Na wielkanocnym stole obowiązkowo muszą pojawić się jajka. Choć najczęściej podajemy je z majonezem lub faszerowane, to możliwości jest znacznie więcej. Wykorzystując wydmuszki, można przygotować bardzo oryginalny deser o smaku mango. Jak go zrobić? Swoim przepisem podzielił się Piotr Kucharski.
Słodka jajeczna niespodzianka
Jajka to produkt, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Są jednym ze składników sałatki jarzynowej, mogą być faszerowane lub podane z majonezem. Na tym jednak nie koniec. Wydmuszki świetnie nadadzą się do przygotowania świątecznego deseru.
Do jego wykonania potrzebne będą śmietana kremówka, pulpa mango oraz żelatyna.
Jak przygotować jajka o smaku mango?
W pierwszej kolejności podgrzewamy 200 ml śmietany kremówki oraz 200 ml pulpy mango. - Do ciepłej śmietany dodaję łyżeczkę żelatyny. Tyle samo żelatyny dodaję do ciepłej pulpy mango. Wszystko muszę dokładnie wymieszać, żeby żelatyna się rozpuściła - mówił Piotr Kucharski.
Gdy żelatyna już się rozpuści, śmietanę oraz pulpę mango przelewamy do dzbanuszków, aby ostygły. Następnie przygotowujemy wydmuszki. Kiedy będą już gotowe - trzeba je wygotować (2-3 minuty) i ostudzić. - Każdą wydmuszkę napełniam do połowy śmietaną, a następnie dopełniam pulpą mango. Tak przygotowane jajka muszę wstawić na godzinę do lodówki - mówił Piotr Kucharski.
Po tym czasie zaskakujący świąteczny deser jest już gotowy.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na platformie Player.pl.
Zobacz także:
- Żurek doskonały – o czym należy pamiętać, aby wielkanocna zupa była przepyszna?
- Wegańskie "mleko" z bazi - oryginalny przepis na wielkanocny napój
- Faszerowane jajka z niespodzianką. Przepis Piotra Kucharskiego
Autor: Katarzyna Oleksik
Reporter: Michał Malinowski
Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN