Przepisy kulinarne

Ciasto z agrestem - najlepsze, proste przepisy

ciasto z agrestem

Trendy_Rowdy/Getty Images

Przepisy kulinarne

Ciasto z agrestem - najlepsze, proste przepisy

ciasto z agrestem

Trendy_Rowdy/Getty Images

Z końcem maja i początkiem czerwca rozpoczyna się sezon na wyjątkowe, pyszne owoce – agrest. Ma wielki potencjał w kuchni i wiele właściwości prozdrowotnych, dlatego warto włączyć go do diety. Sprawdź pomysły na proste ciasta z agrestem.

Zielone kulki o kwaskowo-słodkim smaku zawierają wiele składników cennych dla zdrowia. Jeśli interesują cię szczegółowe informacje dotyczące tego owocu, w tym zasady jego uprawy - sprawdź artykuł, w którym piszemy o tym.

Proste ciasto z agrestem i budyniem - przepis

Poniższy przepis to idealna propozycja na pyszny, letni, agrestowy deser, którego przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu.

Składniki na proste ciasto z agrestem i budyniem:

  • 0,5 kg agrestu
  • szklanka mąki
  • 0,5 kostki masła
  • 2 jajka
  • 0,5  szklanki cukru
  • budyń śmietankowy

Jak przygotować proste ciasto z agrestem i budyniem:

  1. Masło posiekać z mąką i ćwiercią szklanki cukru, dodać żółtka i całość zagnieść. 
  2. Włożyć ciasto do zamrażarki na 15 minut.
  3. Następnie przygotować farsz: agrest umyć, usunąć szypułki, pokroić zielone kulki na mniejsze kawałki. 
  4. Budyń śmietankowy ugotować według przepisu na opakowaniu i wymieszać z pokrojonym agrestem.
  5. Zimne ciasto rozwałkować i wyłożyć nim wysmarowaną tłuszczem blachę. Całe ponakłuwać widelcem. Samo ciasto podpiec w 220 st. C przez 10 minut.
  6. Na podpieczonym spód wyłożyć masę agrestowo-budyniową. 
  7. Białka ubić z pozostałym cukrem i powstałą pianą przykryć całą tartę.
  8. Ciasto zapiekać w 180 st. C przez 15-20 minut. 
  9. Jeść i cieszyć się z agrestu, póki jest. 

Smacznego!

Ciasto z agrestem i kruszonką

Składniki na ciasto z agrestem i kruszonką:

  • 300 g mąki pszennej
  • 220 g masła w temperaturze pokojowej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżka cukru wanilinowego lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • szklanka brązowego cukru

Jak przygotować ciasto z agrestem i kruszonką:

  1. Do naczynia wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać miękkie masło i rozetrzeć palcami z mąką. Powinno przypominać kruszonkę. Wsypać cukier wanilinowy i 5 łyżek brązowego cukru, a następnie całość wyrobić na kruszonkę.
  2. Spód formy do pieczenia (23 cm) wyłożyć papierem. Na spód wysypać połowę ciasta kruszonkowego. Następnie delikatnie wklepać je w dno formy. 
  3. Podpiec przez 15 minut w 180 st. C.
  4. Po tym czasie ciasto wyjąć z piekarnika i na nie wysypać agrest, a następnie posypać go 3 łyżkami cukru i pozostałą kruszonką.
  5. Ciasto z agrestem ponownie włożyć do piekarnika i piec dodatkowe 35 minut w tej samej temperaturze do momentu, aż stanie się złote i pyszne.
  6. Poczekać aż wystygnie i jeść! Ciasto świetnie smakuje z lodami.

Zobacz też:

Sezonowa sałatka ze szparagami i truskawkami

Cherimoya – najsmaczniejszy owoc świata?

Rambutan – właściwości i smak egzotycznego owocu

Zobacz video: Mikołaj Rey na tropie agrestu

Co sądzisz o tym artykule?
55
7
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0