Desery z truskawkami według przepisów Darii Ładochy

Zobacz film: Truskawkowa Daria Ładocha. Źródło: Dzień Dobry TVN
Truskawki - pyszne, niskokaloryczne i bogate w witaminę C owoce, które doskonale nadają się do deserów. To właśnie truskawki królują w dzisiejszej kuchni Dzień Dobry TVN. Daria Ładocha przygotowała pyszne desery truskawkowe: ciasto owsiano-truskawkowe, ciasto truskawkowe bez pieczenia, lodowy koktajl truskawkowy, brwonie z truskawkami i czekoladowe naleśniki z truskawkami.

EKSPRESOWE CIASTO OWSIANO-TRUSKAWKOWE

1,5 szklanki płatków owsianych

1,5 szklanki mąki pszennej

190 g masła w temperaturze pokojowej

1/2 szklanki cukru trzcinowego

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 kg truskawek

3 łyżki mąki ziemniaczanej

cukier puder

Do podania: małe lody - solony karmel

Przygotowanie:

Przesianą mąkę połącz z płatkami, cukrem, proszkiem do pieczenia i masłem. Ciasto możesz wyrobić robotem kuchennym. Blachę do pieczenia wyłóż papierem i połowę masy rozpłaszcz palcami na spodzie. Truskawki przekrój na połówki i wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Wyłóż je na “wyklepany” spód i pokryj resztą kruszonki. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 30 - 40 minut. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem. Podawaj z gałką lodów solony karmel.

CIASTO TRUSKAWKOWE BEZ PIECZENIA

Składniki:

SPÓD CIASTA:

  • 150 g ciasteczek owsianych
    • 1 łyżka masła orzechowego
      • 40 g roztopionego masła

        WIERZCH CIASTA:

        • 500 g sera mascarpone
          • 300 ml śmietany kremówki 36%
            • 2 łyżeczki cukru pudru
              • sok z 1 cytryny
                • 500 g truskawek

                  Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Ciasteczka rozdrobnij w mikserze i dodaj roztopione masło. Wymieszaj i ugnieć. Wyłóż całość na dno tortownicy i dokładnie dociśnij. Wstaw do lodówki. Mascarpone dopraw sokiem z cytryny oraz cukrem. Wymieszaj mikserem. Obok w misce ubij bitą śmietanę ze śmietanki. Połącz z mascarpone i wyłóż na przygotowany spód. Na wierzchu ułóż truskawki i wstaw do lodówki.

                  LODOWY KOKTAJL TRUSKAWKOWY

                  Składniki:

                  • 700 g truskawek
                    • 4 szklanki mleka kokosowego
                      • 2 gałki lodów waniliowych lub śmietankowych
                        • 2 łyżki miodu
                          • 3 banany
                            • podprażone płatki migdałowe
                              • 1 łyżka ziarenek granatu

                                Przygotowanie:

                                Do wysokiego naczynia wrzucamy umyte i oczyszczone z szypułek truskawki a następnie miksujemy. Dodajemy mleko, lody, miód i pokrojonego w kostkę banana. Podajemy w wysokiej szklance udekorowane dodatkowymi lodami, płatkami migdałowymi i granatem.

                                BROWNIE Z TRUSKAWKAMI

                                Składniki:

                                • 100 g czekolady gorzkiej
                                  • 100 g czekolady deserowej
                                    • 3 jajka
                                      • 150 g cukru
                                        • 200 g masła
                                          • 140 g mąki
                                            • 500 g truskawek
                                              • 1 łyżka masła orzechowego
                                                • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
                                                  • biała czekolada

                                                    Przygotowanie:

                                                    Masło rozpuść razem z połamaną czekoladą. Jajka ubij razem z cukrem. Połącz masę czekoladową razem z masą jajeczną. Dodaj masło orzechowe oraz dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość zmiksuj na gładką masę. Następnie nastaw piekarnik na 170 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej czekoladową masę oraz dodaj pokrojone w plasterki truskawki. Następnie powtykaj w ciasto połamaną białą czekoladę. Piecz około 30 minut.

                                                    CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z TRUSKAWKAMI

                                                    Składniki:

                                                    • 250 g mleka
                                                      • 250 g wody
                                                        • 2 jajka
                                                          • 40 g oleju
                                                            • 250 g mąki
                                                              • 2 łyżki kakao w proszku
                                                                • olej kokosowy do smażenia
                                                                  • truskawki
                                                                    • dwa opakowania serka homogenizowanego,
                                                                      • kilka bananów
                                                                        • awokado
                                                                          • szczypta cynamonu

                                                                            Przygotowanie:

                                                                            Wszystkie składniki na naleśniki wymieszaj i odstaw na 15 minut. Następnie smaż placki z obu stron na złoto-brązowy kolor. Podawaj z serkiem, bananami, truskawkami i awokado. Na koniec delikatnie posyp cynamonem.

                                                                            >>> Zobacz też:

                                                                            Zobacz film: Truskawki w diecie. Źródło: Dzień Dobry TVN

                                                                            Źródło: Daria Ładocha

                                                                            podziel się:

                                                                            Pozostałe wiadomości

                                                                            Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

                                                                            Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

                                                                            Brytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd

                                                                            Brytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd

                                                                            Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

                                                                            Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

                                                                            Mieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"

                                                                            Mieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"

                                                                            Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

                                                                            Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

                                                                            Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

                                                                            Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

                                                                            Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły

                                                                            Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

                                                                            Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

                                                                            Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy

                                                                            Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

                                                                            Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

                                                                            Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

                                                                            Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

                                                                            Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                            Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                            Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką

                                                                            Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                            Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                            Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"

                                                                            "Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            "Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii

                                                                            Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                            Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                            Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne

                                                                            Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                            Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                            Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?

                                                                            Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

                                                                            Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

                                                                            Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

                                                                            Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

                                                                            Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

                                                                            Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

                                                                            Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

                                                                            Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

                                                                            Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

                                                                            Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego

                                                                            27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

                                                                            27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

                                                                            Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

                                                                            Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

                                                                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                            Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

                                                                            Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

                                                                            Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

                                                                            Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

                                                                            9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                            9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                            Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

                                                                            Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

                                                                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                            Materiał promocyjny

                                                                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                            "Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

                                                                            "Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

                                                                            Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

                                                                            Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

                                                                            Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

                                                                            Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

                                                                            Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

                                                                            Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

                                                                            "Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

                                                                            "Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

                                                                            Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                                                            Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                                                            Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

                                                                            Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

                                                                            Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

                                                                            Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

                                                                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas