Śniadania z twistem Kuby Tomaszczyka
Kuba Tomaszczyk, zwycięzca 11. edycji programu MasterChef znalazł się na strefie Lipton Projektu Zima nieprzypadkowo. Chciał pokazać widzom Dzień Dobry TVN i gościom miasteczka, że śniadania wcale nie muszą być oklepane i nudne. Dla odwiedzających jego stanowisko przygotował smakowite późne śniadanie: fritattę. - W tej frittacie jest jarmuż, boczek, ser feta, czyli pełno znakomitości - dodał.
Oczywiście smaczne jedzenie to tylko połowa sukcesu, jeśli chodzi o pożywny posiłek na rozpoczęcie dnia. Musi mu towarzyszyć aromatyczny napar, który nas rozbudzi i doda energii. - Herbata jest uniwersalnym napojem do śniadania - podkreślił finalisa programu MasterChef Junior.
Strefa Lipton w Karkonoszach
W niedzielę, 5 lutego Projekt Zima zawitał do Karpacza. Tam w strefie Lipton nasi widzowie i fani mogli spotkać się z Kubą Tomaszczykiem, spróbować przygotowanego przez niego śniadania i rozgrzać się kubkiem aromatycznej herbaty Lipton.
Frittata z jarmużem, serem feta i karmelizowaną cebulą
Składniki (na 4 porcje) :
- 6 jajek
- 100 g jarmużu
- 150 g sera feta
- 100 g boczku lub włoskiej szynki
- 2 cebule
- 60 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Pół pęczka posieknaego szczypiorku
- szczypta suszonego tymianku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. W dużej misce mieszamy jajka ze śmietaną tak, by masa się napowietrzyła. Dodajemy połowę sera feta, szczypiorek, sól i pieprz. Mieszamy.
- Cebulę kroimy w piórka i smażymy na patelni z dodatkiem masła. W połowie smażenia przyprawiamy solą i tymiankiem, gdy nasza cebula będzie skarmelizowana, przekładamy ją do masy jajecznej. Na tej samej patelni smażymy pokrojony w kostkę boczek, gdy się przyrumieni, przekładamy go do miski z jajkami. Znowu na tej samej patelni dolewamy oliwę i smażymy jarmuż, po 3-4 minutach na patelnię wlewamy wymieszaną masę jajeczną i posypujemy resztą fety, smażymy przez 2-3 minuty aż boki się zetną (nie mieszamy).
- Patelnię przekładamy do piekarnika i pieczemy przez około 10 minut. Jeśli nie mamy piekarnika, możemy smażyć pod przykryciem na patelni na bardzo małym ogniu. Frittatę wyciągamy i kroimy w trójkąty.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz na platformie Player.pl. Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Wiemy, kto rządzi w związku Anny Muchy i Jakuba Wonsa. "Wspólnie podejmujemy moją decyzję"
- Anita Werner zrobiła niespodziankę narzeczonemu. Michał Kołodziejczyk zachwycony jej nogami
- Małgorzata Rozenek-Majdan pokazała wideo z sypialni. "Ach, poranne leloszki"
Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN