Materiał promocyjny

Proste i pełnowartościowe śniadania na zimę. "Bez konserwantów, fosforanów, glutaminianu"

Piotr Kucharski
Projekt Zima. Pożywne śniadanie
Źródło: Dzień Dobry TVN
Bartek Jędrzejak w ramach Projektu Zima wybrał się na Dolny Śląsk, gdzie w stacji Zieleniec Sport Arena spotkał się z szefem kuchni – Piotrem Kucharskim. Ekspert zaproponował szybkie pomysły na pełnowartościowy posiłek, który zapewni zarówno dzieciom, jak i dorosłym, energię na całodzienne śnieżne szaleństwo.

Zdrowe śniadanie przed wyjściem na stok

Nie od dziś wiadomo, jak że pierwszy posiłek dnia jest kluczowy dla naszego dobrego samopoczucia. Bartek Jędrzejak porozmawiał z kucharzem Piotrem Kucharskim o prostych, acz zdrowych przepisach na pełnowartościowe śniadanie.  Ekspert na początek zaproponował polski produkt - Szyneczkę Drobiową Sokolik, którą dodał do uwielbianych przez dzieci tostów. Jak zapewnił, istotne jest, by korzystać z produktów pozbawionych konserwantów, zrobionych z 90-procentów z mięsa.

- Trafiła do tostów i na tosty. Klasyka tematu - jajecznica, podsmażyłem trochę kabanosów. [...] Jajecznicę pokochają dzieciaki - dodałem podsmażone pomidorki, na górę leci akcent - górski wędzony ser – tłumaczył Piotr Kucharski.

Zimowe przepisy Piotra Kucharskiego

Kolejną propozycją, która da bardzo dużo energii na cały poranek, było śniadanie w stylu angielskim. Kolorowy talerz pełen warzyw i białka na pewno przypadnie do gustu najbardziej wybrednym młodym smakoszom. Kucharz zwrócił jednak uwagę na to, by składniki posiłku były zdrowe i nietłuste.

- Angielska klasyka, ale w bardzo lżejszej wersji: podsmażona sałata, pomidory, do tego Parówki Stówki, 100 procent mięsa, bez konserwantów, fosforanów, glutaminianu – dodał ekspert.

Nieangielskie śniadanie

Składniki:

  • 4 duże pieczarki
  • 4 kiełbaski
  • 4 placki ziemniaczane
  • 4 jajka
  • 4 plasterki szynki
  • 4 plastry pomidora
  • ciecierzyca w pomidorach
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Pieczarki, kiełbaski i placki ziemniaczane podsmażyć na patelni. W tym czasie podgrzać ciecierzycę oraz usmażyć jajka oraz szynkę i pomidory .Całość ułożyć na talerzu, przyprawić solą i pieprzem.

Jajecznica na wypasie

Składniki

  • 4 kabanosy
  • 4 jajka
  • 12 pomidorków koktajlowych
  • 1 oscypek
  • pęczek koperku
  • pęczek pietruszki
  • 4 kromki dobrego pieczywa

Sposób przygotowania:

Pomidorki koktajlowe w całości podsmażyć na patelni z odrobiną masła, odstawić.Na maśle podsmażyć pokrojone w 2 cm kawałki kabanosy. Dodać jajka i razem przesmażyć. Wyłożyć na talerze, udekorować pomidorkami, zetrzeć na górę ser i udekorować duża ilością listków ziół. Podawać z dobrym pieczywem.

Tosty

Składniki:

  • 1 czerwona papryka
  • duża garść szpinaku
  • masło
  • szynka drobiowa
  • 8 kromek dobrego pieczywa na zakwasie
  • 200 g tartego sera
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Cebulę i paprykę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Pod koniec dodać szpinak oraz szynkę pokrojoną w paski .Na cztery kromki pieczywa nałożyć ser, farsz i ponownie ser. Przyłożyć pozostałymi kromkami. Pieczywo z zewnątrz posmarować masłem i opiec na patelni aż będzie chrupiące a ser się roztopi.

Podawać z sałatką warzywną.

Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz na platformie Player.pl.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

Materiał promocyjny
podziel się:

Pozostałe wiadomości