Makaron nigdy się nie nudzi. Proste i szybkie dania według przepisów Sebastiana Olmy

Lubella makaron klasyczny świderek z kolorową papryką, oliwą czosnkową i serem feta

Składniki na oliwę czosnkową:

• oliwa czosnkowa
• 200 ml oliwy z pestek winogron
• 4 główki czosnku
• 2 łyżki pieprzu czarnego w ziarnach
• 4 gałązki świeżego rozmarynu

Jak przygotować oliwę czosnkową?

W małym rondelku podgrzej oliwę z pestek winogron dodając do niej całe główki czosnku, pieprz w ziarnach i gałązki rozmarynu. Trzymaj oliwę na bardzo małym ogniu około 30 minut. Następnie odcedź ją przez sitko.

Składniki na makaron z papryką i serem feta:

• 1 papryka zielona
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 5 szalotek
• 1 papryczka chili zielona
• 100 g zielonych oliwek
• pęczek natki pietruszki
• 1 opakowanie makaronu Lubella typu świderki
• 2 opakowania sera feta w kostce
• 1 opakowanie rukoli

Jak przygotować makaron z papryką, oliwą czosnkową i serem feta?

1. Na patelni podsmaż na wcześniej przygotowanej oliwie czosnkowej 3 kolory papryk dodając do nich pokrojoną szalotkę i papryczkę chili.
2. Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu w posolonej wodzie. Następnie odcedzić i dodaj do gotowego sosu. Przełóż gotowym makaron do głębokiego naczynia i udekoruj liśćmi rukoli.
3. Gdy papryka będzie miękka, dodaj na patelnię przecięte na pół zielone oliwki i ugotowany makaron. Całość mieszaj, dodając na koniec posiekaną natkę pietruszki i pokrojony w kostkę ser feta.

Proste dania z makaronem. Przepisy Andrzeja Polana

Andrzej Polan poleca proste przepisy na pyszne dania z makaronem

Lubella makaron klasyczny spaghetti z brokułami, czosnkiem, szpinakiem i ziołowym pesto

Składniki na ziołowe pesto:

• po 1 dużym pęczku natki pietruszki, bazylii, kolendry
• 100 g migdałów
• 200 g parmezanu
• 250 ml oliwy z oliwek
• 1 cytryna
• sól do smaku

Jak przygotować ziołowe pesto?

Świeże zioła zmiksuj razem z prażonymi migdałami, parmezanem i oliwą z oliwek. Dopraw do smaku sokiem z cytryny i solą w płatkach. Gotowe pesto odstaw do wykończenia sosu.

Składniki na makaron z brokułami, czosnkiem, szpinakiem i ziołowym pesto:

• 2 świeże brokuły
• 5 ząbków czosnku
• 2 duże łyżki oleju do smażenia
• 1 opakowanie młodego szpinaku
• 1 opakowanie makaronu Lubella spaghetti
• 100 g parmezanu w całości
• 100 g płatków migdałów

Jak przygotować makaron z brokułami, czosnkiem, szpinakiem i ziołowym pesto?

1. Makaron spaghetti ugotuj w posolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu.
2. Brokuły potnij na mniejsze różyczki, blanszuj około 2 minuty w posolonej wodzie, a następnie przełóż na patelnię z podsmażonym wcześniej czosnkiem w ząbkach i smaż razem przez około 2-3 minuty.
3. Dodaj sos pesto i liście młodego szpinaku, zdejmij patelnię z ognia, aby sos się nie rozwarstwił.
4. Na koniec dodaj ugotowany makaron spaghetti i całość dokładnie wymieszaj. Przełóż makaron do dużego naczynia, udekoruj plastrami parmezanu, świeżymi ziołami i prażonymi płatkami migdałów.

Lubella makaron klasyczny pióra w sosie pomidorowym z krewetkami i grillowaną cytryną

Składniki na makaron w sosie pomidorowym z krewetkami i grillowaną cytryną:

• 3 cytryny
• 50 g cukru
• 1 kg krewetek typu 16/20 z ogonkami
• 1 kg makaronu Lubella typu pióra
• 5 ząbków czosnku
• 1 sztuka czerwonego chili
• 50 g kaparów małych
• 3 szalotki
• 1 l sosu pomidorowego
• sól do smaku
• natka pietruszki

Jak przygotować makaron w sosie pomidorowym z krewetkami i grillowana cytryną?

1. Krewetki obierz z pancerza, opłucz w zimnej wodzie i zostaw na papierowym ręczniku, aby się osuszyły. Ogony krewetek możesz delikatnie naciąć wzdłuż.
2. Cytrynę przetnij na pół, zanurz w cukrze i przesmaż na patelni grillowej, aż zrobi się karmelowa powłoka.
3. Makaron pióra wsyp do gotującej się wody z solą, gotuj według opisu na opakowaniu. Na patelni podsmaż delikatnie czosnek razem z posiekanym czerwonym chili, krewetkami, kaparami i cebulą szalotką. Po kilku minutach smażenia dodaj na patelnię sos pomidorowy i poczekaj, aż delikatnie odparuje. Sos dopraw do smaku solą i posiekaną natką pietruszki.
4. Do gotowego sosu dodaj ugotowany makaron, przełóż na miskę i udekoruj grillowaną cytryną.

Zobacz także:

• Makaron z kurczakiem - jaki jest przepis na makaron z kurczakiem w sosie i bez?
• Jak szybko obrać jajko? Genialny trik z TikToka
• Prosty i szybki obiad – zapiekanka makaronowa na kilka sposobów

Polecane w Przepisy kulinarne

Wlej to do kaloryfera, a w domu będzie pięknie pachnieć

Jak się nie przewrócić na śliskim chodniku? Sprawdź, co założyć na buty, aby się nie poślizgnąć i przetrwać gołoledź

Przed nami mrozy, a wraz z nimi możliwe wychłodzenia. Jak pomóc osobie w stanie hipotermii?

Materiał promocyjny

Szybki i smaczny obiad z mrożonych warzyw. Oto propozycje Piotra Kucharskiego

Pozostałe wiadomości

Zdrowie

Spędzasz w toalecie dużo czasu? To może negatywnie się odbić na twoim zdrowiu

Gwiazdy

Znana influencerka dowiedziała się, że ma raka

Zdrowie

Bezdech senny to nie tylko męski problem. Kiedy i u kogo może się rozwinąć?

Styl życia

Poznajcie uczestników "LEGO Masters. Kierunek Polska"!

Zdrowie

Dzieci łysieją ze stresu. "Nie można w nieskończoność mobilizować swoich sił"

Gwiazdy

Daria Marx wraca z nowym utworem. "Dobrze jest mierzyć wysoko"

Psychologia

Odczuwasz silny lęk przed pracą? To może być ergofobia

Trendy modowe

Czym są "square toe boots"? Poznaj najgorętszy trend nadchodzącej zimy

Newsy

Bezpłatne konsultacje notarialne w kawiarence Dzień Dobry TVN

Aranżacje wnętrz

Sukces polskiego architekta. Znalazł się na prestiżowej liście