Sałatka z zapiekanych szparagów z przepisów Piotra Kucharskiego

Piotr Kucharski
Piotr Kucharski w kuchni Dzień Dobry TVN
Źródło: Wojciech Olkuśnik/East News
W kuchni Dzień Dobry TVN Piotr Kucharski przygotował pyszną sałatkę z zapiekanych szparagów. Wiosna to sezon na te nowalijki i warto wtedy po nie sięgać. Sprawdź, jak przygotować to pyszne danie z oryginalnego przepisu.
Pobierz e-book
Pobierz e-book

Sałatka z zapiekanych szparagów - przepis krok po kroku

Składniki:

  • 2 pęczki zielonych szparagów,
  • 200 g łososia,
  • sól i pieprz,
  • oliwa z oliwek,
  • 4 jajka ugotowane na miękko,
  • pęczek szczypiorku.
Tost francuski z Gorgonzolą DOP dolce, karmelizowaną śliwką i tymiankiem. Idealne połączenie smaków
Materiał promocyjny
Tost francuski z Gorgonzolą DOP dolce, karmelizowaną śliwką i tymiankiem. Idealne połączenie smaków
Gorgonzola DOP to duma włoskiej kuchni. Jest produkowana wyłącznie na wybranych obszarach Lombardii i Piemontu i powstaje zgodnie z wielowiekową tradycją.

Sposób przygotowania sałatki z zapiekanych szparagów

  1. Rozgrzać piekarnik do 200ºC.
  2. Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końcówki. Wyłożyć na blachę. Obok ułożyć kawałek łososia.
  3. Wszystko przyprawić solą i pieprzem oraz solidnie skropić oliwą z oliwek. Wstawić do piekarnika na 10-15 minut.
  4. Szparagi ułożyć na półmisku, na nich ułożyć kawałki łososia oraz połówki jajek.
  5. Polać oliwą z blachy oraz obficie posypać posiekanym szczypiorkiem.

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości