Przepis na ciasto dziwak

Poniższy przepis zawiera całkiem sporo etapów, dlatego przygotowanie dziwaka jest nieco pracochłonne. Jednak to, jak smakuje, jest nagrodą za cały podjęty wysiłek.

Przepisy Grzegorza Zawieruchy

Kluski w każdej postaci

Garnek pełen pyszności

Pistacjowy zawrót głowy

Orzechy w roli głównej w kuchni Grzegorza Zawieruchy

Męska kuchnia na zdrowie

Świąteczna zawierucha

Składniki na ciasto:

• szklanka cukru pudru,
• 4 szklanki mąki,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
• 1 łyżeczka amoniaku,
• 15 dkg margaryny lub masła,
• 3 łyżki miodu,
• 2 jajka,
• 2 łyżki śmietany

Składniki na krem:

• 2 Łyżki kakao,
• 2 szklanki mleka,
• 6 łyżek kaszy manny,
• 25 dkg masła,
• 2 żółtka,
• 1 szklanka cukru pudru,
• 2 łyżeczki olejku pomarańczowego,
• 1 słoik powideł.

Składniki na polewę:

• 4 łyżki kakao,
• 4 łyżki margaryny,
• 4 łyżki wody,
• 4 łyżki cukru pudru.

Przepisy kulinarne

Przepis na eki, czyli kokosowe ciasteczka ze Śląska

Przepisy kulinarne

Proste przepisy na przyprawy z grzybów - proszek i kostki bulionowe

Ciasto dziwak - przygotowanie krok po kroku

• Śmietanę wymieszać z amoniakiem. Dodać do reszty składników i zagnieść ciasto.
• Powstałe ciasto podzielić na 4 części.
• Rozwałkować każdą część, wyłożyć na blaszki i piec każdą osobno w 180 st.C przez około 20 minut, na złoty kolor.
• Upieczone placki zostawić do wystygnięcia.
• Z pół litra mleka odlać pół szklanki i wymieszać w nim kaszę mannę i żółtka.
• Resztę mleka zagotować, wlać do niego pozostałe mleko z żółtkami i kaszą.
• Gotować kilka minut i cały czas mieszać, aż masa zacznie się ponownie gotować. Następnie ostudzić.
• Margarynę utrzeć z cukrem pudrem niemal na puch. Cały czas miksując, dodawać po łyżce masy.
• Masę podzielić na dwie części.
• Do jednej części dodać olejek pomarańczowy, a do drugiej kakao. Wymieszać.
• Przekładanie: Pierwszy placek posmarować powidłem. Przykryć drugim plackiem. Ten posmarować jasną masą z olejkiem i przykryć trzecim plackiem. Ten posmarować masą z kakaem.
• Polewa: Wszystkie składniki wymieszać, gotować na małym ogniu do zagotowania. Polać nią placek. Można posypać wiórkami kokosowymi czy dowolnymi, wybranymi dodatkami.

Zobacz także:

• Kakory - prosty przepis z Suwalszczyzny
• Brzdąc wielkopolski - przepis na pyszne i proste ciasto
• Pierekaczewnik - przepis na tradycyjne danie tatarskie

Zobacz wideo: Orzechy w roli głównej w kuchni Grzegorza Zawieruchy

Polecane w Przepisy kulinarne

Świąteczna Madera pełna różnorodnych smaków. "To danie musi znaleźć się na każdym stole"

Materiał promocyjny

Świąteczne dania makaronowe. Szybkie i proste przepisy Sebastiana Olmy

Który fragment Biblii czytamy przed wigilijną kolacją? Polacy mają z tym problem

Co na obiad w piątek? Przepisy na dania rybne, wegetariańskie, wegańskie i zupy

Pozostałe wiadomości

Newsy

Zagłodzona Helenka spędzi święta w szpitalu. Jak się czuje 3,5-latka?

Newsy

Nowy początek dla domu dziecka w Kłodzku. "Nikt już nie będzie uciekał przed wielką wodą"

Gwiazdy

Wdowiec po Agacie Mróz na nowo odnalazł szczęście. "Cieszę się bardzo, że ma Anetkę"

Newsy

Sensacja w Bieszczadach. Niebywałe, co odkryto w lesie

Newsy

Nie żyje znany malarz. "Nie doczekał wiadomości o sukcesie aukcji charytatywnej"

Newsy

Bożonarodzeniowa niespodzianka u amerykańskiej rodziny. Na jej choince usiadła... sowa

Gwiazdy

Blake Lively pozywa Justina Baldoniego o molestowanie seksualne. Prawnik reżysera pokazał inną perspektywę

Horoskop

Horoskop na niedzielę. To będzie nerwowy dzień

Horoskop

Horoskop dzienny na niedzielę, 22 grudnia dla Strzelców, Koziorożców, Wodników, Ryb

Horoskop

Horoskop dzienny na niedzielę, 22 grudnia 2024 r. dla Lwów, Panien, Wag, Skorpionów