Mleko z bazi - przepis
Bazie pojawiają się wiosną na gałęziach pospolitej w całej Polsce iwy, która łatwo tworzy mieszańce z innymi gatunkami wierzb. Zawierają salicylany, które działają przeciwbólowo, przeciwgorączkowo i przeciwzapalnie. Dawniej ludzie znali ich prozdrowotne właściwości i połykali same bazie jak tabletki. Jak zrobić wegańskie "mleko" z bazi?
Wielkanoc
Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? (napisy)
W świecie kur wielkanocnych (napisy)
Dekorujemy koszyczek wielkanocny
Pyszne pasty jajeczne na Wielkanoc
Upiększamy dom na święta - napisy
Upiększamy dom na święta
Wielkanocne przysmaki
Palmy wielkanocne sięgają nieba
Wyjątkowy zając wielkanocny
Dobre choć wielkopostne
Kiełki i mikrolistki - zdrowie z parapetu
Staropolskie sekrety wielkopostnych olejów
Przepisy na dania z kiełbasą
Składniki:
- 5 łyżek bazich kotków
- litr dowolnego napoju roślinnego, najlepiej tłustego, np. migdałowego – je też można zrobić samodzielnie (przepis poniżej).
Sposób przygotowania mleka z bazi:
- Bazie kotki opłukać na sitku i wrzucić do garnka.
- Zalać bazie napojem roślinnym i wstawić na średni ogień.
- Gdy całość zacznie wrzeć, od razu zdjąć garnek z palnika. Odstawić na bok, dać przykrywkę i odczekać 10 min.
- Tak przygotowane mleko baziowe przecedzić i pić po przestygnięciu.
- Można podawać posypane świeżymi, opłukanymi baziami.
Więcej o "mlekach" roślinnych
- Mleko roślinne w diecie. Po które warto sięgnąć, kiedy się odchudzamy?
- Mleko roślinne do kawy i herbaty. Sprawdzone przepisy Łukasza Gałęckiego
- Napój ryżowy – zdrowa alternatywa dla mleka krowiego
- Czy warto sięgnąć po "mleko" z ziemniaków? "Postawiłabym na różnorodność"
- Przepis na mleko sojowe - jak zrobić taki napój i jakie są jego właściwości?
Autor: Diana Ryściuk
Źródło zdjęcia głównego: Olga Zheltonogova/Getty Images
podziel się: