Przepisy kulinarne

Praliny z daktyli - przepis idealny na walentynki i nie tylko

Przepisy kulinarne

Autor:
Teofila
Siewko
Osoba napełniająca papilotki czekoladą
Liudmila Chernetska/Getty ImagesPraliny z daktyli - przepis idealny na walentynki i nie tylko

Na walentynki często wręcza się drobne, słodkie upominki, takie jak pralinki. Pysznym i zdrowym prezentem są słodkości przyrządzone w domu. Do ich wykonania możemy wykorzystać różne owoce, najlepiej te, które lubimy najbardziej. Sprawdź, jak prosto przygotować piękne pralinki z daktyli.

Praliny z daktyli na walentynki - przepis krok po kroku

Składniki:

  • daktyle suszone i drylowane - 100 g,
  • czekolada deserowa - 150 g,
  • czekolada biała - 50 g,
  • śmietana 18 proc. - 30 g,
  • papilotki.

Miłość i związki

Miłość do siebie i muzyki
Miłość do siebie i muzyki Dzień Dobry TVN
wideo 2/5

Jak przygotować praliny:

  1. 150 gramów czekolady deserowej rozpuścić ze śmietaną na małym ogniu - nie doprowadzając do wrzenia.
  2. 2Daktyle otworzyć w miejscu wyjęcia pestki i nałożyć po małej łyżeczce masy czekoladowo-śmietanowej. Całość włożyć do lodówki na 4-6 godzin.
  3. 3Tuż przed wyjęciem z lodówki daktyli rozpuścić w kąpieli wodnej oddzielnie deserową czekoladę.
  4. 4Na płaskiej powierzchni wyłożyć papier do pieczenia. Daktyle kolejno maczać w ciemnej czekoladzie (używając np. dwóch widelców lub pałeczek), a następnie odkładać na blachę.
  5. 5Całość ponownie włożyć do lodówki na 2-4 godzin. Przed ponownym wyjęciem rozpuścić białą czekoladę w kąpieli wodnej i ozdabiać nią pralinki. Maczając w niej widelec, można zrobić piękne linie i szlaczki na pralinkach.
  6. 6Całość ponownie schłodzić, aby czekolada zastygła. Przełożyć do papilotek i podawać!

Pomysły na słodycze na walentynki

Podobnie do pralinek z daktyli można przygotować pralinki z innych ulubionych owoców. Idealnie nadadzą się do nich banany, truskawki, winogrona, rodzynki, suszone śliwki i morele. Pyszne będą również pomarańcze lub mandarynki, jednak przed oblaniem ich czekoladą trzeba je dobrze osuszyć, w przeciwnym wypadku owoce puszczą sok i czekolada z nich odpadnie.

Na walentynki wiele z nas kupuje różnego rodzaju bombonierki i czekoladki. Warto jednak przygotować coś własnoręcznie dla tzw. drugiej połówki. Do słodyczy można dodać drobne upominki, jak np. bileciki DIY lub karteczki z powodami, dla których kochamy daną osobę.

Co jeszcze warto przygotować ze słodkich upominków na walentynki:

Autor:Teofila Siewko

Źródło zdjęcia głównego: Liudmila Chernetska/Getty Images

Pozostałe wiadomości