kuchnia

    kuchnia

    "Jest ostoją Kurdystanu w Polsce" - powiedział o Kurdzie Hajarze Bahri Mikołaj Rey. Kucharz spotkał się z nim, by porozmawiać o kurdyjskiej kulturze i kuchni. Co ją wyróżnia? Jak Kurd mieszkający od 28 lat w Polsce odnalazł się w naszym kraju? Czy tęskni z ojczyzną? I kiedy ostatnio ją odwiedził?

    W kawiarence Dzień Dobry TVN Kinga Burzyńska gościła 10 finalistów akcji Mistrz Smaku: Agatę i Sylwię (kategoria "Kocham"), Zuzę i Michała (kategoria "Smakuję"), Matrę i Tomasza (kategoria "Lubię"), Kasię i Milenę (kategoria "Szanuję") oraz Asię i Daniela (kategoria "Pomagam"). Dlaczego zgłaszający zgłosili swoich zgłaszanych? I komu w jury w składzie: Grażyna Wolszczak, Daria Widawska i Robert Sowa wręczyło główną nagrodę w wysokości 100 000 zł?

    Środki czystości, które można kupić w sklepach, co prawda pęknie pachną i dobrze czyszczą, ale zawierają ogromne ilości środków chemicznych. Jednak nie wszystko stracone! Jan Kuroń pokazał w Dzień Dobry TVN jak przygotować domowe środki czystości bez użycia chemii. Wypróbujcie w domu jego przepisy na: płyn do mycia naczyń, pastę do czyszczenia zaschniętego brudu, miksturę do czyszczenia piekarnika oraz odświeżacz powietrza.

    11 listopada odbędzie się premiera nowego programu Roberta Makłowicza "Makłowicz w drodze". Dlaczego jako pierwszą postanowił odwiedzić Austrię? Co go pociąga w tym kraju? Podróżnik, historyk czy smakosz - które określenie pasuje do niego najbardziej? I dlaczego nie uważa się za kucharza? "Mono zawsze oznacza nudę" - powiedział w Dzień Dobry TVN Robert Makłowicz. Czy to właśnie różnorodność jest najważniejszym czynnikiem przy wyborze kolejnego miejsca, do którego się wybierze?

    Garnki i patelnie to niezbędne oprzyrządowanie każdej kuchni. Ich wybór nie jest jednak tak prosty, jak mogłoby się wydawać. Wszystkie garnki i patelnie (żeliwne, stalowe oraz emaliowane) działają na klasycznej kuchni gazowej. Problem pojawia się tam, gdzie w kuchni znajduje się płyta indukcyjna, kuchenka halogenowa, elektryczna, ceramiczna lub na podczerwień. Jak poznać, że garnek, który chcemy kupić będzie pasował do naszej kuchenki? Ile garnków powinno być w domu? To wszystko trudne pytania. Na szczęście Jasiek zna się! i odpowiada na nie wszystkie.

    Ruszają poszukiwania młodego szefa kuchni. Gdzie i kiedy można się zgłaszać na castingi? O przygotowaniach do kolejnej edycji MasterChef Junior, Katarzynie Jaroszyńskiej, opowiedział juror programu Mateusz Gessler. Zgłaszajcie się! :)

    W domu, który znajduje się pośród sadów w okolicach Góry Kalwarii, ciągle coś się zmienia. Jego właścicielka Magdalena Głodek, zajmująca się na co dzień malarstwem i projektowaniem mebli, nieustannie go przemeblowuje. Dlaczego to robi? Zobaczcie kolejne odpicowane mieszkanie, które odwiedziła dziennikarka Dzień Dobry TVN Katarzyna Jaroszyńska. Podoba się Wam to wnętrze?

    Michał Łykowski jest trenerem crossfitu. Do akcji Mistrz Smaku w kategorii "Smakuję" zgłosił swoją dziewczynę Zuzannę Ratajczak. "Dzięki niej odkryłem, że jedzenie nie musi być jałowe i oznaczać jedzenia w kółko kurczaka z ryżem" - powiedział Michał. Poznajcie Michała i Zuzię - parę, której miłość zaczęła się od Święta Hubertusa.

    Noże to jedne z ważniejszych akcesoriów w kuchni. W cyklu "Jasiek zna się!" Jan Kuroń podpowiada, jak je prawidłowo ostrzyć i jak o nie dbać. Powiedział również, jakie są zalety oraz wady noży stalowych i ceramicznych.

    Chcemy pokazać światu naszych Mistrzów Smaku. Nie chodzi jednak o sławy świata kulinarnego, a o ludzi wokół nas. Twoja mama świetnie gotuje? Babcia robi najlepszą pomidorową na świecie, a mąż potrafi w kuchni wyczarować coś z niczego? Zgłoś swojego Mistrza Smaku! Oto kolejny kandydat - Pan Krzysztof Kroc, którego zgłasza do akcji Mistrz Smaku jego żona Malwina. Dlaczego według niej zasługuje na miano Mistrza Smaku?

    W kuchni Dzień Dobry TVN gościliśmy Macieja Lisowskiego wraz z córkami, które pomagały mu w przygotowaniu potraw. Zobaczcie, jakie jednogarnkowe potrawy przygotowali.

    W Łomiankach pod Warszawą osiedlili się bracia Szczepanikowie z zespołu Pectus. Mieszka tutaj także ich mama Bogumiła, która jest ich mistrzem smaku. Za co bracia cenią przygotowane przez nią dania?

    W studiu Dzień Dobry TVN gościliśmy jurorów akcji "Mistrz Smaku": Grażynę Wolszczak, Darię Widawską, Roberta Sowę i Michela Morana. Jaka jest ich ulubiona potrawa? Kto kojarzy im się z dobrą kuchnią? Co na śniadanie w dzieciństwie jadał Robert Sowa, a co Daria Widawska? Który z jurorów "Mistrza Smaku" nie potrafi gotować?

    Chcemy pokazać światu naszych Mistrzów Smaku. Nie chodzi jednak o sławy świata kulinarnego, a o ludzi wokół nas. Twoja mama świetnie gotuje? Babcia robi najlepszą ogórkową na świecie? Mąż codziennie zaskakuje Cię w kuchni? A może znajomi wychwalają Twoje wypieki? Zgłoś własnego Mistrza Smaku!

    Kto Twoim zdaniem gotuje najlepiej na świecie? Mama? Babcia? A może pani w szkolnej stołówce? Dla Joanny Krupy kulinarnym idolem jest Magda Gessler. A czyje gotowanie najbardziej docenia Magda? Razem z Damianem Kordasem, zwycięzcą MasterChefa, Magda Gessler i Joanna Krupa opowiedziały o naszej nowej akcji. Szukamy Mistrza Smaku! Na Wasze zgłoszenia czekamy do końca października.

    "Dom marzeń" prawie gotowy. Przyszedł więc czas na urządzanie kuchni. W kolejnym odcinku uczestnicy programu dowiedzieli się co to kuchenny trójkąt pracy, gdzie w kuchni powinno padać światło i jakie sprzęty i stanowiska pracy nie powinny znajdować się bezpośrednio obok siebie. Czy wiedziałeś, że kuchnie, aby były funkcjonalne, nie muszą być w całości wyłożone kafelkami?

    Dziennikarz Dzień Dobry Wakacje Mateusz Hładki spędził dzień z Mikołajem Reyem. Jak kucharz spędza czas wolny? Czy lubi dzielić życie między Polskę a Francję? I co ceni sobie w kuchni obu krajów. Mikołaj zabrał Mateusza na bazar z ekologiczną żywnością. Zobacz, jakie produkty tam kupili i co z nich powstało w kuchni.

    Piotr Kucharski miał być rolnikiem, ale został osobowością telewizyjną i kucharzem. Co daje mu szczęście? Skąd bierze najpiękniejsze smaki? Z Piotrem spotkał się dziennikarz Marcin Sawicki. Zobaczcie, co razem przygotowali.

    Dzień Dobry TVN wraz z HGTV Home & Garden zorganizowały wspólnie konkurs, w którym wygraną była metamorfoza jednego pomieszczenia przeprowadzona pod okiem Doroty Szelągowskiej. Zwyciężczynią została Karolina Barabach z Kielc. Mogliśmy zobaczyć efekt metamorfozy jej kuchni. Jak pomieszczenia wyglądało przed zmianą i po?

    Damian Kordas jest zwycięzcą 4. edycji programu MasterChef, a Karolina Pisarek jest finalistką 5. edycji Top Model. Połączyła ich miłość. W kuchni Dzień Dobry Wakacje nie tylko wspólnie gotowali, ale także opowiedzieli Magdzie Mołek i Andrzejowi Sołtysikowi o początkach swojej znajomości i o związku. Skorzystajcie z przepisów na: krem z pieczonego pora z harissą i chipsami z topinambura, hummus z bobu z chrzanową śmietaną i świeżym ogórkiem, tofucznicę z jarmużem, kurkumą i zielonym groszkiem oraz filet mignon z sosem z czarnej porzeczki. Smacznego!

    Do naszej kuchni zawitało dziś lato za sprawą mistrza Andrzeja Polana. Andrzej przygotował w kuchni Dzień Dobry Wakacje: ogórki zielone z miodem i serem ricotta, chleb kminkowy oraz brzoskwinie, morele i pomidory malinowe z miętą i mozarellą na ciepło. Skusicie się? Skorzystajcie z przepisów naszego kucharza. Smacznego!

    Kucharz Adam Kozanecki przygotowuje dziś w kuchni Dzień Dobry Wakacje w Uniejowie, razem z Ulą Chincz, z regionalnych produktów Ziemi Łódzkiej, kwaszone pomidory, piklowane rzodkiewki w zalewie solankowej oraz cytrynową grillowaną pierś z drobiu z zieloną kapustą z agrestem. Skorzystajcie z przepisów na naszej stronie! Smacznego!

    Wybierając się nad polskie morze, trzeba koniecznie skosztować nadmorskich przysmaków i jeść jak najwięcej ryb. Ryszard Pilecki Robert Bochenko polecają Wam przepisy na: sałatkę z pieczonego buraka, wędzonej ryby i ogórka kołobrzeskiego, zupę grzybową z polędwicą z dorsza, troć bałtycką na salsie paprykowej, a na deser - zabaglione z truskawką. Smacznego!

    Mikołaj Rey spotkał się z Nowshadem Hossainem Babu, który z Bangladeszu do Polski przyjechał na studia. Po zdobyciu tytułu został w kraju i dziś jest reprezentantem Polski w krykiecie. Co razem ugotowali? Zobaczcie!

    Tym razem Mikołaj Rey postanowił posmakować kuchni bałkańskiej. Spotkał się z szefem kuchni Borysem Ignatowem, który przyjechał do Polski na kilka dni w 1981 ... i już u nas został. Zobaczcie jakie smakołyki przygotowali!

    W jednej z kamienic na warszawskim Powiślu mieszka Kinga Karpati. Co w jej czterech kątach jest takiego wyjątkowego, że postanowiła ją odwiedzić prowadząca cykl "Odpicowane mieszkanie" Katarzyna Jaroszyńska?

    Darek Kuźniak i Przemysław Saleta weszli na nasz kulinarny ring! Jak myślicie, kto komu pokazał gdzie jest jego miejsce, podbił podniebienia jury i wyszedł zwycięsko z kuchennej potyczki? Zobaczcie!

    Dziś w "gadżetowym kąciku" Anny Nowak-Ibisz było bardzo ostro! Dowiedzieliśmy się m.in. po czym można poznać dobry nóż kuchenny, czy musi on kosztować ponad 1500 złotych i, jak go prawidłowo ostrzyć nóż, by posłużył nam długie lata?