Kolorowa warzywna kuchnia: żółte śniadanie, czerwony obiad, zielona kolacja i fioletowy koktajl. Przepisy Jagny Niedzielskiej

Źródło: Dzień Dobry TVN
Kolorowa kuchnia na wytchnienie po świętach
Kolorowa kuchnia na wytchnienie po świętach
Meksyk w kuchni
Meksyk w kuchni
Sposób na idealną kaczkę
Sposób na idealną kaczkę
Smakołyki, które uwielbiają dzieciaki
Smakołyki, które uwielbiają dzieciaki
Gulasz - kulinarny hit na każdą porę
Gulasz - kulinarny hit na każdą porę
Jesienne zupy na rozgrzewkę
Jesienne zupy na rozgrzewkę
Zupy wprost wymarzone na jesień
Zupy wprost wymarzone na jesień
Rodzinne przepisy Ewy Drzyzgi
Rodzinne przepisy Ewy Drzyzgi
Międzypokoleniowe przepisy
Międzypokoleniowe przepisy
Babcine przepisy od Cristiny Catese
Babcine przepisy od Cristiny Catese
Te przepisy podbiły media społecznościowe
Te przepisy podbiły media społecznościowe
Warzywne przepisy pełne smaku
Warzywne przepisy pełne smaku
Zupy lekiem na całe zło
Zupy lekiem na całe zło
Letnie desery pełne słońca
Letnie desery pełne słońca
Postne przepisy z Półwyspu Apenińskiego
Postne przepisy z Półwyspu Apenińskiego
Nieoczywiste rybne przepisy Piotra Kucharskiego
Nieoczywiste rybne przepisy Piotra Kucharskiego
Śledziowa kuchnia na święta i nie tylko - przepisy Piotra Kucharskiego
Śledziowa kuchnia na święta i nie tylko - przepisy Piotra Kucharskiego
Jesienne przepisy z kiełbasą
Jesienne przepisy z kiełbasą
Ciasto na lato, desery na upały
Ciasto na lato, desery na upały
Kulinarne wspomnienia z greckiej wyspy
Kulinarne wspomnienia z greckiej wyspy
Desery idealne do kawy
Desery idealne do kawy
Pomysł na wielki gar letniej zupy
Pomysł na wielki gar letniej zupy
Owocowe desery idealne w upalne dni
Owocowe desery idealne w upalne dni 
Pomysły na pyszne desery lodowe
Pomysły na pyszne desery lodowe
3D w tortownicy
3D w tortownicy
1 wywar 3 zupy
1 wywar 3 zupy
Lodowe desery we włoskim stylu
Lodowe desery we włoskim stylu
Smak z dzieciństwa, czyli serek waniliowy
Smak z dzieciństwa, czyli serek waniliowy
Rozgrzewające, jesienne zupy
Rozgrzewające, jesienne zupy
Popisowe domowe zupy Andrzeja Polana
Popisowe domowe zupy Andrzeja Polana
W kuchni Dzień Dobry TVN po świętach pora na ulgę dla żołądka. Z tej okazji Jagna Niedzielska przygotowała warzywne i kolorowe potrawy. Poznaj żółte śniadanie - favę, czerwony obiad - zupę pomidorową, zieloną kolację - tost jajochlebek i fioletowy koktajl z owoców jagodowych.

Fava, czyli pasta z groszku z dodatkiem curry, z prażonymi rodzynkami i przyprawami

Składniki:

  • 250 g grochu żółtego, połówek,
    • 2 białe cebule,
      • ząbek czosnku,
        • cytryna,
          • 3 listki laurowe,
            • łyżeczka mielonej przyprawy curry,
              • ok. 150 ml oliwy,
                • sól,
                  • 5 tortilli,
                    • pęczek natki pietruszki.

                      Składniki na prażone rodzynki:

                      • garść rodzynek (najlepiej gold),
                        • łyżeczka ziaren kolendry,
                          • łyżeczka kuminu,
                            • łyżeczka mielonej słodkiej papryki,
                              • 1/4 łyżeczki cynamonu,
                                • 80-100 ml oleju rzepakowego.
                                  Fava, czyli pasta z groszku z dodatkiem curry, z prażonymi rodzynkami i przyprawami
                                  Fava, czyli pasta z groszku z dodatkiem curry, z prażonymi rodzynkami i przyprawami
                                  Fava, czyli pasta z groszku z dodatkiem curry, z prażonymi rodzynkami i przyprawami
                                  Źródło: Paweł Wodzyński/EastNews

                                  Sposób przygotowania favy:

                                  Groch namocz w zimnej wodzie przez 12h. Następnie ugotuj groch z dodatkiem listków laurowych, do momentu, aż groch będzie całkowicie miękki. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy, następnie dodaj drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż, aż warzywa będą rumiane. Cebulę, czosnek oraz groch zblenduj razem z 100 ml oliwy, sokiem z cytryny, przyprawą curry oraz solą.

                                  Tortillę pokrój na mniejsze kawałki, wysmaruj delikatnie oliwą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na tyle ile minut, ile potrzeba, żeby stały się chrupiące, ok. 6-8min. Fava będzie dobra podana na zimno oraz na ciepło.

                                  Sposób przygotowania rodzynek:

                                  W rondelku rozgrzej olej, gdy będzie naprawdę gorący, ale nie będzie się dymił, dodaj rodzynki, ziarna kolendy oraz kumin, następnie ściągnij rondelek z kuchenki i po kilku minutach dodaj resztę przypraw.

                                  Wierzch favy podlej prażonymi przyprawami i podsyp posiekaną natką.

                                  Pomidorowa zupa z pieczonej fety z pieczonymi pomidorami i paprykami z grzankami oliwkowymi

                                  Pomidorowa zupa z pieczonej fety z pieczonymi pomidorami i paprykami z grzankami oliwkowymi
                                  Pomidorowa zupa z pieczonej fety z pieczonymi pomidorami i paprykami z grzankami oliwkowymi
                                  Pomidorowa zupa z pieczonej fety z pieczonymi pomidorami i paprykami z grzankami oliwkowymi
                                  Źródło: Paweł Wodzyński/EastNews

                                  Składniki:

                                  • 150 g fety,
                                    • 400 g pomidorówki cherry,
                                      • 2 papryki czerwone,
                                        • 2 ząbki czosnku,
                                          • 400 g krojonych pomidorów z puszki,
                                            • duża cebula,
                                              • 750 ml wege bulionu,
                                                • oliwa,
                                                  • sól,
                                                    • łyżka mielonej papryki słodkiej,
                                                      • łyżeczka ostrej papryki mielonej,
                                                        • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki,
                                                          • 2 kromki ciemnego pieczywa na zakwasie,
                                                            • 8 zielonych oliwek,
                                                              • garść bazylii .

                                                                Sposób przygotowania:

                                                                Do brytfanki dodaj fetę, pomidorki, pokrojone w mniejsze kawałki papryki, czosnek oraz cebulę pokrojoną w pióra. Całość porządnie obłej oliwą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, na około 20-25 min. Po tym czasie całość brytfanki daj go garnka, dodaj bulion, krojone pomidory, paprykę słodką, paprykę ostrą oraz paprykę wędzoną. Całość gotuj przez około 10 minut, następnie zblenduj.

                                                                W międzyczasie na patelni rozgrzej odrobinę oliwy, następnie dodaj drobno posiekane oliwki oraz pokrojony chleb w grubą kostkę. Podsmaż całość przez około 3-4 minuty. Na końcu wymieszaj z drobno posiekaną bazylią Zupę podawaj z oliwkowymi grzankami.

                                                                Zielona kolacja: tost jajochlebek z jogurtem i podsmażonymi zielonymi warzywami

                                                                Składniki:

                                                                • 2 kromki pieczywa,
                                                                  • jajko,
                                                                    • 200 ml jogurtu naturalnego,
                                                                      • 1/2 szklanki groszku mrożonego,
                                                                        • mały kawałek kapusty,
                                                                          • garść szpinaku,
                                                                            • pęczek koperku,
                                                                              • ząbek czosnku,
                                                                                • łyżka przyprawy za’atar,
                                                                                  • oliwa,
                                                                                    • sól,
                                                                                      • czarny pieprz.

                                                                                        Sposób przygotowania:

                                                                                        Na talerzyku roztrzep jajko, następnie zamocz kromki w jajku z dwóch stron, a potem dodaj na patelnię z rozgrzaną oliwą. Kromki podsmaż z dwóch stron na rumiano. W międzyczasie na drugiej patelni rozgrzej oliwę, następnie dodaj pokrojony w cienkie plasterki czosnek, groszek, szpinak, drobno posiekaną kapustę oraz sól.

                                                                                        Smaż na średniej mocy kuchenki, aż warzywa się zarumienią, mniej więcej 8 min. Po usmażeniu wymieszaj warzywa z za’atarem Gotowe jajo chlebki posmaruj jogurtem, dodaj warzywa, a wierzch przystrój koprem i czarnym pieprzem.

                                                                                        Koktajl z owoców jagodowych

                                                                                        Składniki:

                                                                                        • szklanka borówek,
                                                                                          • szklanka mrożonych jagód,
                                                                                            • dojrzały banan,
                                                                                              • łyżka masła orzechowego,
                                                                                                • 1 1/2 szklanki napoju owsianego.

                                                                                                  Sposób przygotowania:

                                                                                                  Wszystkie składniki razem zblenduj. Gotowe.

                                                                                                  Zobacz także:

                                                                                                  Autor: Teofila Siewko

                                                                                                  Źródło: Jagna Niedzielska

                                                                                                  Źródło zdjęcia głównego: Paweł Wodzyński/EastNews

                                                                                                  podziel się:

                                                                                                  Pozostałe wiadomości

                                                                                                  Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

                                                                                                  Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

                                                                                                  Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

                                                                                                  Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

                                                                                                  Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

                                                                                                  Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

                                                                                                  Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

                                                                                                  Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

                                                                                                  Chcesz wygładzić zmarszczki i ujędrnić skórę twarzy? Sprawdź, który kolagen zacząć suplementować
                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                  Chcesz wygładzić zmarszczki i ujędrnić skórę twarzy? Sprawdź, który kolagen zacząć suplementować

                                                                                                  "Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

                                                                                                  "Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

                                                                                                  Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

                                                                                                  Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

                                                                                                  Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"
                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                  Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

                                                                                                  "Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń
                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                  "Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

                                                                                                  Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

                                                                                                  Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

                                                                                                  Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?
                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                  Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

                                                                                                  Jak zrobić pizzę idealną? Swój sekret zdradził uczestnikom "MasterChef Nastolatki" mistrz pizzy Valerio Valle

                                                                                                  Jak zrobić pizzę idealną? Swój sekret zdradził uczestnikom "MasterChef Nastolatki" mistrz pizzy Valerio Valle

                                                                                                  Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

                                                                                                  Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

                                                                                                  13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

                                                                                                  13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

                                                                                                  Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy
                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                  Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

                                                                                                  "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień
                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                  "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

                                                                                                  Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

                                                                                                  Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

                                                                                                  Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

                                                                                                  Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

                                                                                                  Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

                                                                                                  Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

                                                                                                  Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

                                                                                                  Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

                                                                                                  Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

                                                                                                  Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

                                                                                                  Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                                                                                  Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                                                                                  Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                                                  Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                                                  Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                                  Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                                  "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                                                  "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                                                  Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

                                                                                                  Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

                                                                                                  "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

                                                                                                  "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

                                                                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                  Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                                                  Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                                                  Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

                                                                                                  Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

                                                                                                  Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

                                                                                                  Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

                                                                                                  Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

                                                                                                  Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

                                                                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                                  Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

                                                                                                  Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

                                                                                                  Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

                                                                                                  Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

                                                                                                  Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

                                                                                                  Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

                                                                                                  In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

                                                                                                  In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

                                                                                                  Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

                                                                                                  Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

                                                                                                  Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                                                  Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                                                  Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

                                                                                                  Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

                                                                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                  Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego

                                                                                                  Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego