W codziennym natłoku zajęć wielu z nas trudno znaleźć czas na przygotowanie smacznych i zdrowych posiłków. Domowa kuchnia kojarzy nam się z wieloma godzinami spędzonymi na gotowaniu - dlatego ratujemy się kupnymi daniami lub półproduktami. To błąd. Pyszne jedzenie można przygotować w zaledwie kilka minut. Jak to możliwe? Zobaczcie propozycje Szymona Czerwińskiego.Spaghetti z pesto verde
Składniki na spaghetti z pesto verde:
- pęczek bazylii lub pietruszki lub koperku lub kolendry
- 2 łyżki orzeszków pinnii lub pestki dyni, słonecznika
- 70 ml oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 20 g sera żółtego np. Parmezan
- sok z 1 cytryny
- sól morska i pieprz
Sposób przygotowania spaghetti con pesto verde:
Orzeszki pinii zrumień na takiej patelni. Uważaj, ponieważ bardzo łatwo jest je przypalić. Pęczek naczyniany, orzeszki pinii oliwę z aplikacji, snek, ser żółty, sok z cytry przełóż do szkoły.
Pomoc przy pomocy blendera lub malaksera zmiksuj wszystko na jednolitą masę. Masz moździerz możesz również jego. Na koniec dopraw do smaku pieprzem i solą. Pamiętaj, że ser może być słony.
Tak przygotowane pesto dodaj do ugotowanego wcześniej makaronu al dente. Połącz ze sobą.
Aromatyczna sałatka z ziołami
Składniki na aromatyczną sałatkę z ziołami
- 4 chlebki pita
- 2 cebule dymki
- 1 ogórek zielony
- 1 czerwona cebula
- 1 papryka żółta
- 4 pomidory koktajlowe
- sałata rzymska
- pęczek świeżej bazylii
- pęczek świeżego majeranku
- pęczek świeżej kolendry
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania aromatycznej sałatki z ziołami:
Wszystkie warzywa i zioła umyj pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie do dużej miski porwij sałatę. Ogórka, cebulę, paprykę oraz pomidory pokrój w plastry i dodaj do sałaty. Na rozgrzanej patelni podgrzej chlebki Pita, aż będą rumiane i ciepłe.
Na desce do krojenia poszatkuj zioła i dodaj do warzyw. Całość dopraw oliwą z oliwek oraz solą i pieprzem.
Guacamole
Składniki na guacamole:
- 1 sztuka awokado miekkie Hass
- ½ sztuki cebula czerwona
- ½ sztuki sok z limonki ew. cytryna
- 1 garść świeżej kolendry
- ½ łyżeczki kumin
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 ząbek czosnek polski
- 1 sztuka pomidory opcjonalnie
- 1 sztuka papryczka chilli dla odważnych ?
- sól i pieprz
- dodatki: nachos
Sposób przygotowania guacamole:
Awokado przekrój na pół i otwórz, usuń pestkę. Delikatnie wyjmij za pomocą łyżki miąższ. Użyj widelca do poszatkowania awokado. Skrop sokiem z limonki lub cytryny, aby nie zmieniło koloru (czarnieje). Cebulę poszatkuj na drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez prasę – dodaj produkty do awokado.
Dopraw solą i pieprzem razem z kuminem. Jeżeli masz życzenie możesz dodać poszatkowanego pomidora oraz papryczkę chilli. Pamiętaj o solidnej garści kolendry. Całość skrop oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj.
Sprzęt i akcesoria potrzebne do przygotowania potraw z przepisu Szymona można znaleźć na www.tefal.pl
Zobacz także:
Autor: Katarzyna Lackowska
Reporter: Szymon Czerwiński
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
GwiazdyJakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"
GwiazdyBrytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"
Związki i seksMieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"
Pielęgnacja twarzy i ciałaCzy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista
ParentingJak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"
GwiazdyNiepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
GwiazdyIga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"
Przepisy kulinarneJaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
Gorące tematyMarcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test
PaznokcieManicure Hailey Bieber to hit tej wiosny
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Przepisy kulinarneKrólowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
NewsyZielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
Sposób na wnętrze"Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarneWielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
Posiłki w chorobieSamotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
Moda i UrodaToksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"
ZdrowieRuszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
ZdrowiePiotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie
NewsyWyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu
PsychologiaAlkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?
Przepisy kulinarneDomowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
Zdrowie27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru
GwiazdyKsiążę William zażartował z Kate. Przesadził?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
HoroskopJakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu
GwiazdyPamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ZdrowieTego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Dziecko"Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez
CiążaPo przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"
Związki i seksPierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?
Pielęgnacja twarzy i ciałaZdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji
Styl życia"Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły
GwiazdyWiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"
Styl życiaStawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"
NewsyIle kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas