W ogrodach, na działkach, a nawet na balkonach sierpień kusi nas wspaniale dojrzewającymi warzywami i pięknie kwitnącymi kwiatami. Prowadzący cykl "Co z tego wyrośnie?" Łukasz Skop poszukał trochę mniej oczywistych roślin jadalnych, które ukrywają się w trawie, tuż przy samej ziemi. Zobacz, co znalazł.
Dzikie rośliny jadalne Łukasz Skop posadził na działce dobrze znane warzywa i rośliny owocowe. W maju założył rabaty z kwitami jadalnymi. I od tego czasu może się cieszyć takimi pysznościami jak kwaśne kwiaty begonii albo słodkawe kwiaty goździków. Ale przyroda dostarcza nam jeszcze więcej ciekawych możliwości, np. w postaci dzikich roślin jadalnych.
Jedną z najbardziej pożytecznych dzikich roślin jadalnych jest mniszek lekarski , zwany również mleczem. Wczesną wiosną Łukasz walczył z nim na działce i usuwał go z trawnika. Ale mlecz można też wykorzystać, bo wszystkie jego części są jadalne.
Teraz z kwiatów zostały tylko same dmuchawce, ale jadalne są też liście mniszka, które są nieco gorzkie i przypominają w smaku cykorię
- opowiada nasz ogrodnik.
Jak pozbyć się gorzkiego smaku mniszka? Łukasz Skop ma na to bardzo prosty sposób.
Wystarczy go nakryć donicą. Zostawiamy na ok. tydzień, w tym czasie pozbawione światła liście zrobią się bardziej białe i delikatne w smaku
- mówi prowadzący cykl "Co z tego wyrośnie".
Bardzo ciekawą rośliną o niepowtarzalnym smaku jest też pospolity chmiel . W środku lata możemy zbierać jego świeże liście albo końcówki pędów. Jemy je na surowo, zblanszowane lub ugotowane.
Jak zbierać dzikie rośliny Dzikie rośliny najlepiej jest zbierać na działce, w ogrodzie, w parku albo na łące.
Nie zbieramy chwastów w miejscach intensywnie użytkowanych publicznie, zanieczyszczonych, w pobliżu śmietników czy na poboczach ruchliwych dróg
- podkreśla Łukasz Skop.
Pamiętajcie, żeby nie zrywać roślin rosnących tuż przy ziemi, gdzie zwierzęta (szczególnie psy) załatwiają swoje potrzeby fizjologiczne.
Zbieramy tylko te rośliny, które jesteśmy w stanie w 100 proc. rozpoznać
- radzi nasz ekspert.
Jak zwalczyć komary w ogrodzie? Obejrzyj materiał:
x-news
Zobacz też:
Ślimaki w ogrodzie i szkodniki na roślinach doniczkowych. Jak skutecznie się przed nimi bronić? Radzi Łukasz Skop
Jak przedłużyć życie ciętym kwiatom? Poznaj sprawdzone triki Łukasza Skopa
Pnącza - rośliny, które łączą niebo i ziemię. Jakie gatunki sprawdzą się na naszych działkach?
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player .
Widzimy się w Dzień Dobry Wakacje! Na program zapraszamy w każdą sobotę i niedzielę od 9:00.
Dzień Dobry Wakacje
Autor: Luiza Bebłot
Reporter: Łukasz Kowalski
Pozostałe wiadomości Gwiazdy Czy Artur Rojek planuje powrót do Myslovitz? "Mam do tego duży sentyment"
Przepisy kulinarne Szybki, pyszny i różnorodny obiad w zaledwie 15 minut? Gwiazdy Księżna Kate przyłapana na zakupach. Jest nagranie
Profilaktyka chorób Jak prawidłowo czyścić zęby? "Jest dobrą bronią w ręku każdego pacjenta" Pielęgnacja twarzy i ciała Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista
Parenting Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić" Gwiazdy Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
Gwiazdy Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna" Przepisy kulinarne Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
Gorące tematy Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test Paznokcie Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny Zdrowe odżywianie Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije" Przepisy kulinarne Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
Styl życia Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie Newsy Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne" Sposób na wnętrze "Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii Gwiazdy Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia? Przepisy kulinarne Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
Parenting Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia" Posiłki w chorobie Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów? Moda i Uroda Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór" Zdrowie Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D Zdrowie Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie
Newsy Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu Psychologia Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich? Przepisy kulinarne Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego Zdrowie 27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru Gwiazdy Książę William zażartował z Kate. Przesadził?
Zwierzęta Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas Horoskop Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu Gwiazdy Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje Przepisy kulinarne 9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy Zdrowie Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku" Newsy E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego" Dziecko "Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez Ciąża Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie" Związki i seks Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła? Pielęgnacja twarzy i ciała Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji Styl życia "Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły Gwiazdy Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne" Styl życia Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie" Newsy Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg Nasze akcje #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas