Pyszne grzanki i zapiekanki. Przepisy Darii Ładochy

Zapiekanki i grzanki to pyszne dania, które można samemu zrobić w domu. Swoje przepisy przedstawiła w Dzień Dobry TVN Daria Ładocha. Na naszym stole pojawiły się: grzanki z pieczoną dynią, serem cheddar, rukolą i orzechami włoskimi, ciasto grzankowe z łososiem i oliwkami, kolorowa zapiekanka warzywna z wędzoną papryką i kaparami, a także zapiekanka z brukselką, szpinakiem i kozim serem.

Grzanki z pieczoną dynią, serem cheddar, rukolą i orzechami włoskimi

Składniki na grzanki z pieczoną dynią, serem cheddar, rukolą i orzechami włoskimi:

  • 6 kromek chleba wiejskiego
    • 500 g dyni
      • sok wyciśnięty z pomarańczy
        • łyżeczka chili w płatkach
          • oliwa z oliwek
            • 100 g sera cheddar
              • kilka suszonych pomidorów pokrojonych w paseczki
                • rukola
                  • garść orzechów włoskich

                    Jak przygotować grzanki z pieczoną dynią, serem cheddar, rukolą i orzechami włoskimi

                    Piekarnik nastaw na 200 st. C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Dynię pokrój w kostkę, skrop oliwą z oliwek, sokiem z pomarańczy, posyp płatkami chili i wstaw do piekarnika na 30 minut. Kromki chleba podsmaż na patelni z oliwą z oliwek. Następnie nałóż na kromki upieczoną dynię, zetrzyj ser cheddar, dodaj suszone pomidory i zapiecz w piekarniku przez kilka minut na funkcji grill. Przed podaniem udekoruj rukolą i orzechami włoskimi.

                    Ciasto grzankowe z łososiem i oliwkami

                    Składniki na ciasto grzankowe z łososiem i oliwkami:

                    • 2 bochenki chleba żytniego (foremka keksowa)
                      • 4 łyżki musztardy francuskiej
                        • szklanka czarnych oliwek
                          • 100 g sera Gran Padano
                            • 2 kulki mozzarelli (2 x 125 g)
                              • 200 g łososia wędzonego
                                • pęczek koperku
                                  • 6 jajek
                                    • sól, pieprz
                                      • 100 ml mleka owsianego
                                        • oliwa z oliwek
                                          • zielone pesto

                                            Do podania:

                                            • sałata masłowa
                                              • liście szpinaku
                                                • rukola

                                                  Jak przygotować ciasto grzankowe z łososiem i oliwkami

                                                  Oliwki pokrój na mniejsze kawałki. Gran Padano zetrzyj na tarce, a mozzarellę pokrój na plasterki. Koperek drobno posiekaj. Chleby pokrój na kromki.

                                                  Naczynie żaroodporne lub prostokątną blachę wysmaruj oliwą z oliwek. Ułóż na dnie kromki i posmaruj zielonym pesto. Na wierzchu ułóż plasterki mozzarelli, łososia, oliwki i posyp startym serem. Przykryj całość kolejną warstwą kromek chleba i powtórz czynność z farszem. Następnie wysmaruj kromki chleba pesto i wyłóż kromki pesto do dołu. Jajka połącz z koperkiem, solą, pieprzem i mlekiem owsianym. Całość posypujemy pozostałym serem i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 30 minut. Podawaj w towarzystwie zieleniny.

                                                  Kolorowa zapiekanka warzywna z wędzoną papryką i kaparami

                                                  Składniki na kolorową zapiekanką warzywną z wędzoną papryką i kaparami:

                                                  • czerwona cebula pokrojona w piórka
                                                    • 3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
                                                      • czerwona papryka pokrojona w słupki
                                                        • żółta papryka pokrojona w słupki
                                                          • 2 ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki
                                                            • marchewka pokrojona w talarki
                                                              • łyżeczka papryki wędzonej
                                                                • sól, pieprz
                                                                  • 1/2 słoiczka kaparów
                                                                    • cukinia pokrojona w ćwiartki
                                                                      • oliwa z oliwek
                                                                        • świeże liście oregano
                                                                          • passata pomidorowa
                                                                            • szklanka ugotowanej ciecierzycy
                                                                              • 300 g kolorowych pomidorków koktajlowych
                                                                                • szklanka wywaru z jarzyn

                                                                                  Jak przygotować zapiekankę warzywną z wędzoną papryką i kaparami

                                                                                  Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą. Wszystkie warzywa przełóż do naczynia wraz z przyprawami (oprócz oregano). Dodaj 1/2 szklanki wywaru oraz 1/2 passaty pomidorowej. Piekarnik nastaw na 200 st. C. Wstaw zapiekankę do piekarnika i zapiekaj około 50 minut. W międzyczasie zerkaj, czy nie trzeba dołożyć płynów (passaty lub wywaru).

                                                                                  Zapiekanka z brukselką, szpinakiem i kozim serem

                                                                                  Składniki na zapiekankę z brukselką, szpinakiem i kozim serem:

                                                                                  • 600 g brukselki
                                                                                    • 2 szklanki liści szpinaku
                                                                                      • duża cebula
                                                                                        • 3 ząbki czosnku
                                                                                          • 150 g twardego sera koziego
                                                                                            • garść zielonych oliwek
                                                                                              • łyżeczka oregano
                                                                                                • 5 jajek
                                                                                                  • 200 ml słodkiej śmietanki
                                                                                                    • świeżo mielony pieprz
                                                                                                      • garść świeżej kolendry
                                                                                                        • sok z limonki
                                                                                                          • świeży tymianek
                                                                                                            • skórka z cytryny
                                                                                                              • oliwa z oliwek
                                                                                                                • garść rukoli

                                                                                                                  Jak przygotować zapiekankę z brukselką, szpinakiem i kozim serem

                                                                                                                  Brukselkę przekrój na połówki. Na oliwie z oliwek zeszklij cebulę i czosnek, i dodaj brukselkę. Chwilę podsmażaj aż brukselka zmięknie. Dodaj sól, pieprz, szpinak, oliwki oraz oregano. Chwilę podsmażaj aż szpinak zwiędnie. Ser kozi zetrzyj na tarce. Przygotuj naczynie żaroodporne. Przełóż do niego brukselkę. W misce wymieszaj jajka (roztrzep trzepaczką), z kolendrą, śmietanką i kozim serem. Zalej brukselkę masą jajeczną. Nastaw piekarnik na 200 st. C. Zapiekaj brukselkę 25 minut. Na koniec dodaj skórkę z cytryny, rukolę i świeży tymianek.

                                                                                                                  Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku.

                                                                                                                  >>> Zobacz także:

                                                                                                                  Z okazji Dnia Nauczyciela - pyszny torcik bezowy Dacquoise. Co jeszcze przygotował Tomasz Grabski?

                                                                                                                  Idealne risotto naprawdę istnieje. Poznaj przepisy Ani Starmach

                                                                                                                  Szybki niedzielny obiad według Mariety Mareckiej

                                                                                                                  Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.

                                                                                                                  Autor: Iza Dorf

                                                                                                                  Źródło: Daria Ładocha

                                                                                                                  podziel się:

                                                                                                                  Pozostałe wiadomości

                                                                                                                  Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

                                                                                                                  Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

                                                                                                                  Brytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd

                                                                                                                  Brytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd

                                                                                                                  Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

                                                                                                                  Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

                                                                                                                  Mieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"

                                                                                                                  Mieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"

                                                                                                                  Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

                                                                                                                  Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

                                                                                                                  Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

                                                                                                                  Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

                                                                                                                  Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły

                                                                                                                  Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

                                                                                                                  Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

                                                                                                                  Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy

                                                                                                                  Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

                                                                                                                  Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

                                                                                                                  Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

                                                                                                                  Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

                                                                                                                  Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                                                                  Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                                                                  Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką

                                                                                                                  Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                                                                  Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                                                                  Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"

                                                                                                                  "Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  "Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii

                                                                                                                  Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                                                                  Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                                                                  Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne

                                                                                                                  Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                                                                  Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                                                                  Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?

                                                                                                                  Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

                                                                                                                  Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

                                                                                                                  Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

                                                                                                                  Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

                                                                                                                  Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

                                                                                                                  Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

                                                                                                                  Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

                                                                                                                  Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

                                                                                                                  Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

                                                                                                                  Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego

                                                                                                                  27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

                                                                                                                  27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

                                                                                                                  Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

                                                                                                                  Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

                                                                                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                                  Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

                                                                                                                  Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

                                                                                                                  Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

                                                                                                                  Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

                                                                                                                  9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                                                                  9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                                                                  Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

                                                                                                                  Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

                                                                                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                                                  "Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

                                                                                                                  "Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

                                                                                                                  Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

                                                                                                                  Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

                                                                                                                  Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

                                                                                                                  Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

                                                                                                                  Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

                                                                                                                  Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

                                                                                                                  "Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

                                                                                                                  "Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

                                                                                                                  Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                                                                                                  Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                                                                                                  Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

                                                                                                                  Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

                                                                                                                  Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

                                                                                                                  Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

                                                                                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas