Chłodnik z awokado według Ani Starmach. Doskonały pomysł na obiad w upalny dzień

chłodnik z awokado
Elena Rui/Getty Images
Źródło: iStockphoto
Chłodnik to idealna propozycja na obiad w upalne, letnie dni. Istnieją bardzo różne wersje tej zupy, a najpopularniejsza jest ta, gdzie bazą jest sezonowa botwinka. Jeśli jednak szukasz niecodziennego, oryginalnego przepisu, to wypróbuj ten od Ani Starmach. Zobacz, jak przyrządzić chłodnik z awokado.

Chłodnik z awokado - przepis Ani Starmach

Chłodnik z awokado to wersja niezwykle kremowa, treściwa, a jednocześnie lekka, orzeźwiająca i zdrowa. Do jej przygotowania wystarczy zaopatrzyć się tylko w kilka składników.

Składniki na chłodnik z awokado:

  • 1 dojrzałe awokado,
    • 1 świeży ogórek,
      • 300 ml jogurtu naturalnego,
        • 5 rzodkiewek,
          • garść liści mięty,
            • koperek,
              • cytryna,
                • sól, pieprz,
                  • 2 kromki razowego chleba,
                    • 3 łyżki oliwy z oliwek.

                      Sposób przygotowania chłodnika z awokado:

                      1. Awokado i ogórka obrać.
                        1. Awokado zblendować z jogurtem naturalnym, oliwą, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i połową ogórka.
                          1. Drugą część ogórka i rzodkiewkę pokroić w kostkę.
                            1. Chleb pokroić w kostkę i skropić łyżką oliwy, podpiec w piekarniku, aż grzanki będą chrupiące.
                              1. Chłodnik podawać w miseczkach z dodatkiem pokrojonego ogórka i rzodkiewki, posypany koperkiem i porwanymi listkami mięty oraz z grzankami z kilkoma kroplami oliwy.

                                Zobacz też inne przepisy na pyszne dania od Ani Starmach

                                Ania Starmach i jej czekoladowy deser na Dzień Mężczyzn. Poznaj niezwykły przepis

                                Idealne risotto naprawdę istnieje. Poznaj przepisy Ani Starmach

                                Lekkie, owocowe desery na weekend. Wypróbuj niezawodne przepisy Ani Starmach

                                Zobacz video: Szybki i sprawdzony przepis Ani Starmach. Co można przygotować w trzy minuty?

                                przeambitni.pl

                                Autor: Diana Ryściuk

                                Źródło: aniastarmach.pl

                                Źródło zdjęcia głównego: iStockphoto

                                podziel się:

                                Pozostałe wiadomości

                                Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana
                                Materiał promocyjny

                                Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana