dzikie rośliny jadalne

    dzikie rośliny jadalne

    W ogrodach, na działkach, a nawet na balkonach sierpień kusi nas wspaniale dojrzewającymi warzywami i pięknie kwitnącymi kwiatami. Prowadzący cykl "Co z tego wyrośnie?" Łukasz Skop poszukał trochę mniej oczywistych roślin jadalnych, które ukrywają się w trawie, tuż przy samej ziemi. Zobacz, co znalazł.

    Okazuje się, że dzikie rośliny mogą mieć swoje zastosowanie w kuchni. Które ich części są najbardziej wartościowe i najsmaczniejsze: liście, kwiaty czy łodygi? Co można z nich przygotować? Czy chwasty mają wartości odżywcze? Opowiedział o tym, nasz smakosz, Mikołaj Rey.