Przepis na syrop z czarnego bzu. Dawkowanie i właściwości syropu

Krzew czarnego bzu
Fot: Nickola Beck / gettyimages.com
Domowy syrop z czarnego bzu pomoże uporać się z wieloma dolegliwościami. Jest świetny nie tylko podczas przeziębienia. Warto stosować go również profilaktycznie dla podtrzymania odporności organizmu. Sprawdź, jakie inne właściwości i zastosowania ma syrop z czarnego bzu i jak go zrobić.

Czarny bez, nazywany również dzikim, od lat wykorzystywany jest w medycynie ludowej. Dużym powodzeniem cieszy się szczególnie syrop z czarnego bzu, stosowany w ramach walki z gorączką i stanami zapalnymi. Jest całkowicie bezpieczny dla dzieci, choć jego gorzki smak nie jest przez zbyt lubiany. Poznaj działanie syropu, sposób jego przygotowania oraz dawkowanie.

Jak zrobić syrop z czarnego bzu? Przepis

Przygotowanie syropu z czarnego bzu jest dość proste w warunkach domowych. Można zrobić go na dwa sposoby – z kwiatów lub owoców. Czasem przyrządzany jest także w równych proporcjach z obu części rośliny. Oto dwa podstawowe przepisy na syrop.

Przepis na syrop z czarnego bzu z kwiatów

Składniki:

  • około 50 kwiatostanów czarnego bzu,
    • 800 g cukru,
      • 1 l wody.

        Przygotowanie:

        1. Kwiaty oczyść, zalej wrzątkiem w dużej misce i pozostaw na dobę.
          1. Po tym czasie całość odsącz, przełóż do garnka, zalej wodą i dodaj cukier.
            1. Gotuj na niewielkim ogniu aż do zgęstnienia.
              1. Syrop możesz przechowywać w słoiczkach.

                Przepis na syrop z czarnego bzu z owoców

                Składniki:

                • 1 kg owoców,
                  • 500–800 g cukru,
                    • woda.

                      Przygotowanie:

                      1. Umyte owoce przełóż do garnka i wymieszaj z cukrem.
                        1. Zalej wodą – powinna jedynie przykrywać owoce.
                          1. Całość gotuj do momentu puszczenia soków.
                            1. Niepasteryzowany syrop powinien być przechowywany w lodówce nie dłużej niż miesiąc.

                              Właściwości syropu z czarnego bzu

                              Syrop z czarnego bzu ma wiele właściwości leczniczych, które cenione są już od lat. Przygotowuje się go z kwiatów (zbieranych latem, między majem a lipcem) oraz owoców rośliny (zbieranych od września do października). Kwiaty wykazują działanie przeciwgorączkowe, napotne i wykrztuśne, owoce z kolei mają właściwości przeczyszczające, odtruwające i przeciwbólowe. Często stosuje się je również jako naturalny środek moczopędny.

                              Syrop z czarnego bzu może być stosowany także w ciąży. Przyszłe mamy często mają osłabioną odporność i znacznie szybciej atakują je choroby, zwłaszcza, jeśli dużo czasu spędzają poza domem, w miejscach publicznych. Systematyczne przyjmowanie syropu lub soku z czarnego bzu korzystnie wpływa na ogólne samopoczucie. Jeśli nie istnieją żadne przeciwwskazania i lekarz potwierdził, że przyjmowanie czarnego bzu będzie całkowicie bezpieczne dla ciężarnej, można stosować go bez obaw (oczywiście w zalecanych dawkach).

                              Syrop z czarnego bzu - działanie

                              Ze względu na dużą ilość antocyjanów w owocach dzikiego bzu przygotowany z nich syrop jest jednym z lepszych źródeł przeciwutleniaczy.

                              Syrop z czarnego bzu ma działanie przeciwzapalne. Jeśli rozcieńczy się go z wodą, świetnie sprawdzi się jako kojący płyn do płukania gardła i jamy ustnej. W takiej formie można wykorzystywać go również do przemywania cery trądzikowej i zmian skórnych.

                              Regularne przyjmowanie syropu przyspiesza zwalczanie przeziębienia. Naturalny lek działa rozgrzewająco i napotnie, dzięki czemu choroba trwa znacznie krócej. Ze względu na to, że syrop pomaga w odkrztuszaniu, zaleca się stosowanie go na kaszel oraz uzupełniająco w leczeniu zapalenia oskrzeli.

                              Owoce i kwiaty czarnego bzu mają właściwości przeczyszczające, dlatego też często są wykorzystywane jako składnik preparatów odchudzających.

                              Syrop z czarnego bzu wykazuje działanie przeciwbakteryjne oraz przeciwwirusowe.

                              Syrop z czarnego bzu - przeciwwskazania

                              Nie ma żadnych przeciwwskazań do przyjmowania syropów, soków i nalewek z czarnego bzu. Jeśli zachodzi taka potrzeba, można skonsultować ich spożywanie z lekarzem pierwszego kontaktu. Zachowanie odpowiedniej dawki jest kluczowe do prawidłowego działania rośliny na organizm i zapobiega zatruciom oraz skutkom ubocznym.

                              Zatrucie czarnym bzem może powodować szereg objawów, takich jak ogólne osłabienie, problemy z oddychaniem, nudności, biegunka, wymioty oraz silne bóle głowy. W takim przypadku należy natychmiast udać się do przychodni lub szpitala.

                              Nie zaleca się podawania syropu z czarnego bzu niemowlętom. Można podawać go dzieciom powyżej 2 roku życia, warto jednak wcześniej wykluczyć uczulenie na którykolwiek ze składników (zwłaszcza w przypadku produktu kupionego w aptece lub sklepie zielarskim).

                              Dawkowanie syropu z czarnego bzu

                              Zarówno syropy, jak i inne przetwory z czarnego bzu wyróżniają się dość silnym działaniem, trzeba więc zwracać szczególną uwagę na dawki, które się przyjmuje. Codzienna dawka syropu nie powinna przekraczać 4 łyżeczek dla osoby dorosłej i nie więcej niż 2 łyżeczki dla dziecka. Dzieciom, którym przeszkadza cierpki smak, można podawać syrop z czarnego bzu z miodem lub po wcześniejszym wymieszaniu go z herbatą.

                              Ze względu na to, że domowy syrop z czarnego bzu nie jest trudny w przygotowaniu, warto poświęcić trochę czasu i zrobić go samodzielnie. Dzięki temu ma się pewność pochodzenia składników i jest się świadomym ich jakości.

                              Zobacz film: Czarny bez. Właściwości lecznicze. Źródło: Dzień Dobry TVN.

                              Zobacz także:

                              Autor: Adrian Adamczyk

                              podziel się:

                              Pozostałe wiadomości

                              Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                              Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                              Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                              Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                              Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                              Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                              Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                              Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                              Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                              Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                              Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                              Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                              Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                              Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                              Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                              Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                              Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                              Materiał promocyjny

                              Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                              Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                              Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                              Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                              Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                              "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                              "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                              Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                              Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                              Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                              Materiał promocyjny

                              Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                              Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                              Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                              Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                              Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                              Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                              Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                              10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                              Materiał promocyjny

                              10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                              Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                              Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                              Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                              Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                              Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                              Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                              Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                              Materiał promocyjny

                              Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                              Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                              Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                              Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                              Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                              Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                              Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                              "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                              "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                              Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                              Materiał promocyjny

                              Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                              Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                              Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                              Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                              Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                              Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                              Materiał promocyjny

                              Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                              Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                              Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                              Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                              Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                              Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                              Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                              Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                              Materiał promocyjny

                              Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                              Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                              Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                              "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                              "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                              Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                              Materiał promocyjny

                              Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                              Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                              Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                              Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                              Materiał promocyjny

                              Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                              Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                              Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                              To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                              To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                              Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                              Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                              Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                              Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                              Materiał promocyjny

                              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                              Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                              Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                              Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                              Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                              Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                              Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                              Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                              Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                              9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                              9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                              Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                              Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                              Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                              Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                              Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                              Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                              Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                              Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                              Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                              Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"