Zdrowe odżywianie

Matcha brownie podbija sieć. Jak przygotować to smaczne ciasto?

Zdrowe odżywianie

Autor:
Katarzyna
Oleksik
Źródło:
Radio Zet/Tik Tok
ciasto z matchą

Matcha to japońska herbata, która od pewnego czasu cieszy się w Polsce coraz większą popularnością. Co ciekawe, przyrządza się z niej nie tylko napój. Stanowi doskonały dodatek do różnych potraw, w tym także deserów. Na popularnej platformie TikTok ogromnym zainteresowaniem cieszy się brownie z dodatkiem matchy. Jak je przygotować?

Matcha - jakie ma właściwości? Jak ją wykorzystać?

Matcha to japońska, sproszkowana zielona herbata wykorzystywana w tradycyjnej ceremonii picia herbaty. Spożywana regularnie wspomaga metabolizm, wzmacnia odporność, a także poprawia wygląd skóry (wspomaga walkę z trądzikiem). Matcha jest doskonałym źródłem m.in. potasu, tym samym wspomaga pracę mięśni (również serca) oraz pomaga wyregulować nadciśnienie. Zwalcza wolne rodniki, które przyczyniają się do szybszego starzenia się skóry, a także mają swój udział w tworzeniu się zmian nowotworowych w organizmie.

Porady dietetyków

Czy makaron tuczy?
Czy makaron tuczy?Dzień Dobry TVN
wideo 2/12

Matcha to również doskonały dodatek do różnych potraw, np. tych na bazie makaronu. Niejednokrotnie jest składnikiem ciast czy deserów. To właśnie jeden z przepisów na ciasto z matchą podbija Internet.

Brownie z matchą. Jak je przygotować?

Ogromną popularnością wśród internautów cieszy się matcha brownie. Jedna z użytkowniczek platformy TikTok, która posługuje się pseudonimem @sunnysrecipes zamieściła na swoim profilu odświeżoną wersję tego bardzo smacznego ciasta. Do przygotowania brownie z matchą potrzebne będą:

  • 1/3 szklanki roztopionego masła;
  • 1/3 szklanki białej czekolady;
  • 2 łyżki matchy;
  • 2 jajka;
  • 1 szklanka cukru;
  • 1 łyżeczka wanilii;
  • 1 szklanka mąki.

W pierwszej kolejności do - ciepłego - roztopionego masła dodajemy czekoladę. Mieszamy tak długo, aż czekolada się rozpuści i połączy z masłem w jednolitą masę. Do drugiej miski wbijamy jajka, dodajemy cukier oraz wanilię i wszystko dokładnie miksujemy. Kiedy składniki dobrze się ze sobą połączą, wlewamy rozpuszczone masło z czekoladą. Całość miksujemy. Po chwili wsypujemy mąkę oraz matchę. Ponownie miksujemy, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.

Następnie masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.

@sunnysrecipes Reply to @whatever_melia ♬ original sound - <3

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

Autor:Katarzyna Oleksik

Źródło: Radio Zet/Tik Tok

Źródło zdjęcia głównego: _Neo_World_/Getty Images

Pozostałe wiadomości