Potrawy wielkanocne

Jak samodzielnie ozdobić domowe wypieki? "Może to zrobić naprawę każdy"

Dzień Dobry TVN

Potrawy wielkanocne

Jak samodzielnie ozdobić domowe wypieki? "Może to zrobić naprawę każdy"

Dzień Dobry TVN

Na świątecznym stole - poza żurkiem, sałatką jarzynową czy jajkami - muszą się znaleźć słodkości. Przygotowanie domowego mazurka wcale nie jest trudne. Jak go zrobić i czym ozdobić? Swoje patenty na słodkie świąteczne dekoracje zdradziła w Dzień Dobry TVN Anna Pietrzak-Gryc, cukierniczka.

Domowy mazurek - czy każdy może go przygotować?

Na świątecznym stole musi znaleźć się mazurek. Wbrew pozorom przepis na ciasto nie jest skomplikowany i każdy z nas może je przygotować samodzielnie.

- Ja robię mazurka na kruchym cieście i przepis jest naprawę banalny. Do masy używamy czekolady białej lub ciemnej. Kiedy ją rozpuszczę, dodaję do niej śmietanę - mówiła w Dzień Dobry TVN Anna Pietrzak-Gryc, cukierniczka.

Jak ozdobić świąteczne ciasta?

Tak gotowe ciasto możemy później dowolnie ozdobić - bakaliami czy lukrem. Jak zrobić ten ostatni? 

- Potrzebne będzie białko, cukier puder oraz odrobina cytryny. Jeśli chcemy, aby nasz lukier był kolorowy, możemy dodać do niego barwnik spożywczy -radziła pani Anna.

Warto dodać, że taki lukier, gdy dobrze wyschnie, można pomalować specjalnymi flamastrami lub farbami. Wzory można zrobić również z lukru. Jak? Dowiecie się tego z naszego materiału. 

Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.pl.

Zobacz  także:

Polka robi najlepszą pizzę neapolitańską. Włoch dopiero na drugim miejscu

Idealne jajko na miękko – pyszne i zdrowe

Sekret idealnego sernika wielkanocnego. Sebastian Olma: "Na pewno nie opadnie"

Co sądzisz o tym artykule?
92
8
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0