Sałatka z serem pleśniowym – przepisy w wersji na słodko i na słono

Sałatka z serem pleśniowym
Fot. Alex Tihonovs / EyeEm / Getty Images
Jak zrobić sałatkę z serem pleśniowym? Zastanawiasz się, czy lepsza będzie jej słodka wersja, czyli sałatka z serem pleśniowym i winogronami, czy bardziej wytrawna sałatka z serem pleśniowym i kurczakiem? Poznaj nasze przepisy i zobacz, która sałatka bardziej ci zasmakuje!

Sałatka z serem pleśniowym to smaczne danie, które może stanowić przekąskę lub samodzielny posiłek. Sprawdzi się zarówno jako domowy obiad, jak i danie na spotkanie towarzyskie. Sposobów jej przyrządzenia jest mnóstwo, można ją podawać na słodko i na słono, np. w poniższych wersjach:

· sałatka z serem pleśniowym i truskawkami ,

· sałatka z serem pleśniowym i boczkiem,

· sałatka z serem pleśniowym i orzechami włoskimi,

· sałatka z serem pleśniowym i pomarańczą,

· sałatka z serem pleśniowym i żurawiną.

Sałatka z serem pleśniowym – przepis

W Internecie można spotkać różne sposoby przygotowania sałatki. W zależności od użytego sera często pojawiające się przepisy to: sałatka z serem pleśniowym lazur, sałatka z serem pleśniowym blue czy sałatka z serem pleśniowym niebieskim. Łatwo jest się pogubić w tej serowej różnorodności, zatem który ser jest najlepszy? Wszystkie te nazwy odnoszą się jednak do jednego rodzaju – niebieskich serów pleśniowych. Sałatkę można również przyrządzić z wykorzystaniem innych serów pleśniowych.

Sałatka z serem pleśniowym i winogronami

Składniki na 2 porcje:

· 100 g sera pleśniowego,

· 100-150 g sałaty (warto wybrać sałatę o mniejszych liściach, np. roszponkę),

· 50 g orzechów,

· 100-200 g winogron.

Sos:

· ¼ szklanki oliwy,

· 2 łyżki musztardy diżońskiej,

· 1 łyżka octu winnego.

Przygotowanie:

Sałatę ułóż na talerzu, dodaj pokrojony w kostkę ser, posiekane orzechy i przekrojone na połówki winogrona. Sałatkę polej przygotowanym sosem lub podaj go oddzielnie.

Sałatka z serem pleśniowym i gruszką

Składniki na 2 porcje:

· 150 g dowolnej mieszanki sałat,

· 1 duża gruszka,

· 50 g niebieskiego sera pleśniowego.

Sos:

· 6 łyżek oliwy z oliwek,

· 2 łyżki miodu,

· sok z połówki cytryny,

· przyprawy do smaku: sól i pieprz.

Przygotowanie:

Sałatę rozłóż na talerzu. Gruszkę obierz, pokrój na cienkie kawałki i ułóż na sałacie. Dodaj pokrojony w kostkę ser. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki sosu i polej nim sałatkę.

Powyższy przepis możemy nieco zmodyfikować, dodając 15-20 g uprażonych na suchej patelni orzechów włoskich. W ten sposób powstanie sałatka z serem pleśniowym, gruszką i orzechami .

Sałatka z serem pleśniowym i orzechami

Składniki na 3 porcje:

· 100 ml octu balsamicznego,

· ok. 40 g orzechów włoskich,

· 100 g boczku,

· 100 g cebuli dymki,

· 50 g sałaty masłowej i tyle samo liści szpinaku,

· 40 g niebieskiego sera pleśniowego.

Przygotowanie:

Wlej ocet balsamiczny do garnka i postaw na dużym ogniu. Gotuj do momentu, aż jego objętość zmniejszy się o połowę. Posiekane orzechy upraż na suchej patelni, a grubo pokrojony boczek podsmaż przez 10 minut. Na talerzu rozłóż szpinak, sałatę, boczek, posiekaną cebulę, pokruszony lub pokrojony w kostkę ser i uprażone orzechy. Całość polej octem balsamicznym.

Sałatka z serem pleśniowym i rukolą

Składniki na 2-3 porcje:

· 1 mango,

· garść rukoli,

· 1 ser camembert,

· pół szklanki orzechów włoskich.

Sos:

· 2 łyżki miodu,

· 1 łyżka soku z cytryny,

· ¼ szklanki oliwy.

Przygotowanie:

Mango pokrój na podłużne kawałki, orzechy podpraż na suchej patelni, ser pleśniowy pokrój w kostkę. Rozłóż na talerzu rukolę i dodaj pozostałe składniki. Składniki sosu wymieszaj ze sobą i tak przygotowanym dressingiem polej sałatkę.

Sałatka z serem pleśniowym i granatem

Składniki na 4 porcje:

· 1 opakowanie rukoli

· 120 g niebieskiego sera pleśniowego,

· garść posiekanych migdałów,

· pestki z połowy granatu.

Sos:

· 3 łyżki oliwy,

· 2 łyżki soku z cytryny,

· 1 łyżeczka miodu,

· przyprawy: sól, pieprz.

Przygotowanie:

Rukolę rozłóż na talerzu. Migdały upraż na suchej patelni, a następnie wymieszaj w misce razem z pestkami granatu i pokrojonym w kostkę serem. Tą mieszanką posyp rukolę na talerzu. Składniki sosu dokładnie wymieszaj i polej nim sałatkę.

Zobacz film: Pomidory pieczone z serem, źródło: Dzień Dobry TVN

Sałatka z serem pleśniowym i pomidorami

Składniki na 1 porcję:

· 50 g sałaty lodowej,

· 5-6 przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych,

· 50 g niebieskiego sera pleśniowego,

· kilka przekrojonych na pół oliwek (według uznania).

Sos:

· 1 łyżka jogurtu naturalnego,

· 1 łyżka musztardy sarepskiej,

· 1 łyżka miodu.

Przygotowanie:

Sałatę rozłóż na talerzu i dodaj resztę składników. Ewentualnie dodaj oliwki, jeśli je lubisz. Wymieszaj składniki sosu i polej nim sałatkę.

Sałatka z serem pleśniowym i kurczakiem

Składniki na 2 porcje:

· 200 g sałaty,

· 1 pęczek mięty,

· 30 g orzechów włoskich,

· 100 g niebieskiego sera pleśniowego,

· 1 pokrojona na kawałki pierś kurczaka,

· 1 jabłko pokrojone w drobną kostkę,

· 1 duża cebula,

· 40 g masła,

· przyprawy: szczypta soli i cukru.

Sos:

· 5 łyżek oliwy,

· 1 łyżeczka miodu,

· 3 łyżki soku z cytryny,

· kilka liści mięty.

Przygotowanie:

Cebulę i orzechy podsmaż osobno na patelni. Roztop masło i usmaż na nim kurczaka. Następnie podduś jabłko i dodaj do niego cebulę. Rozłóż na talerzu sałatę z miętą i dodaj resztę składników. Wymieszaj sos i polej nim sałatkę.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"