Kaloryczne pułapki
Właściwe odżywianie to klucz do pięknej sylwetki, jednak często nie potrafimy właściwie skomponować swojego jadłospisu. Lekkie potrawy łączymy z kalorycznymi dodatkami, takimi jak oliwa, majonez czy śmietana, przez co dieta nie przynosi pożądanych efektów.
Przestrzegam przed kupowaniem gotowych sosów, bo często są na bazie śmietany
– powiedziała dietetyk Urszula Somow.
Chcąc cieszyć się smukłą sylwetką powinniśmy zrezygnować z niektórych dodatków lub zastąpić je mniej kalorycznymi odpowiednikami. Zamiast śmietany możemy dodać do zupy warzywnej odrobinę jogurtu greckiego. Wszelkie sosy i dressingi powinniśmy przyrządzać samodzielnie, ponieważ te kupione mogą być tykającą bombą kaloryczną.
Niektóre produkty są zdrowe, jednak w dużych ilościach mogą dodać nam kilogramów. Przykładem jest oliwa z oliwek, która zawiera wiele cennych dla organizmu składników, jednak jest bardzo kaloryczna i może sprawić, że nasze dania przestaną być dietetyczne. Podobnie jak wszelkiego typu soki, które mimo że są wyciskane z owoców, zawierają dużo cukrów i nie dają nam poczucia sytości.
Jeżeli nie mamy dużo kalorii do rozdysponowania w naszym jadłospisie, czyli chcemy spożywać około 1800-2000 kcal, to raczej na soki bym nie stawiała
– stwierdziła specjalistka.
Kaloryczność niektórych dodatków:
- łyżka majonezu (25g) – 166 kcal
- żółty ser (plaster) – 57 kcal
- łyżka śmietany 30% (10g) – 30 kcal
- masło (5g) – 37 kcal
- zasmażana tarta bułka (2 łyżki) – 140 kcal
- mleko do kawy (50ml) – 25 kcal
- śmietanka do kawy (10g) - 15 kcal
- łyżeczka cukru (5g) – 20 kcal
- oliwa (1 łyżka) – 88 kcal
- sos winegret (2-3 łyżki) – 200-250 kcal
Czy produkty „fit”, „vege” i„bio” są dietetyczne?
Na etykietach wielu produktów widnieje określenie „fit”, „vege” lub „bio”, co ma sugerować, że są one niskokaloryczne i zdrowe. W rzeczywistości nie zawsze tak jest.
Cukier, tłuszcze trans, czyli te utwardzone, sól – te wszystkie składniki, z którymi my zazwyczaj mamy problem w nadmiarze w diecie, one wszystkie są wegetariańskie
– zauważyła dietetyczka.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.
Zobacz też:
Dlaczego diety nie działają? "Musimy podejść do tego z rozsądkiem”
Mądre diety, czyli zdrowe odchudzanie podczas izolacji
Dlaczego diety nie działają? Sprawdź, w czym tkwi sekret skutecznego odchudzania
Autor: Agata Polak