- Co to jest dieta nordycka?
- Plusy diety nordyckiej
- Jakie są zasady w diecie nordyckiej? Co możesz jeść, a czego unikać?
- Kto może być na diecie nordyckiej, a kto nie?
- Przykładowy jadłospis na jeden dzień w diecie nordyckiej
Zobacz też: Odstawiła alkohol. Schudła 15 kilogramów! Jak?
Co to jest dieta nordycka?
Dieta Nordycka jest uważana za jedną z najzdrowszych diet świata. Jadłospis składa się z głównych produktów i dań, które oparte są na tradycjach żywieniowych Duńczyków, Szwedów i Norwegów.
Plusy diety nordyckiej
Dieta nordycka ma wiele zalet. Po pierwsze, niezwykle korzystnie wpływa na układ krwionośny oraz serce. Po drugie, wspomaga pracę mózgu. Dieta nordycka jest świetna dla ludzi, którzy walczą z otyłością i muszą obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Nic dziwnego! Spójrzcie na Skandynawów - ich zdecydowana większość jest bardzo szczupła i nie ma problemów z utrzymaniem stałej wagi.
Zobacz też: Piramida długowieczności - czyli jak żyć 120 lat?
Jakie są zasady w diecie nordyckiej? Co możesz jeść, a czego unikać?
Bazą diety nordyckiej są wszelkie produkty spożywane przez Skandynawów. Co składa się na dietę nordycką?
- kwasy tłuszczowe omega-3 - czyli głównie ryby morskie
- owoce morza
- dziczyzna
- strączki - soczewica, groszek, fasola
- warzywa korzeniowe oraz kapustne, na przykład: marchew, buraki, brukselka
- owoce leśne, np. borówki i jeżyny
- produkty pełnoziarniste, takie jak: ciemne pieczywo, kasze i płatki owsiane
- orzechy, pestki dyni i słonecznika
Mięso, owoce i warzywa spożywane w diecie nordyckiej powinny pochodzić z upraw ekologicznych. Dieta nordycka stawia na spożywanie produktów regionalnych dostępnych w danej porze roku.
Więcej: Brzuch tarczycowy - jak z nim walczyć?
Kto może być na diecie nordyckiej, a kto nie?
Z czego powinieneś zrezygnować, będąc na diecie nordyckiej?
- W diecie nordyckiej najmniej spożywa się drobiu i wieprzowiny, dlatego powinieneś ograniczyć ich jedzenie.
- W diecie tej niemile widziane jest również częste spożywanie masła, smalcu, alkoholu, słodyczy, białego pieczywa. Nie musisz ich wykluczać z diety w stu procentach, ale warto po prostu ograniczyć je w swojej diecie.
Czy dieta nordycka jest odpowiednia dla wszystkich? Tak!
Przykładowy jadłospis w diecie nordyckiej na jeden dzień
Śniadanie:
- dwie kromki pieczywa razowego,
- twarożek z rzodkiewką, szczypiorkiem i ziołami,
- kawa z odtłuszczonym mlekiem.
Drugie śniadanie:
- koktajl z selera naciowego, gruszki i ogórka.
Obiad:
- łosoś - pieczony ze szpinakiem z czosnkiem,
- pieczone ziemniaki z dodatkiem tymianku,
- sałatka z buraków i papryki,
- wyciskany sok - np. marchewkowy, pomarańczowy, grapefruitowy.
Podwieczorek:
- Jogurt naturalny z otrębami, orzechami oraz suszonymi owocami,
- woda lub herbata.
Kolacja:
- Zupa warzywna składająca się z kapusty, selera, pietruszki, marchewki,
- sok pomidorowy.
Sprawdź też:
- Zaburzenia hormonalne a tycie. Co robić, kiedy nie możesz schudnąć?
- Gluten - czym jest i czy szkodzi?
- Wahania nastroju a podłoże hormonalne
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło zdjęcia głównego: Fot. Lisovskaya / Getty Images