Osoba otyła także może być niedożywiona. "Mamy mocno zakorzenione fałszywe postrzeganie jedzenia"

Jak leczyć otyłość?
Źródło: Dzień Dobry TVN
Wokół otyłości krąży bardzo dużo mitów. Jednym z nim jest to, że osoba z nadmierną masą ciała nie może cierpieć z powodu niedoborów substancji odżywczych. Tymczasem pacjenci, którzy zmagają się z chorobą otyłości, bardzo często są niedożywieni. Jak to możliwe? Których substancji brakuje im najczęściej? W rozmowie z dziendobry.tvn.pl wyjaśniała to dietetyczka Ewa Gajko.

Otyłość – skąd się bierze?

Odpowiedź na to pytanie nie jest taka prosta.

W przypadku osób, które nie mają żadnych chorób współistniejących, nadmierne przybieranie na wadze ma związek przede wszystkim ze złą dietą i brakiem aktywności fizycznej. Jeśli zastosują się do zaleceń, to sama zmiana nawyków żywieniowych i aktywność fizyczna wystarczą, aby uzyskały prawidłową masę ciała – powiedziała Ewa Gajko dietetyczka z Centrum Leczenia Otyłości Grupa Medyczna.

Jak walczyć z otyłością?

Operacja bariatryczna
Operacja bariatryczna
Dziś Światowy Dzień Walki z Otyłością
Dziś Światowy Dzień Walki z Otyłością
Ekonomia a otyłość - niezdrowe rzeczy są najtańsze?
Ekonomia a otyłość - niezdrowe rzeczy są najtańsze?

To tylko jedna strona medalu. Zdarza się, że zbyt duża masa ciała ma związek z zaburzeniami hormonalnymi, np. nieprawidłowym działaniem tarczycy. Są też osoby, u których skłonność do tycia ma podłoże genetyczne. Za otyłością może również stać nieprawidłowe odchudzanie.

– Doświadczenie pokazuje, że kobiety, które na przestrzeni lat stosowały różnego rodzaju diety odchudzające – często restrykcyjne – finalnie mają wyższą masę ciała niż na początku, gdy zaczynały redukcję masy ciała – podkreśliła rozmówczyni dziendobry.tvn.pl.

Otyłość a niedobory – jak do nich dochodzi?

Uważa się, że osoby z nadmierną masą ciała – skoro jedzą za dużo – nie mogą być niedożywione i żadne niedobory im nie grożą. Tymczasem nie jest to prawda.

Widzimy jedynie nadmiar tanki tłuszczowej, ale badania pokazują, że u osób otyłych bardzo często rozwija się tzw. niedożywienie jakościowe – zaznaczyła Ewa Gajko. Na taki stan rzeczy wpływa kilka czynników.

– Po pierwsze pacjenci często sięgają po produkty bardzo kaloryczne, ale ubogie w substancje odżywcze (np. jedzenie typu fast food). Po drugie nie mają nawyku jedzenia wartościowych i zdrowych artykułów spożywczych. Tym samym w ich diecie rzadko pojawiają się warzywa, owoce, pełnowartościowe produkty zbożowe – wyliczała dietetyczka.

Swój udział w powstawaniu niedoborów ma również nieprawidłowy stan nabłonka jelitowego.

- Wiemy, że otyłość zmienia mikrobiotę jelitową, a to ma wpływ na to, jak wchłaniają się niektóre substancje odżywcze. Do tego leki, które pacjenci przyjmują z powodu powikłań wywołanych przez otyłość również mogą zaburzać wchłanianie substancji odżywczych – tłumaczyła.

Warto dodać, że niedobory dotyczą również tych pacjentów, którzy przeszli operację bariatryczną. Zabieg bardzo mocno zaburza całą fizjologię układu pokarmowego i konsekwencji przyswajanie pewnych substancji odżywczych jest praktycznie niemożliwe. U tej grupy pacjentów, aby uniknąć niedożywienia jakościowego, wprowadza się specjalną suplementację.

Jakie niedobory mogą pojawić się przy otyłości?

Choć medycyna ma ogromne możliwości, to wskazanie, czego brakuje danemu pacjentowi, jest bardzo trudne. Badania mają ograniczenia i dzięki nim sprawdza się m.in. stężenie niektórych pierwiastków (m.in. żelaza, magnezu, potasu), części białek czy witamin.

- Pozostałe niedobry wychwytuje się na podstawie wywiadu z pacjentem i analizie tego, co je, po które produkty sięga, a których unika, jak komponuje posiłki, jakie połączenia żywieniowe stosuje – wskazywała specjalistka. Do substancji, których osobom otyłym brakuje najczęściej, należą witaminy A, C, B12 oraz pierwiastki - wapń, magnez, żelazo i cynk.

Do czego mogą doprowadzić niedobory?

Osoby otyłe niejednokrotnie – z powodu niedoboru żelaza – zmagają się z anemią. Niewystarczające stężenie magnezu może prowadzić do problemów z wytwarzaniem insuliny i zaburzyć poziom cukru we krwi, a tym samym przyczynić się do rozwoju cukrzycy. Za mało witaminy B12 sprzyja m.in. problemom z koncentracją. Na tym jednak nie koniec. Niedożywienie zmniejsza masę mięśniową, sprzyja osteoporozie i chorobom układu krążenia. Wpływa niekorzystnie na płodność i odporność.

– Choć dietą można wyrównać braki, to w przypadku pacjentów z dużymi niedoborami nie czekamy, aż zmiana menu zacznie działać, tylko od razu wprowadzamy odpowiednią suplementację – mówiła ekspertka.

Trzeba jednak podkreślić, że zmiana stylu życia to za mało, aby wygrać z otyłością. Porzucenie starych nawyków – choć wydaje się bardzo proste – dla wielu chorych stanowi przeszkodę nie do pokonania.

– Mamy mocno zakorzenione fałszywe postrzeganie jedzenia. Zajadamy nim stres, nagradzamy się, a z drugiej strony uważamy, że dieta to jedynie ograniczenia. To wszystko sprawia, że ogromna grupa pacjentów – nawet po operacji bariatrycznej – wraca do wagi sprzed zabiegu. Dlatego w leczeniu otyłości ważna jest także pomoc psychologiczna. Pacjent, który przepracuje pewne rzeczy, ma większe szanse wrócić do prawidłowej masy ciała i ją utrzymać – podsumowała Ewa Gajko.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

Autor: Katarzyna Oleksik

Źródło zdjęcia głównego: peakSTOCK/Getty Images

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"