Dlaczego warto kupować polskie produkty?
W sklepach mnóstwo jest produktów „typowo polskich”, które pochodzą z daleka, m.in. jabłka, pomidory, ziemniaki czy miód. Sprowadzanie żywności z drugiego końca świata jest po pierwsze bardzo nieekologiczne - chodzi tu o tzw. ślad węglowy i zanieczyszczanie środowiska - ale też mało zdrowe.
To, że kupujemy polskie, co jest w promieniu 100 km, ma głęboki sens, bo jest mniej konserwowane i ma pełnię wartości odżywczych. Trzeba jeść to, co sezonowe
- apeluje Katarzyna Bosacka, prowadząca program „MądrzeJEMY”.
Jak podkreśla dziennikarka, trzeba wspierać polskich rolników, zwłaszcza w obecnej, trudnej sytuacji.
Jak rozpoznać polskie produkty spożywcze?
Produkt, który pochodzi z Polski powinien posiadać na opakowaniu kod 590.
Ale np. ryż w Polsce nie rośnie, nie mamy też oliwek. Więc może być tak, że przyjeżdżają do nas, są w Polsce pakowane i też dostają kod 590. Więc nie wystarczy sam kod, trzeba jeszcze sprawdzić kraj pochodzenia
- wyjaśnia Katarzyna Bosacka.
Jeśli już musimy wybrać produkty spoza naszego podwórka, jak cytrusy czy awokado, wybierajmy te kraje, które leżą najbliżej nas, czyli Hiszpanię i Włochy, a niekoniecznie Meksyk.
„MądrzeJEMY” - program Katarzyny Bosackiej
To program, w którym czworo uczestników pod okiem Katarzyny Bosackiej podejmie próbę zmiany swoich dotychczasowych przyzwyczajeń kulinarnych. W ciągu dziesięciu tygodni prowadząca zgłębia z nimi tematykę zdrowego odżywiania i dokonywania mądrych wyborów. Wszystko po to, by jeść i żyć bardziej świadomie. Uczestnicy przechodzą przez serię eksperymentów związanych z codziennym nawykami żywieniowymi.
W każdym z odcinków prowadząca doradza, po jakie produkty warto sięgać, aby jeść mądrze. Sprawdza również sklepowe półki i rozszyfrowuje etykiety produktów, wskazując na ich dobre i złe składniki. W programie odwiedzamy także gospodarstwa i fermy lokalnych producentów. Pokazujemy, jak powstają najlepszej jakości produkty spożywcze, które trafiają na sklepowe półki, a finalnie na nasz talerz.
„MądrzeJEMY” - gdzie oglądać?
Program „MądrzeJEMY” można oglądać w sobotę o godzinie 17:25 na antenie TVN oraz na player.pl.
Zobacz też:
Jak odczytywać symbole na opakowaniach produktów? Krótki poradnik Katarzyny Bosackiej
Cukier nie… krzepi. Dlaczego lepiej z nim nie przesadzać?
Pyszne dania na grilla - dla wegetarian i mięsożerców. Przepisy Katarzyny Bosackiej
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.pl
Autor: Luiza Bebłot