Co zrobić z pestką awokado? Poznaj 5 praktycznych zastosowań

Awokado z pestką
Co zrobić z pestką awokado? Poznaj 5 praktycznych zastosowań
Źródło: forisana/Getty Images
Awokado to dosyć popularny owoc, który chętnie kupujemy. Nie trzeba nikogo przekonywać do jego zdrowotnych właściwości. Jednak jak to jest z jego pestką? Czy jest zdrowa? Co można z niej zrobić? Odpowiadamy na najbardziej nurtujące pytania.

Z tego artykułu dowiesz się:

  • czy pestkę z awokado można jeść,
    • jakie są zdrowotne właściwości pestki z awokado,
      • co można z niej przygotować,
        • jak ją przechowywać,
          • jak przygotować napar.

            Pestka z awokado - właściwości lecznicze

            Wiele osób wie, jak cennym źródłem witamin, olei i minerałów jest owoc awokado. Odżywcze składniki znajdują się w miękkim, zielono-żółtym miąższu. Jednak czy jego pestka jest jadalna? Długo uważano, że pestka z awokado jest nie tyle niejadalna, co wręcz trująca. Przeprowadzono wiele badań i w 2013 roku w czasopiśmie "Scientific World Journal" opublikowano wyniki, które zaprzeczyły temu przekonaniu. Okazało się, że jest ona nie tylko jadalna, ale dodatkowo ma wiele zdrowotnych właściwości. Można z niej znaleźć polifenole, błonnik pokarmowy, karotenoidy, antyoksydanty oraz witaminy rozpuszczalne w tłuszczach - A i E.

            Zioła - naturalne metody leczenia

            Źródło: Dzień Dobry TVN
            Jak zadbać o siebie naturalnie
            Jak zadbać o siebie naturalnie
            Naturalne sposoby na mocne włosy i paznokcie
            Naturalne sposoby na mocne włosy i paznokcie
            Lecznicze zioła prosto z Kaszub
            Lecznicze zioła prosto z Kaszub
            W tej chacie aż pachnie zdrowiem
            W tej chacie aż pachnie zdrowiem

            W pestkach awokado znajduje się aż 70% więcej antyoksydantów, aniżeli w jego miąższu. Substancje te przeciwdziałają powstawaniu wolnych rodników oraz uczestniczą w ich usuwaniu. Nadmiar wolnych rodników przyspiesza proces starzenia się organizmu oraz może przyczyniać się do powstawania różnych chorób.

            Błonnik zawarty w pestce hamuje apetyt i pozwala na dłuższe uczucie sytości. Jednak ze względu na to, że pestka jest bardzo gorzka, nie będziemy w stanie zjeść jej dużo. W tym przypadku główną zaletą błonnika jest regulacja perystaltyki jelit. Ważne są też witaminy A i E, dzięki którym włosy i paznokcie rosną zdrowe i mocne i poprawia się stan cery.

            Awokado z pestki - jak je wyhodować?

            Pestka awokado ma nie tylko zdrowotne właściwości, ale można z niej również wyhodować nową roślinę. W Polskich warunkach jest mała szansa na to, aby uzyskać z niej nowe owoce, ale jest ona niezwykle ładna i z pewnością będzie cieszyć oko. O tym, jak przygotować się do uprawy awokado z pestki i co zrobić, aby rosło zdrowo dowiesz się z tego artykułu: Jak zasadzić awokado? Zasadź swoje pierwsze drzewko awokado razem z nami

            Napar z pestki awokado - przepis krok po kroku

            Składniki:

            • pestka z awokado - 1 sztuka,
              • rumianek suszony - 1 łyżeczka,
                • melisa suszona - 1 łyżeczka,
                  • woda - 250 ml,
                    • miód - 1 łyżeczka.

                      Sposób przygotowania:

                      1. Pestkę z awokado oczyścić z miąższu i zostawić w ciepłym, suchym i przewiewnym miejscu na 3 dni do wyschnięcia. Po tym czasie zetrzeć ją na tarce o najmniejszych oczkach na drobny pył.
                        1. Do naczynia dodać zioła i płaską łyżeczkę startego awokado.
                          1. Całość zalać wrzącą wodą i zostawić na 5 minut.
                            1. Po tym czasie całość odcedzić i dodać łyżeczkę miodu do smaku (pestka awokado jest bardzo gorzka, stąd warto dosłodzić napar).

                              Co zrobić z pestką z awokado?

                              Z pestki awokado można przygotować wiele rzeczy. Zanim jednak do tego przejdziemy, trzeba ją odpowiednio przygotować. W tym celu warto skorzystać z przepisu powyżej - pestkę trzeba wysuszyć i zetrzeć na drobny pył. Można to zrobić na tarce lub przy użyciu młynka do kawy. Taki proszek można dodawać po łyżeczce do każdego posiłku. Dodatkowo można z niego zrobić peeling, maseczkę, a nawet barwnik.

                              Peeling z pestki awokado

                              Starta pestka awokado idealnie nadaje się do zrobienia peelingu. Świetnym pomysłem będzie przygotowanie go jedynie z domowych składników. Potrzebny będzie olej kokosowy i proszek z pestki. Jeśli potrzebujemy mocniejszego peelingu, można dodać fusy po kawie lub cukier w kryształach. Taki peeling nie tylko złuszcza martwy naskórek, ale również idealnie nawilża.

                              Maseczka z pestki awokado

                              Maseczka to idealny sposób na odżywienie cery od wewnątrz. Jej skład powinien zależeć od tego, co lubi nasza skóra. Jeżeli mamy cerę tłustą, skłonną do niedoskonałości, to lepiej zrezygnować z olei naturalnych na rzecz np. żelu aloesowego lub z siemienia lnianego. Osoby z cerą suchą i normalną, śmiało mogą dodawać swoje ulubione oleje: shea, jojoba czy kokosowy. Do wybranej bazy dodaje się od 5 do 10 gramów suszonej pestki z awokado. Wszystkie składniki powinno się dokładnie wymieszać i nakładać na oczyszczoną skórę. Trzymać od 5 do 10 minut.

                              Płukanka z pestki awokado

                              Z pestki można również zrobić płukankę. W tym przypadku nie trzeba jej suszyć i ścierać. Do przygotowania płukanki zmiękczającej włosy potrzebne będą około 3 litrów wody i 1 do 2 pestek z awokado (całe lub sproszkowane). Do wody wkłada się pestki i gotuje przez około godzinę, jeśli pestka jest cała, lub 30 minut, jeśli jest sproszkowana. Następnie wywar studzimy, wyjmujemy pestkę i płuczemy włosy.

                              Uwaga: przy jasnych odcieniach blondu, może powodować różowe refleksy.

                              Barwnik do tkanin z pestki awokado

                              Pestka z awokado, ale również jego skórka może posłużyć do przygotowania domowego barwnika. Do jego przygotowania potrzebne będzie kilka pestek, w zależności od tego, jak intensywny kolor chcemy otrzymać. Im ciemniejszy odcień różu - tym więcej pestek. Do 2 litrów wody dodajemy od 3 do 10 pestek, mogą być całe lub starte. Następnie wodę zagotowujemy i gotujemy około 30 do 60 minut. Po tym czasie do wywaru dodajemy 100 ml octu, a następnie wkładamy tkaninę. Im dłużej będziemy ją trzymać w roztworze - tym intensywniejszy kolor osiągniemy.

                              Ocet w tej mieszance potrzebny jest do utrwalenia koloru. Aby pozbyć się jego zapachu można tkaninę dokładnie wypłukać w zimnej wodzie, a następnie wyprać.

                              Jak przechowywać sproszkowaną pestkę awokado

                              Sproszkowaną pestkę z awokado należy trzymać tak, jak innego rodzaju susze - w ciemnym, suchym i przewiewnym miejscu. Najlepsze do tego będą słoiki, które będziemy przechowywać w szafkach. Mogą być również puszki lub plastikowe opakowania. Papierowe torebki nie sprawdzą się w tym przypadku - jest duże ryzyko zawilgotnienia proszku, a to może doprowadzić do jego pleśnienia. 

                              Zobacz także:

                              Autor: Teofila Siewko

                              Źródło zdjęcia głównego: forisana/Getty Images

                              podziel się:

                              Pozostałe wiadomości

                              Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

                              Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

                              Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                              Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                              Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                              Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                              Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                              Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                              Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                              Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                              Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                              Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                              Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                              Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                              Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                              Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                              Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                              Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                              Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                              Materiał promocyjny

                              Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                              Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                              Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                              Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                              Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                              "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                              "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                              Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                              Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                              Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                              Materiał promocyjny

                              Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                              Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                              Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                              Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                              Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                              Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                              Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                              10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                              Materiał promocyjny

                              10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                              Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                              Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                              Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                              Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                              Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                              Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                              Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                              Materiał promocyjny

                              Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                              Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                              Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                              Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                              Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                              Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                              Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                              "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                              "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                              Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                              Materiał promocyjny

                              Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                              Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                              Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                              Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                              Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                              Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                              Materiał promocyjny

                              Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                              Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                              Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                              Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                              Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                              Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                              Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                              Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                              Materiał promocyjny

                              Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                              Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                              Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                              "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                              "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                              Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                              Materiał promocyjny

                              Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                              Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                              Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                              Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                              Materiał promocyjny

                              Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                              Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                              Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                              To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                              To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                              Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                              Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                              Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                              Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                              Materiał promocyjny

                              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                              Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                              Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                              Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                              Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                              Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                              Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                              Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                              Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                              9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                              9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                              Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                              Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                              Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                              Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                              Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                              Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                              Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                              Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                              Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                              Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"