli pyszne desery z najmniejszej kuchni świata
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          Turbo czekoladowe ciasto, bułeczki z masą orzechową, czyli pyszne desery z najmniejszej kuchni świata

                                                                          Przez wiele miesięcy przebywał w hospicjum, dziś bierze udział w maratonach
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          Przez wiele miesięcy przebywał w hospicjum, dziś bierze udział w maratonach

                                                                          Katarzyna Żak wspomina trudne chwile z mężem. "Płakałam"

                                                                          Katarzyna Żak wspomina trudne chwile z mężem. "Płakałam"

                                                                          Gadżety, które warto upolować w Black Friday. "Wiele osób je lubi"
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          Gadżety, które warto upolować w Black Friday. "Wiele osób je lubi"

                                                                          "ŚOPW". Aneta Żuchowska pokazała córeczkę. "No urody po mamusi się nie wyprze"

                                                                          "ŚOPW". Aneta Żuchowska pokazała córeczkę. "No urody po mamusi się nie wyprze"

                                                                          Biżuteria na każdą okazję. Jak podkreślić strój efektownymi ozdobami?
                                                                          Materiał promocyjny

                                                                          Biżuteria na każdą okazję. Jak podkreślić strój efektownymi ozdobami?

                                                                          Znana ginekolożka ze Szczecina z 5 zarzutami. Grozi jej więzienie

                                                                          Znana ginekolożka ze Szczecina z 5 zarzutami. Grozi jej więzienie

                                                                          18. edycja akcji "Podaruj Misia". Poznaj tegoroczne pluszaki

                                                                          18. edycja akcji "Podaruj Misia". Poznaj tegoroczne pluszaki

                                                                          Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                                                                          Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                                                                          Lady Gaga dostała suknię z Polski. "Bardzo bym chciała, by w niej wyszła"

                                                                          Lady Gaga dostała suknię z Polski. "Bardzo bym chciała, by w niej wyszła"

                                                                          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                          "ŚOPW". Marek usłyszał od Kornelii "najmocniejsze słowo na świecie". "Nie spodziewałem się tego"

                                                                          "ŚOPW". Marek usłyszał od Kornelii "najmocniejsze słowo na świecie". "Nie spodziewałem się tego"

                                                                          Sara James stworzyła duet ze znanym raperem. "Jestem szalenie wdzięczna, że się udało"

                                                                          Sara James stworzyła duet ze znanym raperem. "Jestem szalenie wdzięczna, że się udało"

                                                                          Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                                                                          Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                                                                          Promocje, przeceny, wyprzedaże - jak kupować rozsądnie? Eksperci radzą

                                                                          Promocje, przeceny, wyprzedaże - jak kupować rozsądnie? Eksperci radzą

                                                                          Dopiero teraz wyznała to publicznie. "Przez miesiąc nie mogłam przestać płakać". Co się stało?

                                                                          Dopiero teraz wyznała to publicznie. "Przez miesiąc nie mogłam przestać płakać". Co się stało?

                                                                          Grzegorz Kajdanowicz zaprojektował swojego misia. "Wielki honor i zaszczyt"

                                                                          Grzegorz Kajdanowicz zaprojektował swojego misia. "Wielki honor i zaszczyt"

                                                                          Sprawdziliśmy, ile osób pomoże zmarzniętemu dziecku. Trudno uwierzyć w wynik eksperymentu

                                                                          Sprawdziliśmy, ile osób pomoże zmarzniętemu dziecku. Trudno uwierzyć w wynik eksperymentu

                                                                          Jak reagować na masturbację małych dzieci?

                                                                          Jak reagować na masturbację małych dzieci?

                                                                          Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                                                                          Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                                                                          Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                                                                          Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                                                                          Koszmar 3,5-latka. Był bity i gwałcony. "Ma ubytek czaszki oraz wodogłowie"

                                                                          Koszmar 3,5-latka. Był bity i gwałcony. "Ma ubytek czaszki oraz wodogłowie"

                                                                          Blanka Lipińska skrytykowała matki i wdała się w ostrą dyskusję z fanami

                                                                          Blanka Lipińska skrytykowała matki i wdała się w ostrą dyskusję z fanami

                                                                          Pan Tabletka i jego skuteczne sposoby na infekcje. "To uniwersalna, smaczna i zdrowa mikstura"

                                                                          Pan Tabletka i jego skuteczne sposoby na infekcje. "To uniwersalna, smaczna i zdrowa mikstura"

                                                                          Czy Kornelia i Marek ze "ŚOPW" chcą zostać rodzicami? Wiemy, co planują

                                                                          Czy Kornelia i Marek ze "ŚOPW" chcą zostać rodzicami? Wiemy, co planują

                                                                          Drewniane ozdoby świąteczne. Jak zrobić renifera?

                                                                          Drewniane ozdoby świąteczne. Jak zrobić renifera?

                                                                          Czy stan jamy ustnej może świadczyć o cukrzycy? "To wszystko jest ze sobą wzajemnie powiązane"

                                                                          Czy stan jamy ustnej może świadczyć o cukrzycy? "To wszystko jest ze sobą wzajemnie powiązane"

                                                                          Wielka miłość ambasadora USA i jego partnerki. Ich drogi znów się złączyły po 20 latach

                                                                          Wielka miłość ambasadora USA i jego partnerki. Ich drogi znów się złączyły po 20 latach

                                                                          Katarzyna Bosacka po rozstaniu z mężem poszła na terapię

                                                                          Katarzyna Bosacka po rozstaniu z mężem poszła na terapię

                                                                          Martyna Wojciechowska zaprojektowała misia. "Ma piernikowego przyjaciela"

                                                                          Martyna Wojciechowska zaprojektowała misia. "Ma piernikowego przyjaciela"

                                                                          Marcin ze "ŚOPW" ma nową partnerkę? Wiemy, czy jest już po rozwodzie z Kingą

                                                                          Marcin ze "ŚOPW" ma nową partnerkę? Wiemy, czy jest już po rozwodzie z Kingą

                                                                          Działał jako wolontariusz Szlachetnej Paczki. Po latach role się obróciły

                                                                          Działał jako wolontariusz Szlachetnej Paczki. Po latach role się obróciły

                                                                          Magda i Krzysiek ze "ŚOPW" podjęli decyzję. "Nie wiem, czy mi to przez usta przejdzie"

                                                                          Magda i Krzysiek ze "ŚOPW" podjęli decyzję. "Nie wiem, czy mi to przez usta przejdzie"

                                                                          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                          Tylko ta para z 9. edycji "ŚOPW" przetrwała. Co się wydarzyło w ich życiu? "To mnie zszokowało"

                                                                          Tylko ta para z 9. edycji "ŚOPW" przetrwała. Co się wydarzyło w ich życiu? "To mnie zszokowało"