"Jest takie miejsce, gdzie uwalniają się olejki eteryczne". Po nim poznasz, że cytrusy są dojrzałe
Jak myć cytrusy?
Cytrusy, które trafiają do naszych sklepów, mają za sobą długą drogę. Aby przetrwały podróż, pokrywa się je różnymi środkami. - To są grzybobójcze środki, konserwujące środki - powiedziała w Dzień Dobry TVN edukatorka ekologiczna Jagna Niedzielska.
Dlatego owoce przed zjedzeniem trzeba bardzo dokładnie umyć i niestety sama gorąca woda to za mało. - To są środki, które się nie rozpuszczają w gorącej wodzie i nie rozpuszczają się w samej wodzie - dodała. W ocenie naszej rozmówczyni cytrusy najlepiej umyć w roztworze wody z sodą oczyszczoną. - Litr wody, 2-3 łyżki sody oczyszczonej. Moczymy cytrusy w roztworze przez 30 minut, potem płuczemy pod bieżącą ciepłą wodą - wyjaśniła.
Przy zakupie owoców cytrusowych warto zwrócić uwagę na zapach. - Jest takie miejsce, gdzie uwalniają się olejki eteryczne, te zapachy, te aromaty. Jeżeli one są silne, jeżeli one są wyczuwalne, to w takim razie takie cytrusy są po prostu dojrzałe - dodała.
Co można zrobić ze skórek cytrusów?
- Zachęcam do tego, żebyśmy dobrze umyli tę skórkę, bo przecież ciasta cytrynowe są takie cudowne, czy też pomarańczowo-migdałowe. Mamy też coś takiego jak kiszone cytryny. Nacieramy cytryny solą, zalewamy sokiem z cytryny oraz wodą, kisimy i po dwóch tygodniach pojawi nam się już pierwsza kiszona cytryna - tłumaczyła.
Warto dodać, że owoce cytrusowe mogą zastąpić kostki lodu, a także pomogą nam odświeżyć zmywarkę. Jak jeszcze można je wykorzystać? Dowiecie się tego z dalszej części rozmowy.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Zobacz program na platformie VOD.pl. Wszystkie odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz też na Player.pl.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Brain food – jakie jedzenie poprawia pracę twojego mózgu?
- Jak jeść karczochy? Przepisy na pyszne dania
- Skąd się bierze osad na jabłku ze sklepu? "Mylimy te woski, z tymi syntetycznymi, konserwującymi"