Przepisy kulinarne

Poznaj zdrowy i prosty przepis na shake z masłem orzechowym

Shake z masła orzechowego

Lilechka75/Getty Images

Przepisy kulinarne

Poznaj zdrowy i prosty przepis na shake z masłem orzechowym

Shake z masła orzechowego

Lilechka75/Getty Images

Masło orzechowe jest często wykorzystywanym składnikiem shaków. Dzieje się tak z kilku powodów. Po pierwsze, jest smaczne, po drugie – zdrowe, a po trzecie – przepisy na przygotowanie pysznego shake’a z masłem orzechowym można dowolnie urozmaicać.

Takiemu smacznemu koktajlowi trudno się oprzeć. Dlaczego shake z masłem orzechowym jest polecamy po treningu i czy to prawda, że pomaga schudnąć? Jak go przyrządzić, by smakował wybornie?

Dlaczego warto postawić na shake z masłem orzechowym?

Masło orzechowe niegdyś uznawane były za "dietetyczny grzeszek" Amerykanów, którzy grubo smarowali nim kanapki bądź dodawali do naleśników lub ciast. Dziś już wiadomo, że ten wyjątkowy specjał, wprawdzie dość kaloryczny, jest także bogactwem wartościowych składników. Masło orzechowe najczęściej jest produkowane z orzechów arachidowych. To istna kopalnia cennych dla organizmu witamin i minerałów. Wśród najważniejszych można wymienić: witaminę E, witaminy z grupy B, potas, cynk, żelazo, selen, wapń czy magnez. Masło orzechowe mimo wysokiej zawartości tłuszczu skutecznie obniża poziom cholesterolu, zapobiega miażdżycy i zawałowi serca, dobroczynnie wpływa na układ krążenia oraz pracę mózgu, wspomagając koncentrację i zapamiętywanie (z tego względu orzechy są często rekomendowane osobom uczącym się). Do tego jest bogate w białko, co czyni je idealnym produktem dla sportowców, a także osób nie jedzących mięsa. Poza tym masło orzechowe ma także sporo błonnika, przez co przyczynia się do prawidłowej perystaltyki jelit i zwiększa uczucie sytości. Tych, którzy pragną zrzucić kilka zbędnych kilogramów, powinna także ucieszyć wiadomość, że ten pyszny produkt może pomóc w odchudzaniu. Okazuje się bowiem, że dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych masło orzechowe pomaga spalić tkankę tłuszczową oraz zapobiegać jej odkładaniu się. Decydując się na zakup, dobrze zwrócić uwagę na skład masła. Nie powinno w nim być cukru, soli ani syropu glukozowo-fruktozowego, a zawartość kwasów omega-3 i omega-6 powinna być wysoka.

Przepis na shake z masłem orzechowym

Nie ma jednego przepisu na przygotowanie tej smacznej przekąski. Każdy wybiera inne składniki i inną ilość proporcji, zależną od konsystencji, jaką chce się uzyskać czy poziomu. Masło orzechowe dobrze będzie się komponować z cynamonem, laską wanilii, kakao, czekoladą, daktylami, a nawet nasionami chia. Najprostszy przepis na shake z masłem orzechowym jest następujący:

Składniki (na ok. 2 porcje):

  • 2 banany,
  • 3 łyżki masła orzechowego,
  • 250 ml mleka.

Przygotowanie:

Banany bez skórki zmiksuj wraz z masłem orzechowym i mlekiem... i gotowe!

Taki szybki shake to idealna propozycja na pełnowartościowe wysokobiałkowe śniadanie. Świetnie sprawdza się również jako posiłek po treningu. Jego przygotowanie zajmuje dosłownie minutę, więc to idealne rozwiązanie także dla tych wszystkich, którzy nie mają wczesnym rankiem czasu ani pomysłu na przygotowanie śniadania. Mleczno-owocowy koktajl z dodatkiem masła orzechowego da „kopa do działania”, dostarczając niezbędnej energii.

Innym pomysłem na shake z masłem orzechowym może być także ten wykorzystujący lody waniliowe. W takiej wersji na pewno spodoba się dzieciom i może stać się zdrową alternatywą dla kalorycznych deserów czy mało wartościowych odżywczo przekąsek. Przepis na shake z masłem orzechowym i lodami może wyglądać następująco:

Składniki (na ok. 2 porcje):

  • 3 łyżki masła orzechowego,
  • 2 banany,
  • 200 ml lodów waniliowych,
  • 250 ml mleka,
  • 2 łyżki kakao,
  • pokruszone orzechy (kilka łyżek).

Przygotowanie:

Obierz banany ze skórki i zblenduj na gładką masę. Dodaj masło orzechowe i mleko. Wierzch posyp kakao (opcjonalnie można też wykorzystać cynamon) i posypką z orzechów. Deser podawaj zaraz po przyrządzeniu.

Shake z masłem orzechowym – fit wersja

Osoby uprawiające sport zapewne szukają przepisu w wersji „odchudzonej”. W takiej odsłonie shake z masłem orzechowym także może smakować wyśmienicie. Ważne jednak, aby właściwie dobrać składniki i wykorzystać mniej tuczące zamienniki zamiast cukru. Dietetyczny shake z masłem orzechowym może być przygotowany w następujący sposób:

Składniki (na 2 porcje):

  • 5 łyżek masła orzechowego bez cukru,
  • 2 banany,
  • 250 ml mleka 0,5%,
  • 5 łyżek siemienia lnianego.

Przygotowanie:

Obierz banana, następnie wrzuć do blendera i zmiksuj na gładką masę. Dodaj masło orzechowe i siemię lniane. Wlej mleko (jeśli uznasz, że shake jest nadal zbyt gęsty, możesz zwiększyć ilość mleka według potrzeb).

Warto włączyć orzechy do swojej diety. Poznajcie ich cudowne właściwości i najzdrowsze rodzaje. 

Zobacz także:

Polskie pierogi jako meksykańskie taco. Znany kucharz zaskoczył nietypowym daniem

Pyszny lucjan z grilla. Poznaj prosty przepis na doskonałe danie

Lato zamknięte w słoikach, czyli przepisy na najlepsze przetwory z wiśni i truskawek

Co sądzisz o tym artykule?
59
6
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0