Materiał promocyjny

Jak odświeżyć wielkanocne menu? Podaj swoim gościom zupę chrzanową i babę majonezową

Zupa chrzanowa i babka majonezowa
Nowoczesne wielkanocne menu
Źródło: mat. prasowe
Wielkanoc, tak jak każde święta ma swój niepowtarzalny wyjątkowy klimat. Na atmosferę tego szczególnego czasu składa się wiele elementów, ale jednym z nich z pewnością jest… smak. W wielu domach receptury tradycyjnych świątecznych dań przekazywane są z pokolenia na pokolenie, ale często zdarza się też, że chcemy gości zaskoczyć jakimś nowym, popisowym daniem. Taki mariaż tradycji i nowoczesności to fantastyczny sposób na odświeżenie wielkanocnego menu. Tylko… Jakie dania wybrać? Sprawdźcie nasze propozycje!

Zupa chrzanowa z jajkiem

Chrzan to dodatek, który mocno kojarzy się z Wielkanocą. Nic dziwnego - towarzyszy większości dań, które pojawią się świątecznym stole. Skoro jednak tak mocno wpisuje się w naszą tradycję, warto zrobić z niego bohatera, a nie jedynie składnik, który podbija smak potrawy. Jak to zrobić? To banalnie proste. Podaj swoim gościom wielkanocną zupę chrzanową.

>>Pobierz bezpłatny e-book

Składniki:

  • ½ kg kości wędzonych ze schabu,
    • 1 marchewka,
      • 1/4 średniego selera,
        • 2l wody,
          • 3 liście laurowe,
            • 5-6 ziaren ziela angielskiego,
              • 2 słoiczki Mosso Chrzanu Delikatesowego,
                • 300ml kwaśnej śmietany 18%,
                  • 2 łyżki mąki,
                    • 3 ząbki czosnku,
                      • ½ kg białej surowej kiełbasy,
                        • 3 jajka ugotowane na twardo,
                          • sól, pieprz, cukier, majeranek do smaku.

                            Sposób przygotowania:

                            Do garnka z wodą włóż kości, obrane i pokrojone w cząstki warzywa, liście laurowe i ziele angielskie. Posól i gotuj, aż mięso przy kości będzie miękkie. Kości wyciągnij. Do wywaru dodaj Chrzan Delikatesowy Mosso i śmietanę połączoną z mąką.

                            Białą kiełbasę podsmaż na patelni na złoty kolor, przykryj pokrywką i podduś 10 minut. Następnie pokrój w cząstki i dodać do zupy. Dopraw do smaku solą, pieprzem, cukrem i majerankiem. Pod koniec gotowania zupy dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek.

                            Zupę podawaj z jajkiem ugotowanym na twardo. Można również dodać mięso z obranych kości wędzonych.

                            e-book "Wielkanoc pełna miłości i smaku"
                            e-book "Wielkanoc pełna miłości i smaku"

                            Babka majonezowa

                            Dodatek majonezu do dań słodkich może wydawać się zaskakujący, choć przepis na babę majonezową cieszy się uznaniem kucharzy już od wielu lat. Warto pamiętać, że dobrej jakości majonez składa się głównie z oleju i żółtej jaj jaj oraz przypraw – to właściwie te same składniki, które zwyczajowo dodajemy do ciast, nie jest więc to dodatek tak zaskakujący, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Mosso Majonez Napoleoński, dzięki unikalnym proporcjom składników, nie rozwarstwia się w wysokiej temperaturze, nadając ciastom wyjątkową puszystość i wilgotność, jednocześnie podkreślając ich smak.

                            Nie bez znaczenia są także składniki wykorzystywane w produkcji - Mosso Majonez Napoleoński zawiera olej rzepakowy pozyskiwany metodą tradycyjną, bez ekstrakcji chemicznej. Warto podkreślić, że wpływa to nie tylko na smak majonezu, ale także na jego właściwości zdrowotnie: ma wysoką zawartość kwasów tłuszczowych OMEGA-3, które znane są z tego, że pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi i zmniejszają ryzyko rozwoju zmian miażdżycowych. Mosso Olej Mazowiecki zawiera także cenne dla organizmu człowieka witaminy E i K.”

                            Składniki:

                            • 120g mąki pszennej,
                              • 120g mąki ziemniaczanej,
                                • 200g cukru,
                                  • 16g cukru wanilinowego,
                                    • 4 jajka,
                                      • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
                                        • 220g Mosso Majonezu Napoleońskiego,
                                          • masło i bułka tarta do wysmarowania formy.

                                            Sposób przygotowania:

                                            Mąkę i proszek do pieczenia przesiej przez sito, wymieszaj. Oddziel żółtka od białek.

                                            Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym, a następnie dodaj Majonez Napoleoński Mosso i ucieraj na puszystą masę.

                                            Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj.

                                            Białka ubij na sztywną pianę, następnie delikatnie połącz łopatką z masą mączno-jajeczną.

                                            Ciasto przełóż do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą foremki.

                                            Piecz 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C (do suchego patyczka).

                                            Więcej przepisów na wyjątkowe wielkanocne dania znajdziesz w naszym e-booku „Wielkanoc pełna miłości i smaku”. Możesz pobrać go już teraz.

                                            e-book "Wielkanoc pełna miłości i smaku"
                                            e-book "Wielkanoc pełna miłości i smaku"

                                            Źródło zdjęcia głównego: mat. prasowe

                                            Materiał promocyjny
                                            podziel się:

                                            Pozostałe wiadomości

                                            Zaskakujące słowa w Dzień Dobry TVN. Damian Michałowski się ich nie spodziewał

                                            Zaskakujące słowa w Dzień Dobry TVN. Damian Michałowski się ich nie spodziewał

                                            Kate Middleton przyłapana na ulicy po raz pierwszy od operacji? Zobacz zdjęcie

                                            Kate Middleton przyłapana na ulicy po raz pierwszy od operacji? Zobacz zdjęcie

                                            Orły 2024 wręczone. Jeden z filmów zdobył aż 6 nagród

                                            Orły 2024 wręczone. Jeden z filmów zdobył aż 6 nagród

                                            "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                                            "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                                            Po bestialskim ataku na Lizę poszedł do sklepu. "Tej twarzy do końca życia nie zapomnę"

                                            Po bestialskim ataku na Lizę poszedł do sklepu. "Tej twarzy do końca życia nie zapomnę"

                                            Orły 2024. Maja Ostaszewska z synem, Magdalena Cielecka w srebrnych cekinach

                                            Orły 2024. Maja Ostaszewska z synem, Magdalena Cielecka w srebrnych cekinach

                                            Co na Dzień Kobiet w 2024 roku? Najlepsze pomysły na prezenty 
                                            Materiał promocyjny

                                            Co na Dzień Kobiet w 2024 roku? Najlepsze pomysły na prezenty 

                                            Obejrzałam 1. odcinek "Hotelu Paradise 8". Tej jednej rzeczy się nie spodziewałam

                                            Obejrzałam 1. odcinek "Hotelu Paradise 8". Tej jednej rzeczy się nie spodziewałam

                                            Walczy z nieuleczalną chorobą, czekając na przeszczep. Pasja do gotowania zaprowadziła ją do "MasterChefa Nastolatki"

                                            Walczy z nieuleczalną chorobą, czekając na przeszczep. Pasja do gotowania zaprowadziła ją do "MasterChefa Nastolatki"

                                            Jej waga wskazywała 148 kg. Paulina walczy o swoje zdrowie: "Motywatorem są dzieci"

                                            Jej waga wskazywała 148 kg. Paulina walczy o swoje zdrowie: "Motywatorem są dzieci"

                                            Astro szuka kochającego domu. W Dzień Dobry TVN zadbali o niego groomerzy

                                            Astro szuka kochającego domu. W Dzień Dobry TVN zadbali o niego groomerzy

                                            11-letnia Emilia ma chorobę moyamoya. "Nieleczona prowadzi do kalectwa"

                                            11-letnia Emilia ma chorobę moyamoya. "Nieleczona prowadzi do kalectwa"

                                            Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
                                            Materiał promocyjny

                                            Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

                                            Noworodek "w ciąży". To bardzo rzadka anomalia medyczna

                                            Noworodek "w ciąży". To bardzo rzadka anomalia medyczna

                                            Natalia Kukulska obchodzi urodziny. Dostała wyjątkowe życzenia. "Leżałam ze śmiechu"

                                            Natalia Kukulska obchodzi urodziny. Dostała wyjątkowe życzenia. "Leżałam ze śmiechu"

                                            Cykl "Dzieci świata" zmienia życia bohaterów. "Widzowie Dzień Dobry TVN postanowili uratować sierociniec"

                                            Cykl "Dzieci świata" zmienia życia bohaterów. "Widzowie Dzień Dobry TVN postanowili uratować sierociniec"

                                            Trzymasz w ręku telefon podczas zabawy z dzieckiem? Skutki mogą być opłakane

                                            Trzymasz w ręku telefon podczas zabawy z dzieckiem? Skutki mogą być opłakane

                                            Niecodzienne potrawy z serem Gouda. Przygotuj pyszne serowe śniadanie i obiad z Piotrem Kucharskim
                                            Materiał promocyjny

                                            Niecodzienne potrawy z serem Gouda. Przygotuj pyszne serowe śniadanie i obiad z Piotrem Kucharskim

                                            Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"
                                            Materiał promocyjny

                                            Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"

                                            Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania
                                            Materiał promocyjny

                                            Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania

                                            Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

                                            Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

                                            Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego
                                            Materiał promocyjny

                                            Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego

                                            Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

                                            Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

                                            Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg
                                            Materiał promocyjny

                                            Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg

                                            Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

                                            Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

                                            Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                                            Materiał promocyjny

                                            Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                                            Agnieszka Chylińska komentuje zmiany w "Mam Talent!"

                                            Agnieszka Chylińska komentuje zmiany w "Mam Talent!"

                                            Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                                            Materiał promocyjny

                                            Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                                            Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                            Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                            Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

                                            Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

                                            Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

                                            Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

                                            Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

                                            Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

                                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                            Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w  HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

                                            Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

                                            "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

                                            "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

                                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                            Materiał promocyjny

                                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                            Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                                            Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                                            "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                                            "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                                            Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                            Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                            Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                            Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                            Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

                                            Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

                                            Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                            Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                            Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                            Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                            Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                            Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                            "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                            "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                            Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                                            Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas