Arabskim beduinom psy saluki towarzyszą od tysięcy lat. Kiedyś używane do polowań, dziś są częścią tradycji, tak jak słynne konie krwi arabskiej. Hamad Ghanem Shaheen Al Ghanem jest hodowcą psów saluki. O swoim saluki mówi: "Kiedy biegnie jest jak strzała w locie, jest jak wiatr, który rozwiewa piasek. Jaki jest szybki i jaki mocny. Góruje nawet nad lwem, bo może złowić gazelę, żeby mnie nakarmić".