Materiał promocyjny

Dania na ognisko. Kiełbaski w dwóch odsłonach - z pieczonymi warzywami i sosem aioli oraz nadziane serem i papryką

Idealne potrawy na grilla i ognisko
Źródło: Dzień Dobry TVN
Rozgrzane ognisko, zapach pieczonej kiełbasy i dobra zabawa w gronie najbliższych - to brzmi, jak najlepszy pomysł na letnie, ciepłe popołudnie. Wystarczy dobrej jakości mięso, np. kiełbasa śląska lub kiełbaski z bekonowo-serowym twistem od JBB Bałdyga, warzywa, świeże pieczywo i sosy, by urządzić niezapomnianą ucztę. Jakie potrawy świetnie się sprawdzą podczas spotkania przy ognisku?Jak podkreślić smak pieczonej kiełbasy?

Jasiek Kuroń i Marieta Marecka po raz kolejny stanęli do pojedynku na pyszne potrawy. Tym razem Jasiek wziął na tapet kiełbasę swojską JBB Bałdyga, a Marietta wykorzystała dodatkowo kiełbaski bekonowo-serowe JBB Bałdyga. Propozycje naszych kulinarnych ekspertów z pewnością zrobią furorę na niejednym, letnim ognisku.

Danie stworzone przez Jaśka Kuronia to kiełbasa swojska nadziana serem i papryczkami pepperoni, podana w bułce z sosem tatarskim. Posiłek, choć niezwykle prosty w przygotowaniu, zdecydowanie zachwyci wielu smakoszy. 

>>Pobierz bezpłatny e-book

Składniki:

  • opakowanie kiełbasy swojskiej JBB Bałdyga,
    • 5 plasterków żółtego sera,
      • posiekana papryczka pepperoni,
        • 5 bułek do hot dogów,
          • 200 g jogurtu,
            • 200 g śmietany 18%,
              • mała czerwona cebula,
                • 2 ogórki konserwowe,
                  • 5 marynowanych pieczarek,
                    • pół pęczka natki pietruszki.

                      Przygotowanie:

                      1. Cebulę i ogórki konserwowe pokrój w kostkę, a pieczarki i natkę pietruszki drobno posiekaj.
                        1. Połącz warzywa z jogurtem oraz śmietaną, dopraw solą i pieprzem. Całość wymieszaj.
                          1. Kiełbasy grilluj przez 4 minuty z jednej strony. Zrumienioną stronę natnij wzdłuż i do środka dodaj żółty ser oraz pepperoni.
                            1. Grilluj z drugiej strony kolejne 3-4 minuty.
                              1. Zgrilluj bułkę, a następnie włóż do niej kiełbasę i polej całość sosem tatarskim.

                                Tipy Jaśka Kuronia:

                                Przepis na sos tatarski jest umowny, możesz w nim zmieniać dowolne składniki: natkę pietruszki wymienić na koperek, a pieczarki na inne marynowane grzyby, np. kurki.

                                Jeśli nie przepadasz za bułkami do hot dogów, zastąp je świeżą bagietką.

                                Bekonowo-serowy twist

                                Marieta Marecka zaproponowała pieczone warzywa z kiełbaskami bekonowo-serowymi JBB Bałdyga i kiełbasą swojską JBB Bałdyga w towarzystwie sosu aioli. Nie tylko mięso nabierze więcej smaku i aromatu podczas obróbki termicznej, ale też ważny składnik sosu.

                                >>Pobierz bezpłatny e-book

                                Bekonowo-serowy twist Mariety
                                Bekonowo-serowy twist Mariety
                                Źródło: Piotr Mizerski

                                Składniki:

                                • 2 opakowania kiełbasek bekonowo-serowych JBB Bałdyga,
                                  • opakowanie kiełbasy swojskiej JBB Bałdyga,
                                    • 1 bakłażan,
                                      • 1 cukinia żółta,
                                        • 1 cukinia zielona,
                                          • 3 papryki kolorowe,
                                            • kilka dużych pomidorków koktajlowych,
                                              • 1 główka czosnku,
                                                • oliwa,
                                                  • sól, pieprz,
                                                    • skórka starta z cytryny,
                                                      • 4 pieczarki portobello,
                                                        • 1 łyżeczka mielonego kuminu,
                                                          • 2 łyżeczki słodkiej papryki,
                                                            • 1 łyżeczka ostrej papryki,
                                                              • 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich,
                                                                • 3 łyżki majonezu,
                                                                  • 1 czubata łyżka gęstego jogurtu,
                                                                    • sok z połówki cytryny.

                                                                      Przygotowanie:

                                                                      1. Do dużej miski wrzuć pokrojone w grube plastry cukinie i bakłażana oraz papryki oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone na ćwiartki.
                                                                        1. Obierz pieczarki i pokrój na pół. Dorzuć do reszty warzyw.
                                                                          1. Polej składniki sporą ilością oliwy, dodaj przyprawy i startą skórkę z cytryny. Wymieszaj i wrzuć na rozgrzany ruszt.
                                                                            1. Obok połóż kiełbaski i kiełbasy przekrojone na pół.
                                                                              1. Główkę czosnku natrzyj oliwą, zawiń w folię aluminiową i ułóż obok warzyw, kiełbasek i kiełbas.
                                                                                1. Co jakiś czas odwracaj warzywa, kiełbaski i kiełbasy. Pieczemy do momentu, aż się ładnie zrumienią.
                                                                                  1. Czosnek odwiń z folii, wyciśnij miękkie ząbki do miseczki, rozgnieć je widelcem i połącz z majonezem, jogurtem, sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
                                                                                    1. Warzywa, kiełbasy i kiełbaski podawaj z sosem. 

                                                                                      Tipy Mariety Mareckiej:

                                                                                      Potrawę można dowolnie doprawiać. Świetnie sprawdzą się płatki chili czy gałązki świeżych ziół.

                                                                                      To, co zostanie z grillowej uczty, idealnie nadaje się na drugi dzień do odsmażenia.

                                                                                      Warzywa po zgrillowaniu można wystudzić, zalać oliwą z octem i pozostawić do przegryzienia, na zimno będą świetnym dodatkiem do grillowanej kiełbaski.

                                                                                      Czosnek warto owinąć folią aluminiową, dzięki temu nie spali się, a idealnie dopiecze i stanie się miękki i bardzo aromatyczny.

                                                                                      Dania na ognisko
                                                                                      Dania na ognisko
                                                                                      Źródło: Piotr Mizerski
                                                                                      Wakacyjne grillowanie ze smakiem
                                                                                      Wakacyjne grillowanie ze smakiem
                                                                                      Wakacyjne grillowanie ze smakiem
                                                                                      Wakacyjne grillowanie ze smakiem

                                                                                      Źródło zdjęcia głównego: Piotr Mizerski

                                                                                      Materiał promocyjny
                                                                                      podziel się:

                                                                                      Pozostałe wiadomości

                                                                                      Wielkie otwarcie e-sklepu TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Wielkie otwarcie e-sklepu TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                      Chore dziecko w przedszkolu lub w żłobku - jak postępować? Czat z adwokatem

                                                                                      Chore dziecko w przedszkolu lub w żłobku - jak postępować? Czat z adwokatem

                                                                                      Joanna Krupa: "Nigdy nie myślałam, że moja córka będzie miała rozbitą rodzinę"

                                                                                      Joanna Krupa: "Nigdy nie myślałam, że moja córka będzie miała rozbitą rodzinę"

                                                                                      Mikołaj z "Top Model" ledwo uszedł z życiem. "Mama płakała, chciała, żebym wrócił"

                                                                                      Mikołaj z "Top Model" ledwo uszedł z życiem. "Mama płakała, chciała, żebym wrócił"

                                                                                      Świąteczne atrakcje w Zamku Książ. "To wisienka na torcie, którą kończymy rok 2023 z przytupem"
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Świąteczne atrakcje w Zamku Książ. "To wisienka na torcie, którą kończymy rok 2023 z przytupem"

                                                                                      Ruszyła akcja "Podaruj Misia". Jakie kreacje przygotowały gwiazdy z projektantami?

                                                                                      Ruszyła akcja "Podaruj Misia". Jakie kreacje przygotowały gwiazdy z projektantami?

                                                                                      "Święta marzeń". Pobierz nasz e-book i zacznij przygotowania do świąt już dziś
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      "Święta marzeń". Pobierz nasz e-book i zacznij przygotowania do świąt już dziś

                                                                                      Gdzie znaleźć uniwersalne prezenty pod choinkę?
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Gdzie znaleźć uniwersalne prezenty pod choinkę?

                                                                                      Mistrzowskie dania z krakowskiej suchej, krafterek, wędzonego boczku i szynki na maśle. Poznaj przepisy finalistów 12. edycji Master Chefa
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Mistrzowskie dania z krakowskiej suchej, krafterek, wędzonego boczku i szynki na maśle. Poznaj przepisy finalistów 12. edycji Master Chefa

                                                                                      Zdrowa i szybka kuchnia dla najmłodszych. Na punkcie tych dań dzieci dosłownie oszaleją
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Zdrowa i szybka kuchnia dla najmłodszych. Na punkcie tych dań dzieci dosłownie oszaleją

                                                                                      Udekoruj pierniczki i poczuj magię świąt. Pomysły Darii Ładochy
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Udekoruj pierniczki i poczuj magię świąt. Pomysły Darii Ładochy

                                                                                      Joanna Krupa uczy córkę języka polskiego. Asha-Leigh pokazała, co potrafi. "Brawo dla was"

                                                                                      Joanna Krupa uczy córkę języka polskiego. Asha-Leigh pokazała, co potrafi. "Brawo dla was"

                                                                                      Agnieszka Kotońska znacząco schudła i nieustannie mierzy się z hejtem. "Życzą mi śmierci"

                                                                                      Agnieszka Kotońska znacząco schudła i nieustannie mierzy się z hejtem. "Życzą mi śmierci"

                                                                                      ''Gorgonzola. Przepyszna historia''. Pobierz nasz e-book i poznaj przepisy na dania z wyjątkowym włoskim serem.  
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      ''Gorgonzola. Przepyszna historia''. Pobierz nasz e-book i poznaj przepisy na dania z wyjątkowym włoskim serem.  

                                                                                      Prawidłowe oddychanie skuteczną bronią na stres. "Musimy się skupić na kilku aspektach"
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Prawidłowe oddychanie skuteczną bronią na stres. "Musimy się skupić na kilku aspektach"

                                                                                      Jak podkreślić biżuterią świąteczne stylizacje? "Ważne, żebyśmy wyglądały olśniewająco"
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Jak podkreślić biżuterią świąteczne stylizacje? "Ważne, żebyśmy wyglądały olśniewająco"

                                                                                      Jakie są oczekiwania inwestorów co do zielonej energii? 
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Jakie są oczekiwania inwestorów co do zielonej energii? 

                                                                                      Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

                                                                                      Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

                                                                                      "Mamusiu, ja już nie chcę tu być, na tym światku". Czy 3-latek może mieć depresję?

                                                                                      "Mamusiu, ja już nie chcę tu być, na tym światku". Czy 3-latek może mieć depresję?

                                                                                      Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  

                                                                                      Anna Rusowicz wspiera ofiary przemocy psychicznej. "Na własnych doświadczeniach mogę oprzeć ten kawał wiedzy"

                                                                                      Anna Rusowicz wspiera ofiary przemocy psychicznej. "Na własnych doświadczeniach mogę oprzeć ten kawał wiedzy"

                                                                                      Luiza z "HP" jest w związku. Jej partner też brał udział w programie. "Mój urodzinowy prezent"

                                                                                      Luiza z "HP" jest w związku. Jej partner też brał udział w programie. "Mój urodzinowy prezent"

                                                                                      Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                                                                                      Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                                                                                      Ania Klimczewska wydała kolejną powieść. "Zaczęło się na spontanie jako wielka zabawa"

                                                                                      Ania Klimczewska wydała kolejną powieść. "Zaczęło się na spontanie jako wielka zabawa"

                                                                                      Krzyś zmaga się z czterokończynowym dziecięcym porażeniem mózgowym. Potrzebuje naszej pomocy

                                                                                      Krzyś zmaga się z czterokończynowym dziecięcym porażeniem mózgowym. Potrzebuje naszej pomocy

                                                                                      "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                                                                                      "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                                                                                      Buty na jesień/zima 2023. Jak szybko i skutecznie wybrać najmodniejszy model?
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Buty na jesień/zima 2023. Jak szybko i skutecznie wybrać najmodniejszy model?

                                                                                      Dlaczego koale przytulają drzewa? Poznaj ciekawostki o tym uroczym zwierzaku
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Dlaczego koale przytulają drzewa? Poznaj ciekawostki o tym uroczym zwierzaku

                                                                                      Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                                                                                      Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                                                                                      "Młodość na zamówienie 2". Maciej Panek przeprowadził zaskakującą metamorfozę
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      "Młodość na zamówienie 2". Maciej Panek przeprowadził zaskakującą metamorfozę

                                                                                      Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                                                                                      Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                                                                                      Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                                                                                      Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                                                                                      Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                                                                                      Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                                                                                      Agnieszka Włodarczyk i Robert Karaś wzięli ślub. Pokazali romantyczne zdjęcia

                                                                                      Agnieszka Włodarczyk i Robert Karaś wzięli ślub. Pokazali romantyczne zdjęcia

                                                                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                      "Top Model". Natalia nie wygrała programu, ale czuje się zwyciężczynią. "Wcześniej byłam zagubiona"

                                                                                      "Top Model". Natalia nie wygrała programu, ale czuje się zwyciężczynią. "Wcześniej byłam zagubiona"

                                                                                      Od pielęgniarki do Miss Polonia. "Transplantacja włosów jest takim moim konikiem"

                                                                                      Od pielęgniarki do Miss Polonia. "Transplantacja włosów jest takim moim konikiem"

                                                                                      "Top Model": Sofia Konecka-Menescal była o krok od wygrania. "Tak działa życie"

                                                                                      "Top Model": Sofia Konecka-Menescal była o krok od wygrania. "Tak działa życie"

                                                                                      14 kg listów od naszych młodych widzów trafiło do rąk Mikołaja. "Drogie dzieci z Polski, kocham was"

                                                                                      14 kg listów od naszych młodych widzów trafiło do rąk Mikołaja. "Drogie dzieci z Polski, kocham was"

                                                                                      "Top Model". Marcin Tyszka szczerze o wygranej Dominika. "Skład finału był bardzo mocny"

                                                                                      "Top Model". Marcin Tyszka szczerze o wygranej Dominika. "Skład finału był bardzo mocny"

                                                                                      Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                                                                                      Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                                                                                      Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                                                                                      Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                                                                                      Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                                                                                      Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                                                                                      Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                                                                                      Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                                                                                      Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                                                                                      Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                                                                                      Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                                                                                      Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                                                                                      Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                                                                                      Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                                                                                      Dawid Kubacki w szczerym wywiadzie o chorobie żony. "Ściska mi głos w gardle"

                                                                                      Dawid Kubacki w szczerym wywiadzie o chorobie żony. "Ściska mi głos w gardle"

                                                                                      Katarzyna Żak wspomina trudne chwile z mężem. "Płakałam"

                                                                                      Katarzyna Żak wspomina trudne chwile z mężem. "Płakałam"

                                                                                      "ŚOPW". Aneta Żuchowska pokazała córeczkę. "No urody po mamusi się nie wyprze"

                                                                                      "ŚOPW". Aneta Żuchowska pokazała córeczkę. "No urody po mamusi się nie wyprze"

                                                                                      Znana ginekolożka ze Szczecina z 5 zarzutami. Grozi jej więzienie

                                                                                      Znana ginekolożka ze Szczecina z 5 zarzutami. Grozi jej więzienie

                                                                                      "ŚOPW". Marek usłyszał od Kornelii "najmocniejsze słowo na świecie". "Nie spodziewałem się tego"

                                                                                      "ŚOPW". Marek usłyszał od Kornelii "najmocniejsze słowo na świecie". "Nie spodziewałem się tego"

                                                                                      Lady Gaga dostała suknię z Polski. "Bardzo bym chciała, by w niej wyszła"

                                                                                      Lady Gaga dostała suknię z Polski. "Bardzo bym chciała, by w niej wyszła"

                                                                                      Sara James stworzyła duet ze znanym raperem. "Jestem szalenie wdzięczna, że się udało"

                                                                                      Sara James stworzyła duet ze znanym raperem. "Jestem szalenie wdzięczna, że się udało"

                                                                                      Promocje, przeceny, wyprzedaże - jak kupować rozsądnie? Eksperci radzą

                                                                                      Promocje, przeceny, wyprzedaże - jak kupować rozsądnie? Eksperci radzą

                                                                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas