Pyszne grzanki i zapiekanki. Przepisy Darii Ładochy

Zapiekanki i grzanki to pyszne dania, które można samemu zrobić w domu. Swoje przepisy przedstawiła w Dzień Dobry TVN Daria Ładocha. Na naszym stole pojawiły się: grzanki z pieczoną dynią, serem cheddar, rukolą i orzechami włoskimi, ciasto grzankowe z łososiem i oliwkami, kolorowa zapiekanka warzywna z wędzoną papryką i kaparami, a także zapiekanka z brukselką, szpinakiem i kozim serem.

Grzanki z pieczoną dynią, serem cheddar, rukolą i orzechami włoskimi

Składniki na grzanki z pieczoną dynią, serem cheddar, rukolą i orzechami włoskimi:

  • 6 kromek chleba wiejskiego
    • 500 g dyni
      • sok wyciśnięty z pomarańczy
        • łyżeczka chili w płatkach
          • oliwa z oliwek
            • 100 g sera cheddar
              • kilka suszonych pomidorów pokrojonych w paseczki
                • rukola
                  • garść orzechów włoskich

                    Jak przygotować grzanki z pieczoną dynią, serem cheddar, rukolą i orzechami włoskimi

                    Piekarnik nastaw na 200 st. C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Dynię pokrój w kostkę, skrop oliwą z oliwek, sokiem z pomarańczy, posyp płatkami chili i wstaw do piekarnika na 30 minut. Kromki chleba podsmaż na patelni z oliwą z oliwek. Następnie nałóż na kromki upieczoną dynię, zetrzyj ser cheddar, dodaj suszone pomidory i zapiecz w piekarniku przez kilka minut na funkcji grill. Przed podaniem udekoruj rukolą i orzechami włoskimi.

                    Ciasto grzankowe z łososiem i oliwkami

                    Składniki na ciasto grzankowe z łososiem i oliwkami:

                    • 2 bochenki chleba żytniego (foremka keksowa)
                      • 4 łyżki musztardy francuskiej
                        • szklanka czarnych oliwek
                          • 100 g sera Gran Padano
                            • 2 kulki mozzarelli (2 x 125 g)
                              • 200 g łososia wędzonego
                                • pęczek koperku
                                  • 6 jajek
                                    • sól, pieprz
                                      • 100 ml mleka owsianego
                                        • oliwa z oliwek
                                          • zielone pesto

                                            Do podania:

                                            • sałata masłowa
                                              • liście szpinaku
                                                • rukola

                                                  Jak przygotować ciasto grzankowe z łososiem i oliwkami

                                                  Oliwki pokrój na mniejsze kawałki. Gran Padano zetrzyj na tarce, a mozzarellę pokrój na plasterki. Koperek drobno posiekaj. Chleby pokrój na kromki.

                                                  Naczynie żaroodporne lub prostokątną blachę wysmaruj oliwą z oliwek. Ułóż na dnie kromki i posmaruj zielonym pesto. Na wierzchu ułóż plasterki mozzarelli, łososia, oliwki i posyp startym serem. Przykryj całość kolejną warstwą kromek chleba i powtórz czynność z farszem. Następnie wysmaruj kromki chleba pesto i wyłóż kromki pesto do dołu. Jajka połącz z koperkiem, solą, pieprzem i mlekiem owsianym. Całość posypujemy pozostałym serem i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 30 minut. Podawaj w towarzystwie zieleniny.

                                                  Kolorowa zapiekanka warzywna z wędzoną papryką i kaparami

                                                  Składniki na kolorową zapiekanką warzywną z wędzoną papryką i kaparami:

                                                  • czerwona cebula pokrojona w piórka
                                                    • 3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
                                                      • czerwona papryka pokrojona w słupki
                                                        • żółta papryka pokrojona w słupki
                                                          • 2 ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki
                                                            • marchewka pokrojona w talarki
                                                              • łyżeczka papryki wędzonej
                                                                • sól, pieprz
                                                                  • 1/2 słoiczka kaparów
                                                                    • cukinia pokrojona w ćwiartki
                                                                      • oliwa z oliwek
                                                                        • świeże liście oregano
                                                                          • passata pomidorowa
                                                                            • szklanka ugotowanej ciecierzycy
                                                                              • 300 g kolorowych pomidorków koktajlowych
                                                                                • szklanka wywaru z jarzyn

                                                                                  Jak przygotować zapiekankę warzywną z wędzoną papryką i kaparami

                                                                                  Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą. Wszystkie warzywa przełóż do naczynia wraz z przyprawami (oprócz oregano). Dodaj 1/2 szklanki wywaru oraz 1/2 passaty pomidorowej. Piekarnik nastaw na 200 st. C. Wstaw zapiekankę do piekarnika i zapiekaj około 50 minut. W międzyczasie zerkaj, czy nie trzeba dołożyć płynów (passaty lub wywaru).

                                                                                  Zapiekanka z brukselką, szpinakiem i kozim serem

                                                                                  Składniki na zapiekankę z brukselką, szpinakiem i kozim serem:

                                                                                  • 600 g brukselki
                                                                                    • 2 szklanki liści szpinaku
                                                                                      • duża cebula
                                                                                        • 3 ząbki czosnku
                                                                                          • 150 g twardego sera koziego
                                                                                            • garść zielonych oliwek
                                                                                              • łyżeczka oregano
                                                                                                • 5 jajek
                                                                                                  • 200 ml słodkiej śmietanki
                                                                                                    • świeżo mielony pieprz
                                                                                                      • garść świeżej kolendry
                                                                                                        • sok z limonki
                                                                                                          • świeży tymianek
                                                                                                            • skórka z cytryny
                                                                                                              • oliwa z oliwek
                                                                                                                • garść rukoli

                                                                                                                  Jak przygotować zapiekankę z brukselką, szpinakiem i kozim serem

                                                                                                                  Brukselkę przekrój na połówki. Na oliwie z oliwek zeszklij cebulę i czosnek, i dodaj brukselkę. Chwilę podsmażaj aż brukselka zmięknie. Dodaj sól, pieprz, szpinak, oliwki oraz oregano. Chwilę podsmażaj aż szpinak zwiędnie. Ser kozi zetrzyj na tarce. Przygotuj naczynie żaroodporne. Przełóż do niego brukselkę. W misce wymieszaj jajka (roztrzep trzepaczką), z kolendrą, śmietanką i kozim serem. Zalej brukselkę masą jajeczną. Nastaw piekarnik na 200 st. C. Zapiekaj brukselkę 25 minut. Na koniec dodaj skórkę z cytryny, rukolę i świeży tymianek.

                                                                                                                  Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku.

                                                                                                                  >>> Zobacz także:

                                                                                                                  Z okazji Dnia Nauczyciela - pyszny torcik bezowy Dacquoise. Co jeszcze przygotował Tomasz Grabski?

                                                                                                                  Idealne risotto naprawdę istnieje. Poznaj przepisy Ani Starmach

                                                                                                                  Szybki niedzielny obiad według Mariety Mareckiej

                                                                                                                  Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.

                                                                                                                  Autor: Iza Dorf

                                                                                                                  Źródło: Daria Ładocha

                                                                                                                  podziel się:

                                                                                                                  Pozostałe wiadomości

                                                                                                                  Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

                                                                                                                  Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

                                                                                                                  Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                                                                                                  Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                                                                                                  Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                                                                                                                  Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                                                                                                                  Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                                                                                                  Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                                                                                                  Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                                                                                                                  Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                                                                                                                  Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                                                                                                                  Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                                                                                                                  Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                                                                                                                  Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                                                                                                                  Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                                                                                                  Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                                                                                                  Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                                                                                                  Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                                                                                                  Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                                                                                                                  Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                                                                                                                  Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                                                                                                                  Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                                                                                                  Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                                                                                                  "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                                                                                                  "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                                                                                                  Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                                                                                                  Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                                                                                                  Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                                                                                                                  Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                                                                                                                  Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                                                                                                                  Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                                                                                                  Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                                                                                                  Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                                                                                                  Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                                                                                                  10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                                                                                                                  Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                                                                                                  Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                                                                                                  Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                                                                                                  Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                                                                                                  Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                                                                  Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                                                                  Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                                                                                                  Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                                                                                                  Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                                                                                                                  Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                                                                                                  Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                                                                                                  Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                                                                                                  Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                                                                                                  Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                                                                                                  Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                                                                                                  "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                                                                                                  "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                                                                                                  Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                                                                                                                  Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                                                                                                  Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                                                                                                  Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                                                                                                  Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                                                                                                  Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                                                                                                                  Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                                                                                                  Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                                                                                                  Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                                                                                                  Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                                                                                                  Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                                                                                                  Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                                                                                                  Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                                                                                                                  "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                                                                  "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                                                                  Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                                                                                                  Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                                                                                                  "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                                                                                                  "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                                                                                                  Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                                                                                                                  Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                                                  Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                                                  Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                                                                                                  Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                                                                                                  Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                                                                                                                  Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                                                                                                  Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                                                                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                                  To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                                                                                                  To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                                                                                                  Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                                                                  Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                                                                  Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                                                                                                  Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                                                                                                  Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                                                                                                  Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                                                                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                                                  Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                                                                  Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                                                                  Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                                                                  Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                                                                  Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                                                                  Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                                                                  Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                                                                  Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                                                                  9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                                                                  9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                                                                  Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                                                                  Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                                                                  Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                                                                                                  Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                                                                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                                  Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                                                                                                  Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                                                                                                  Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                                                                                                  Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                                                                                                  Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                                                                                                  Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                                                                                                  Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                                                                                                                  Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"