Źródło: Mateusz Grochocki
Placki z siemienia lnianego z pastą jajeczną z awokado - przepis krok po kroku
Składniki:
- 70 g siemienia lnianego w ziarnach,
- 250 ml wody,
- 20 g otrąb żytnich,
- sól, pieprz, czosnek granulowany,
- ½ awokado,
- 3 jajka,
- ½ łyżeczki oliwy z oliwek,
- łyżka drobno posiekanego szczypiorku,
- 4-6 plasterków marynowanej papryczki jalapeno,
- ½ cytryny,
- łyżka kiełków rzodkiewki.
Przepisy Andrzeja Polana
Kulinarna podróż z Polanem
Teraz oglądasz
Szparagowy zawrót głowy
Teraz oglądasz
Popisowe domowe zupy Andrzeja Polana
Teraz oglądasz
Wigilijne potrawy Polana
Teraz oglądasz
Pizza a la Polan
Teraz oglądasz
Kuchnia winogronowa
Teraz oglądasz
Bądź na bieżąco:
Sposób przygotowania placków z siemienia lnianego
- Siemię lniane zalać wodą i odstawić na 30 min. Dodać otręby i przyprawy i zmiksować na gładką masę. Łyżką nakładać placki na papier do pieczenia. Zapiekać w 180 st. około 20 minut.
- Jajka zalać zimną wodą, dodać szczyptę soli i gotować 8 min od zagotowania wody. Wyjąć jajka z wody i zalać zimną wodą.
- Wystudzone jajka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej.
- Awokado skropić kilkoma kroplami soku z cytryny i rozgnieść widelcem.
- Papryczki pozbawić pestek i pokroić w kostkę. Wymieszać jajka z awokado, oliwą, solą, pieprzem, jalapeno i szczypiorkiem.
- Placki posmarować pastą i posypać kiełkami.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji na Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Siemię lniane - tak samo zdrowe jak nasiona chia, ale dużo tańsze
- Siemię lniane – jakie ma właściwości lecznicze i jak je przygotować?
- Siemię lniane. Poznaj przepisy na domowe kosmetyki
Autorka/Autor: Teofila Siewko
Źródło: Hanna Stolińska
Źródło zdjęcia głównego: Mateusz Grochocki