Przepis na jogurtowiec z wiśniami, galaretką agrestową i truskawkową

Upalne lato to idealny czas na nowe pomysły w kuchni. Dostępność sezonowych warzyw i owoców stwarza okazje do pysznych eksperymentów kulinarnych, w tym chłodzących deserów. Sprawdź prosty, szybki przepis na zimny jogurtowiec z owocami i galaretkami.

Jogurtowiec z czereśniami w pucharkach - przepis krok po kroku

Składniki niezbędne do przygotowania jogurtowca

2 opakowania galaretki: agrestowa i truskawkowa,
serek homogenizowany 150g,
jogurt naturalny 350 g,
2 garści czereśni (ewentualnie truskawek lub innych owoców).

Sposób przygotowania jogurtowca:

Agrestową galaretkę rozpuścić w 250 ml gorącej wody, wymieszać, pozostawić do ostudzenia.
Serek homogenizowany i jogurt włożyć do naczynia, dodać zimną galaretkę i dokładnie wymieszać do połączenia wszystkich składników.
Powstałą masę przekładać do szerokich szklanek lub pucharków, do około 3/4 ich wysokości. Wstawić do lodówki na około pół godziny, aby jogurtowiec stężał.
Truskawkową galaretkę rozpuścić w 400 ml wody i wystudzić.
Czereśnie opłukać, pozbawić pestek (albo nie, jeśli nie jest to dla nas konieczne).
Na schłodzone jogurtowce wykładać czereśnie i zalewać2-3 łyżkami truskawkowej, zimnej galaretki tak, aby przykryła owoce.
Desery ponownie umieścić w lodówce, ale tym razem na około 2-3 h, do całkowitego stężenia.
Jogurtowiec jest gotowy do podania! Dodatkowo można ozdobić go wiórkami kokosowymi i listkiem mięty.