Kurczak pieczony najprostszy
Składniki:
- kurczak
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki tymianku
- 4 łyżki oliwy
- pół łyżeczki soli
- pieprz
Przygotowanie:
Czosnek posiekaj, wymieszaj z tymiankiem oliwą sola i pieprzem. Powstałą mas a natrzyj kurczaka. Piecz 80 minut w temperaturze 180 stopni
Kurczak pieczony z masłem czosnkowym i warzywami
Składniki:
- kurczak
Masło:
- 100 g masła
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- sól, pieprz
- 1 cytryna
Pieczone warzywa:
- 5 ziemniaków
- 1 batat
- 2 pietruszki
- 2 marchewki
Przygotowanie:
Składniki masła wymieszaj. Masłem natrzyj kurczaka, do środka włóż połówki cytryny
Warzywa obierz i pokrój w mniejsze kawałki, przełóż do naczynia żaroodpornego, ułóż na warzywach kurczaka, piecz 1,5 h w temperaturze 180 stopni.
Bartosz Krupa/East News
Sałatka z kurczakiem
- resztki pieczonych warzyw i kurczaka
- garść sałaty i rukoli
- 2 łyżki orzeszków piniowych
- łyżeczka czarnuszki lub maku
- kawałek koziego sera
Dressing:
- 2 łyżki oliwy
- pół łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Sałaty wymieszaj z warzywami i mięsem. Składniki dressingu wymieszaj, połącz go z sałatką. Dodaj pokruszony ser kozi. Do sałatki dodaj podprażone orzeszki i czarnuszkę lub mak
Bartosz Krupa/East News
Ziołowy pęczak z kurczakiem
- resztki kurczaka
- szklanka ugotowanego pęczaku
- 70 g sera feta
- 2 łyżki pestek granata
- garść orzechów włoskich
Zioła:
- bazylia
- pietruszka
- koperek
- kolendra
Dressing:
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka miodu
- pół łyżeczki soku z cytryny
przygotowanie:
Zioła posiekaj, wymieszaj z pęczkiem i pokrojonym kurczakiem. Do sałatki dodaj pestki garnata, fetę oraz orzechy. Całość skrop dressingiem (po prostu wymieszaj wszystkie składniki).
Bartosz Krupa/East News
Najlepsze kanapki z kurczakiem
- resztki kurczaka
- 4 kromki chleba razowego
- 2 łyżki domowego majonezu
- łyżeczka musztardy
- awokado
- czerwona cebula
- kilka liści sałaty
- pomidor
- kulka mozzarelli
Przygotowanie:
Kromki posmaruj majonezem i musztardą. Dodaj kurczaka oraz resztę pokrojonych składników. Kanapka jest wspaniała też na ciepło (tylko wtedy nie używaj sałaty).
Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku tutaj.
Zobacz też:
Masło i chleb. Poznaj domowe przepisy
Na przeziębienie pyszne dania z białych warzyw
Smalec z fasoli i bolognese z kalafiora - sprawdź przepisy Piotra Kucharskiego na dania a'la mięsne
Autor: Jola Marat