Nie znasz się na grzybach? Pokaż swoje zbiory ekspertom

Gdzie szukać pomocy, jeśli nie znamy się na grzybach?
Jak odróżnić grzyby jadalne od trujących?
Źródło wideo: Dzień Dobry TVN
Źródło zdj. gł.: Dzień Dobry TVN
Grzyby są nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe. Nie wszystkie jednak nadają się do spożycia. Osoby niepotrafiące rozpoznać, który okaz jest jadalny, a który nie, mogą skorzystać z pomocy klasyfikatora grzybów leśnych. Kto to jest?

Czym zajmuje się klasyfikator grzybów leśnych?

Początkujący grzybiarze, niepewni tego, co mają w koszyku, mogą skorzystać ze wsparcia klasyfikatora grzybów leśnych. Taka osoba ma odpowiednią wiedzę, uprawnienia i pomoże odróżnić okazy jadalne od trujących. Warto dodać, że taka usługa jest darmowa.

Natalia Wine, klasyfikatorka grzybów leśnych, wyznała, że - jeśli jest ładna pogoda - w weekendy odwiedza ją kilkanaście, a nawet kilkadziesiąt osób.

Klasyfikator grzybów leśnych - jakie błędy najczęściej popełniają grzybiarze?

Wielu grzybiarzy uważa, że okazy, które mają od spodu gąbkę, są jadalne. Tymczasem nie jest to prawda i w przypadku takich grzybów trzeba zachować ostrożność. Zdarza się, że ktoś uznaje trującego grzyba za kanię. - Kanię jest łatwo odróżnić na kilka sposób. Przede wszystkim kania ma ruchomy pierścień. Ma także pustą nóżkę - powiedziała Natalia Wine. W rozpoznaniu tego grzyba pomoże także zapach. - Kania ma przepiękny grzybowo-orzechowy zapach - dodała nasza rozmówczyni.

Warto dodać, że ten sam rodzaj grzyba - w zależności od tego, gdzie rośnie - może wyglądać inaczej. Jak duża może być różnica? Dowiecie się tego z dalszej części rozmowy.

Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na platformie Player.pl.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

Autorka/Autor: Katarzyna Oleksik
Reporter: Marcin Sawicki
Czytaj także: