Przepisy kulinarne

Zdrowe niskokaloryczne przekąski do pracy i na wieczór

zdrowe niskokaloryczne przekąski na talerzu widziane z góry

sveta_zarzamora/Getty Images

Przepisy kulinarne

Zdrowe niskokaloryczne przekąski do pracy i na wieczór

zdrowe niskokaloryczne przekąski na talerzu widziane z góry

sveta_zarzamora/Getty Images

Niskokaloryczne przekąski to zdrowa i pożywna alternatywa dla kupowanych w sklepach gotowych drożdżówek oraz słonych lub słodkich przegryzek. Smaczną propozycją mało kalorycznych przekąsek do pracy są: domowe ciasteczka owsiane, sałatka z warzyw oraz zielone koktajle. Wieczorem można sięgnąć po frytki warzywne z ulubionym dipem, koreczki lub świeżo wyciśnięty sok.

Niskokaloryczne przekąski to propozycja zdrowego i dietetycznego posiłku dla osób dbających o szczupłą sylwetkę. Stanowią alternatywę dla bogatych w energię przegryzek typu batony, ciastka i chipsy, które są pozbawione wartości odżywczych. 

Niskokaloryczne przekąski na wieczór - po co sięgać?

Niskokaloryczne przekąski są zdrową i pożywną alternatywą dla tuczących i pozbawionych wartości odżywczych chipsów, popcornu i innych przegryzek, po które chętnie sięga się wieczorami. Przekąski na wieczór o niskiej zawartości kalorii powinny składać się głównie z warzyw, które są cennym źródłem witamin i minerałów oraz błonnika pokarmowego przyspieszającego metabolizm i sprzyjającego odchudzaniu. 

Zdrowe przegryzki otrzyma się również na bazie nabiału stanowiącego dobre źródło białka, np. serka wiejskiego czy twarogowego. Propozycją niskokalorycznej przekąski na wieczór są frytki warzywne delikatnie posmarowane oliwą z oliwek lub olejem roślinnym i pieczone w piekarniku. Dodatkiem, który wzbogaci smak frytek z warzyw, jest np. domowy dip czosnkowy, sos orzechowy lub miodowo-musztardowy. 

Wieczorem można sięgnąć również po serek wiejski z dodatkiem szczypiorku i rzodkiewki lub wzbogacony o ulubione owoce czy niskosłodzony dżem. Doskonałą propozycją mało kalorycznych przekąsek są również koreczki warzywne przygotowane na bazie pomidorków koktajlowych i mozzarelli. Składniki te stanowią zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych koreczków z żółtego sera i kabanosa. 

Niskokaloryczne przekąski na wieczór to także: 

  • świeżo wyciskane soki warzywne i warzywno-owocowe
  • domowe koktajle
  • sałatki warzywne

W przypadku nagłej ochoty na coś słodkiego warto sięgnąć po sałatkę owocową z dodatkiem jogurtu naturalnego lub po pieczone jabłko z cynamonem.

Niskokaloryczne przekąski do pracy - inspiracje

Niskokaloryczne przekąski do pracy są doskonałą propozycją dla osób żyjących w ciągłym biegu i nie mających czasu na chwilę relaksu i spokojne skonsumowanie posiłku. Mało kaloryczne przekąski przygotowane w domu z całą pewnością są zdrowym zamiennikiem drożdżówek, ciastek, batonów kupionych w drodze do pracy. 

Pomysłem na zdrowe niskokaloryczne przekąski do pracy:

  • owsianka w słoiku
  • domowe muffiny
  • ciasteczka na bazie płatków owsianych i owoców
  • pełnoziarnista kanapka z kurczakiem
  • razowa tortilla nadziewana twarożkiem i warzywami
  • domowej roboty batony musli
  • rozmaite sałatki, np. z tuńczykiem, jajkiem, łososiem lub kurczakiem

Niskokaloryczne przekąski - przepis na frytki warzywne

frytki z warzyw na czarnym talerzu

Westend61/Getty Images

Składniki:

  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 korzeń selera
  • po 1 łyżce: tartego imbiru, świeżo wyciśniętego soku z cytryny, sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • przyprawy: 1 łyżeczka mielonej kolendry, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka kuminu, 1 łyżeczka słodkiej papryki, ½ łyżeczki ostrej papryki, sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Piekarnik nagrzej do temperatury 230 stopni C.
  2. Warzywa dokładnie umyj, obierz i pokrój w słupki. Przełóż pokrojone warzywa do dużej miski.
  3. Do miski z warzywami dodaj: starty lub przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, oliwę i sos sojowy. Całość dokładnie wymieszaj.
  4. Warzywa przełóż na blachę do pieczenia wyścieloną papierem. Rozłóż je na całej powierzchni blachy zachowując odstępy między warzywami.
  5. Warzywa wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 25 minut aż staną się miękkie i lekko zrumienione.

Niskokaloryczne przekąski - przepis na zdrowe ciasteczka owsiane

zdrowe ciasteczka owsiane w misce przez kogoś trzymane

Ekaterina Smirnova/Getty Images

Składniki:

  • 200 g płatków owsianych (1,5 szklanki)
  • 3 łyżki mąki owsianej
  • 100 g jasnego sezamu
  • 2 średnie banany (dojrzałe)
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
  • 1 łyżeczka miodu

Sposób przygotowania:

  1. W dużej misce umieść obrane, dojrzałe banany. Wbij do nich jajko. Całość zmiksuj za pomocą blendera, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
  2. Do drugiej miski włóż: mąkę owsianą, płatki owsiane i jasny sezam. Wymieszaj.
  3. Do miski z suchymi składnikami dodaj bananowy krem. Całość dokładnie wymieszaj za pomocą miski.
  4. Na koniec do uzyskanej masy dodaj olej kokosowy i miód. Dokładnie wymieszaj.
  5. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Łyżką nakładaj porcje ciasta formując ciasteczka o kształcie koła.
  6. Blachę z ciasteczkami owsianymi wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.

Niskokaloryczne przekąski - przepis na zielony koktajl warzywno-owocowy

zielone koktajle z warzyw i owoców

BURCU ATALAY TANKUT/Getty Images

Składniki:

  • 3 małe gruszki
  • 2 małe jabłka
  • 1 pęczek pietruszki
  • 4 orzechy pekan
  • 2 szklanki wody

Sposób przygotowania:

  1. Orzechy dobrze namocz, następnie opłucz.
  2. Owoce i pietruszkę starannie umyj, pokrój i umieść w naczyniu blendera. Dodaj namoczone orzechy i wodę.
  3. Całość zmiksuj za pomocą blendera do uzyskania gładkiej konsystencji

Smacznego! I zdrowego!

Zobacz też inne pyszne przepisy:

Przekąski na letnie przyjęcie. Poznaj przepisy "zero waste" Kasi Bosackiej  

Przekąski na każdą okazję. Poznaj przepisy Davida Gaboriauda

Przekąski do chrupania przed telewizorem. Zaskocz rodzinę i przyjaciół ciekawymi daniami

Zobacz video: Nie masz czasu na posiłek? Proste i zdrowe przekąski do pojadania w czasie pracy

Co sądzisz o tym artykule?
75
9
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0