Rekordowo wysoki poziom cen skupu trzody chlewnej
Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi przeciętna cena skupu trzody chlewnej w Polsce w połowie lutego 2023 r. wyniosła 8,29 zł/kg, czyli o 13 proc. więcej niż przed miesiącem - przekazała PAP starsza analityczka sektora Food & Agri w Banku BNP Paribas dr Magdalena Kowalewska.
Jak dodała, to rekordowo wysoki poziom cen, którego do tej pory nie notowano. Dla porównania w lutym ubiegłego roku wynosiła o 99 proc. mniej.
Niestety wiele wskazuje na to, że w najbliższym czasie ceny nie spadną. - Zapotrzebowanie ze strony zakładów mięsnych nie słabnie, co w pierwszej połowie br. powinno przełożyć się na utrzymanie relatywnie wysokiego poziomu cen skupu - przyznała ekspertka.
Rosną ceny schabu
Jak czytamy na TVN24 Biznes, analityczka - powołując się na dane GUS - zauważyła, że w grudniu ubiegłego roku przeciętnie kilogram schabu bez kości kosztował ponad 24 zł, czyli o blisko 1/3 więcej niż w 2021 r., a wędliny podrożały o 18-25 proc. W tym samym przedziale czasowym ceny żywca wzrosły o 68 proc.
- W związku z tym widać, że mechanizm transmisji cen w łańcuchu wartości wieprzowiny w Polsce nie działa w pełni efektywnie i nadal jest przestrzeń do wzrostu cen detalicznych. Należy mieć jednak świadomość, że ceny detaliczne produktów mięsnych uzależnione są nie tylko od sytuacji na rynku surowca, ale również od polityki cenowej sklepów - podkreśliła dr Magdalena Kowalewska.
Więcej informacji na temat cen produktów znajdziesz na stronie TVN24 Biznes.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Podstawowe produkty wciąż drożeją. O ile wzrosły ceny w sklepach w styczniu 2023?
- Polacy ograniczają zakupy spożywcze. Które artykuły idą w odstawkę?
- Infla-dating, czyli single nie chcą już płacić za drogie randki. Jak zaoszczędzić?
Autor: Dominika Czerniszewska
Źródło: TVN24 Biznes/PAP
Źródło zdjęcia głównego: Kilito Chan/Getty Images