Królowa jesiennych stołów, czyli jak wyhodować dynię o imponujących rozmiarach?

Bez wątpienia dynie to najpopularniejsze jesienne warzywa. Nie dość, że są niskokaloryczne i dostarczają błonnika pokarmowego, to jeszcze sprzyjają oczyszczaniu organizmu z toksyn oraz mają właściwości odkwaszające. Wszystko to sprawia, że o tej porze roku królują na naszych stołach. Sprawdź, jak wyhodować dynię o imponujących rozmiarach.

Ogromne dynie pani Wandy

Dynia jest warzywem jednorocznym, a jej długie pędy najczęściej płożą się po ziemi, choć są również gatunki, które pną się ku górze. Ta roślina od maja do września wytwarza żółte kwiaty, a jesienią w ich miejscu pojawiają się pomarańczowe, niekiedy też żółte i zielone, owoce właściwe dla danego rodzaju.

Wiadomo, że dynia lubi ciepło i wilgoć – w temperaturze 25 st. C rośnie najlepiej, dlatego warto sadzić ją w miejscach nasłonecznionych lub specjalnie docieplonych. Pani Wanda Matras z Otynia uprawia dynie nie w szklarniach, a na polu obok innych warzyw i może się pochwalić ich naprawdę imponującymi rozmiarami - największy tegoroczny okaz mierzy 180 cm w obwodzie i waży około 50 kg. Dwa lata temu Pani Wandzie udało się wyhodować egzemplarz, który w obwodzie miał ponad 2 metry i ważył 70 kilogramów.

Żeby taką wielką dynię wyhodować, to po pierwsze należy dobrze uprawić obornikiem ziemię. Gdy biorę te nasiona, to kopię dołek, nakładam obornik, przykrywam ziemią i dopiero sadzę nasionka

- podpowiadała w Dzień Dobry TVN pani Wanda.

Całą zimę jej rodzina je dynie, a także inne warzywa, które rosną w jej ogródku - m. in. cukinie, tykwy, ogórki kiwano kolczaste, arbuzy czy pomidory. Wykorzystuje do tego różne ciekawe przepisy. Mieszkanka Otynia zdradziła:

Z dyni to robię zupę mleczną, którą dzieci uwielbiają z sokiem malinowym - nazywają ją zupą malinową. Robię również w syropie dynie w słoikach, ale to musi trochę postać, żeby później smakowała jak pomarańcze. Przygotowuję także dżemy - dynia z jabłkiem, dynia ze śliwką czy dynia z sokiem pomarańczowym.

Każdego dnia pasjonatka spędza po kilka godzin w ogrodzie. Obserwując efekty, wiemy, że warto!

Przykładowy przepis na zupę mleczną na dyni z zacierkami

Składniki na zupę mleczną na dyni:

Zupa:

  • 1 litr mleka
    • 1/2 kg miąższu dyni
      • 1/2 szklanki wody
        • 1/2 łyżeczki soli
          • cukier do smaku

            Zacierki:

            • 15 dkg mąki
              • 1 jajo
                • szczypta soli

                  Jak przygotować zupę mleczną na dyni?

                  Zaczynamy od przygotowywania zacierek. Wsypujemy mąkę do miseczki i mieszamy z solą. Następnie wbijamy jajko, mieszamy i wyrabiamy małe kluseczki. Możemy również ciasto zgnieść w dużą kulę i zetrzeć na tarce.

                  Dynię kroimy na kawałki, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i dusimy do miękkości. Możemy ją wówczas rozgnieść widelcem lub zmiksować. Później w osobnym garnku gotujemy mleko z solą oraz dynią. Wsypujemy przygotowane wcześniej zacierki. Następnie gotujemy na wolnym ogniu aż kluseczki będą miękkie. Na koniec można dodać do zupy cukier, miód, sok malinowy czy cynamon.

                  Kuchnia dyniowa. Przepisy Samar Khanafer. Zobacz wideo:

                  Zobacz też:

                  Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.pl

                  Autor: Sabina Zięba

                  Źródło zdjęcia głównego: Moment RF

                  podziel się:

                  Pozostałe wiadomości

                  Jakie manipulacje stosują sekty, by zaufały im rzesze ludzi?

                  Jakie manipulacje stosują sekty, by zaufały im rzesze ludzi?

                  Niedobory witaminowe na przednówku. CZAT z dietetyczką

                  Niedobory witaminowe na przednówku. CZAT z dietetyczką

                  Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

                  Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

                  "Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

                  "Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

                  "Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

                  "Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

                  Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone  ma na to nietypowy sposób

                  Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone ma na to nietypowy sposób

                  Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

                  Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

                  Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                  Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                  Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                  Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                  Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                  Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                  Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                  Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                  Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"
                  Materiał promocyjny

                  Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"

                  Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

                  Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

                  Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?
                  Materiał promocyjny

                  Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?

                  Bartosz Bednorz zachęca do aktywności. "Wspieramy nie tylko dzieci z dużych miast"
                  Materiał promocyjny

                  Bartosz Bednorz zachęca do aktywności. "Wspieramy nie tylko dzieci z dużych miast"

                  W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu
                  Materiał promocyjny

                  W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu

                  Kiełek czeka na adopcję

                  Kiełek czeka na adopcję

                  Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
                  Materiał promocyjny

                  Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

                  Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                  Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                  Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                  Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                  Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                  Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                  Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                  Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                  Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                  Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                  Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
                  Materiał promocyjny

                  Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

                  Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                  Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                  Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                  Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                  Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
                  Materiał promocyjny

                  Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

                  Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                  Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                  Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
                  Materiał promocyjny

                  Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

                  Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                  Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                  Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                  Materiał promocyjny

                  Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                  Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                  Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                  Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                  Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                  Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                  Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                  Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                  Materiał promocyjny

                  Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                  Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                  Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                  Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                  Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                  "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                  "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                  Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                  Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                  Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                  Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                  Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                  Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                  "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                  "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                  Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                  Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                  Materiał promocyjny

                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                  To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                  To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                  Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                  Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                  Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                  Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                  Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                  Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                  Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                  Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                  Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                  Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                  Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                  Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                  "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                  "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                  Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                  Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                  Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                  Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                  "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                  "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas