Przepisy kulinarne

Kurczak pieczony na kilka sposobów. Poznaj przepisy Ani Starmach 

Jak długo należy piec kurczaka? Zrób to według przepisów Ani Starmach. Zobacz, jak w prosty sposób przygotować smaczny obiad i skorzystaj z pomysłów na to, jak wykorzystać resztki mięsa. 

Kurczak pieczony najprostszy

Składniki:

  • kurczak
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki tymianku
  • 4 łyżki oliwy
  • pół łyżeczki soli
  • pieprz

Przygotowanie:

Czosnek posiekaj, wymieszaj z tymiankiem oliwą sola i pieprzem. Powstałą mas a natrzyj kurczaka. Piecz 80 minut w temperaturze 180 stopni

Kurczak pieczony z masłem czosnkowym i warzywami

Składniki:

  • kurczak

Masło:

  • 100 g masła
  • 2 ząbki czosnku (posiekane)
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz
  • 1 cytryna

Pieczone warzywa:

  • 5 ziemniaków
  • 1 batat
  • 2 pietruszki
  • 2 marchewki

Przygotowanie:

Składniki masła wymieszaj. Masłem natrzyj kurczaka, do środka włóż połówki cytryny

Warzywa obierz i pokrój w mniejsze kawałki, przełóż do naczynia żaroodpornego, ułóż na warzywach kurczaka, piecz 1,5 h w temperaturze 180 stopni. 

Bartosz Krupa/East News

Sałatka z kurczakiem

  • resztki pieczonych warzyw i kurczaka
  • garść sałaty i rukoli
  • 2 łyżki orzeszków piniowych
  • łyżeczka czarnuszki lub maku
  • kawałek koziego sera

Dressing:

  • 2 łyżki oliwy
  • pół łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Sałaty wymieszaj z warzywami i mięsem. Składniki dressingu wymieszaj, połącz go z sałatką. Dodaj pokruszony ser kozi. Do sałatki dodaj podprażone orzeszki i czarnuszkę lub mak

Sałatka z kurczakiem

Bartosz Krupa/East News

Ziołowy pęczak z kurczakiem

  • resztki kurczaka
  • szklanka ugotowanego pęczaku
  • 70 g sera feta
  • 2 łyżki pestek granata
  • garść orzechów włoskich

Zioła:

  • bazylia
  • pietruszka
  • koperek
  • kolendra

Dressing:

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka miodu
  • pół łyżeczki soku z cytryny

przygotowanie:

Zioła posiekaj, wymieszaj z pęczkiem i pokrojonym kurczakiem. Do sałatki dodaj pestki garnata, fetę oraz orzechy. Całość skrop dressingiem (po prostu wymieszaj wszystkie składniki).


Pęczka z kurczakiem

Bartosz Krupa/East News

Najlepsze kanapki z kurczakiem

  • resztki kurczaka
  • 4 kromki chleba razowego
  • 2 łyżki domowego majonezu
  • łyżeczka musztardy
  • awokado
  • czerwona cebula
  • kilka liści sałaty
  • pomidor
  • kulka mozzarelli

Przygotowanie:

Kromki posmaruj majonezem i musztardą. Dodaj kurczaka oraz resztę pokrojonych składników. Kanapka jest wspaniała też na ciepło (tylko wtedy nie używaj sałaty). 

Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku tutaj.

Zobacz też: 

Masło i chleb. Poznaj domowe przepisy

Na przeziębienie pyszne dania z białych warzyw

Smalec z fasoli i bolognese z kalafiora - sprawdź przepisy Piotra Kucharskiego na dania a'la mięsne


Co sądzisz o tym artykule?
77
5
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0