Wkrótce pojawią się pierwsze nowalijki. Jeśli nie chcesz czekać, możesz wyhodować je samodzielnie

Już wkrótce pojawią się pierwsze nowalijki. Jeśli nie chcesz czekać, możesz wyhodować je samodzielnie
Już wkrótce pojawią się pierwsze nowalijki. Jeśli nie chcesz czekać, możesz wyhodować je samodzielnie
Źródło: MNStudio/Getty Images
Nowalijki to dla wielu smak wiosny i definitywne zakończenie zimy. Dawniej były wyczekiwane, bo po karnawale, w lutym i marcu, spiżarnie świeciły pustkami. Dzisiaj również cieszą się dużą popularnością. Czym są nowalijki, gdzie i kiedy można je dostać?

Porady dietetyków

Źródło: Dzień Dobry TVN
Czy makaron tuczy?
Czy makaron tuczy?
Woda w diecie dziecka
Woda w diecie dziecka
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Ketchup domowy czy sklepowy?
Ketchup domowy czy sklepowy?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Pyszne, ale takie… uzależniające
Pyszne, ale takie… uzależniające
Najbogatsze źródła witaminy
Najbogatsze źródła witaminy
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
 Gdzie ukrywa się cukier?
Gdzie ukrywa się cukier?

Czym są nowalijki?

Nowalijki to młode warzywa i rośliny, które pokazują się niedługo po zimie. Część z nich zaczyna rosnąć już w okresie przedwiośnia, kiedy tylko dni stają się nieco cieplejsze, a dzień dłuższy. Najczęściej stanowią dodatek do dań, chociaż bywa, że są główną potrawą.

Najlepsze - najsmaczniejsze i najzdrowsze - są te, które naturalnie pojawiają się na polach uprawnych. Szklarniowe, chociaż pojawiają się szybciej, mają mniej smaku. Część z nich można samodzielnie wyhodować w domu, bez konieczności posiadania ogródka.

Jakie warzywa to nowalijki?

Do nowalijek zaliczymy między innymi:

  • rzodkiewkę,
    • sałatę,
      • młodą marchewkę,
        • rzeżuchę,
          • cebulkę dymkę,
            • szczypiorek,
              • nać pietruszki,
                • fenkuła,
                  • szparagi,
                    • koper,
                      • kalarepa.

                        Kiedy pojawiają się nowalijki i gdzie je kupować?

                        Nowalijki pojawiają się w sklepach już pod koniec zimy. Im temperatury wyższe - tym łatwiej o te rarytasy. Sezon w handlu zaczyna się w marcu i trwa do maja - to są najczęściej warzywa szklarniowe. Na te z ekologicznych upraw i tych bez szklarni trzeba poczekać nieco dłużej - pojawiają się w okolicach maja, a sezon trwa do czerwca. Dostać je można w większości sklepów, chociaż najczęściej poleca się zakup na targach i targowiskach.

                        Ze względu na różnice temperaturowe w Polsce pierwsze nowalijki mogą pojawiać się wcześniej na zachodzie kraju. Na wschodzie jest nieco chłodniej, a to ma wpływ na termin zbiorów nowalijek, który może wypadać później.

                        Które nowalijki można wyhodować w domu?

                        W domowym zaciszu możemy hodować nie tylko własne przyprawy, ale również nowalijki. Co więcej, nie potrzeba do tego pola uprawnego, a często nawet nie musimy mieć ogródka. Wystarczy nasłoneczniony parapet i odrobina chęci.

                        Co można wyhodować? Natkę pietruszki, kiełki, rzodkiewki, a także tzw. mikroliście. Jak to zrobić? O tym dowiesz się z naszego artykułu Nowalijki, które warto wyhodować samodzielnie. Sprawdź, jak to zrobić.

                        Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

                        Zobacz także:

                        Autor: Teofila Siewko

                        Źródło: wikipedia

                        Źródło zdjęcia głównego: MNStudio/Getty Images

                        podziel się:

                        Pozostałe wiadomości

                        Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

                        Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

                        Gnębienie i brak tolerancji - rzeczywistość polskich szkół? "Trzeba działać"

                        Gnębienie i brak tolerancji - rzeczywistość polskich szkół? "Trzeba działać"

                        W tym szpitalu przeprowadza się pionierskie operacje serca. "To jest rewolucja"

                        W tym szpitalu przeprowadza się pionierskie operacje serca. "To jest rewolucja"

                        Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"
                        Materiał promocyjny

                        Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

                        Komentarze lektora w "Hotelu Paradise" to złoto. Zestawienie zabawnych fragmentów i ciętych ripost

                        Komentarze lektora w "Hotelu Paradise" to złoto. Zestawienie zabawnych fragmentów i ciętych ripost

                        Dlaczego obgadujesz innych? Te słowa psychologa dadzą ci do myślenia

                        Dlaczego obgadujesz innych? Te słowa psychologa dadzą ci do myślenia

                        Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?
                        Materiał promocyjny

                        Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

                        Dorota Szelągowska odważnie o rozstępach na brzuchu: "Obiektywnie okropne, ale są moje"

                        Dorota Szelągowska odważnie o rozstępach na brzuchu: "Obiektywnie okropne, ale są moje"

                        Jak postawić na nogi monsterę? Ekspert zdradza sprawdzone sposoby

                        Jak postawić na nogi monsterę? Ekspert zdradza sprawdzone sposoby

                        Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy
                        Materiał promocyjny

                        Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

                        "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień
                        Materiał promocyjny

                        "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

                        Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

                        Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

                        Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

                        Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

                        Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

                        Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

                        Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

                        Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

                        Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

                        Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

                        Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                        Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                        Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                        Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                        Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                        Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                        "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                        "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                        Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

                        Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

                        "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

                        "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

                        Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                        Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                        Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                        Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                        Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

                        Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

                        Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

                        Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

                        Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

                        Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

                        E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                        Materiał promocyjny

                        E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                        Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

                        Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

                        Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

                        Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

                        Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

                        Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

                        In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

                        In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

                        Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

                        Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

                        Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                        Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                        Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

                        Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

                        #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                        #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                        Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego

                        Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego