Naleśniki z truskawkami
Składniki na naleśniki z truskawkami:
- 1 kg mąki pszennej
- 3 jajka
- olej rzepakowy
- łyżeczka soli
- 1 l mleka
- 0,5 szklanki wody gazowanej
- 0,5 l wody mineralnej
- 1 kg truskawek
- 500 ml serka waniliowego
- 200 ml śmietany zakwaszanej 18%
- 0,5 szklanki cukru
Jak przygotować naleśniki z truskawkami?
Wszystkie składniki miksujemy. Smażymy cienkie naleśniki. Podajemy je z serkiem waniliowym i truskawkami albo z truskawkami i śmietaną.
Sernik
Składniki na sernik:
- 1 kg twarogu mielonego
- 50 szt. herbatników
- 200 g masła
- 2 szklanki cukru
- 6 jaj
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki kaszki manny
- 1 cukier waniliowy
Jak przygotować sernik Kazika?
Wszystkie składniki miksujemy (bez białek, z których ubijamy pianę i delikatnie łączymy na końcu). Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy herbatniki i wlewamy ciasto. Pieczemy ok. 55 min w temperaturze 180 st. C.
Gulasz po węgiersku
Składniki na gulasz po węgiersku:
- ok. 1,5 kg łopatki lub karkówki wieprzowej
- ok. 0,5 kg boczku wędzonego parzonego
- 1 kiełbasa węgierska tradycyjna
- 2 łyżki smalcu
- 3 marchewki
- 2 korzenie pietruszki
- 1 mały seler
- 3 czerwone papryki
- 3 zielone papryki
- 3 zielone papryki
- 2 szalotki
- 3 ząbki czosnku
- papryka mielona wędzona
- papryka ostra
- papryka słodka
- kilka listków laurowych
- ziele angielskie
- sól, pieprz
- Bagietka jako dodatek do podania (lub inne pieczywo)
Jak przygotować gulasz po węgiersku?
Na patelni wstępnie obsmażamy mięso, następnie wrzucamy do garnka i dusimy. Na smalcu rozpuszczamy paprykę mieloną wędzoną. Paprykę pieczemy w AirFrayerze, obieramy i blendujemy. Resztę warzyw kroimy w kostkę i dorzucamy do garnka wraz z przyprawami. Podajemy z bagietką.
Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku.
Zobacz także:
Pyszne desery z truskawkami: ciasto drożdżowe, biszkopt i kogel mogel
Zapiekanki wegańskie – proste i zdrowe przepisy na szybki lunch
Pyszne i proste dania na bazie śmietany: ciasto drożdżowe, zupa buraczkowa i sałatka ziemniaczana
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.
Autor: Kamila Glińska
Źródło: Kazik Józefowicz
