Przepisy kulinarne

Kurczak pieczony na kilka sposobów. Poznaj przepisy Ani Starmach 

Przepisy kulinarne

Kurczak pieczony na kilka sposobów. Poznaj przepisy Ani Starmach 

Jak długo należy piec kurczaka? Zrób to według przepisów Ani Starmach. Zobacz, jak w prosty sposób przygotować smaczny obiad i skorzystaj z pomysłów na to, jak wykorzystać resztki mięsa. 

Kurczak pieczony najprostszy

Składniki:

  • kurczak
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki tymianku
  • 4 łyżki oliwy
  • pół łyżeczki soli
  • pieprz

Przygotowanie:

Czosnek posiekaj, wymieszaj z tymiankiem oliwą sola i pieprzem. Powstałą mas a natrzyj kurczaka. Piecz 80 minut w temperaturze 180 stopni

Kurczak pieczony z masłem czosnkowym i warzywami

Składniki:

  • kurczak

Masło:

  • 100 g masła
  • 2 ząbki czosnku (posiekane)
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz
  • 1 cytryna

Pieczone warzywa:

  • 5 ziemniaków
  • 1 batat
  • 2 pietruszki
  • 2 marchewki

Przygotowanie:

Składniki masła wymieszaj. Masłem natrzyj kurczaka, do środka włóż połówki cytryny

Warzywa obierz i pokrój w mniejsze kawałki, przełóż do naczynia żaroodpornego, ułóż na warzywach kurczaka, piecz 1,5 h w temperaturze 180 stopni. 

Bartosz Krupa/East News

Sałatka z kurczakiem

  • resztki pieczonych warzyw i kurczaka
  • garść sałaty i rukoli
  • 2 łyżki orzeszków piniowych
  • łyżeczka czarnuszki lub maku
  • kawałek koziego sera

Dressing:

  • 2 łyżki oliwy
  • pół łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Sałaty wymieszaj z warzywami i mięsem. Składniki dressingu wymieszaj, połącz go z sałatką. Dodaj pokruszony ser kozi. Do sałatki dodaj podprażone orzeszki i czarnuszkę lub mak

Sałatka z kurczakiem

Bartosz Krupa/East News

Ziołowy pęczak z kurczakiem

  • resztki kurczaka
  • szklanka ugotowanego pęczaku
  • 70 g sera feta
  • 2 łyżki pestek granata
  • garść orzechów włoskich

Zioła:

  • bazylia
  • pietruszka
  • koperek
  • kolendra

Dressing:

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka miodu
  • pół łyżeczki soku z cytryny

przygotowanie:

Zioła posiekaj, wymieszaj z pęczkiem i pokrojonym kurczakiem. Do sałatki dodaj pestki garnata, fetę oraz orzechy. Całość skrop dressingiem (po prostu wymieszaj wszystkie składniki).


Pęczka z kurczakiem

Bartosz Krupa/East News

Najlepsze kanapki z kurczakiem

  • resztki kurczaka
  • 4 kromki chleba razowego
  • 2 łyżki domowego majonezu
  • łyżeczka musztardy
  • awokado
  • czerwona cebula
  • kilka liści sałaty
  • pomidor
  • kulka mozzarelli

Przygotowanie:

Kromki posmaruj majonezem i musztardą. Dodaj kurczaka oraz resztę pokrojonych składników. Kanapka jest wspaniała też na ciepło (tylko wtedy nie używaj sałaty). 

Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku tutaj.

Zobacz też: 

Masło i chleb. Poznaj domowe przepisy

Na przeziębienie pyszne dania z białych warzyw

Smalec z fasoli i bolognese z kalafiora - sprawdź przepisy Piotra Kucharskiego na dania a'la mięsne


Co sądzisz o tym artykule?
77
5
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0