W kuchni Dzień Dobry Wakacje gotowali Damian Kordas i Katarzyna Zadka, którzy przygotowali pyszne dania idealne na wakacyjny biwak.Kulki jaglane z suszonymi owocami:
Składniki:
- 100g kaszy jaglanej
- 200 ml mleka roślinnego np. sojowego lub owsianego
- 3 łyżki miodu
- 15 obranych migdałów
- 50g rodzynek
- 100g wiórków kokosowych
- 50g wiórków kokosowych do obtoczenia pralinek
- 1 łyżka oleju kokosowego
Przygotowanie:
W garnku podgrzej mleko, dodaj miód. Poczekaj aż mleko zacznie wrzeć.
Kaszę jaglaną opłucz pod zimną wodą, a potem gorącą. Dodaj ją do gotującego mleka razem z rodzynka-mi. Gotuj do momentu aż kasza wchłonie cały płyn.
Do ugotowanej i ostudzonej kaszy dodaj wiórki kokosowe i olej koksowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Z gotowej masy formuj kulki (wielkości orzecha włoskiego), w środek każdej wciśnij jednego migdała i obtocz w wiórkach kokosowych.
Włóż do lodówki na 30 minut.
Szakszuka:
Składniki:
- słoiczek bulionu warzywnego Winiary
- 1 puszka pokrojonych pomidorów pelatti
- 1 łyżka masła
- 2 ząbki czosnku
- 1 szalotka
- sól, pieprz
- szczypta kuminu rzymskiego
- 3 jajka
Przygotowanie:
Szalotkę oraz czosnek posiekaj drobno a następnie rozgrzej masło na patelni i przesmaż na nim najpierw szalotkę, przez około 4-5 minut, a następnie dodaj czosnek i smaż kolejne 2-3 minuty.
Po tym czasie dodaj na patelnię pomidory oraz bulion i gotuj całość aż ilość płynu wyparuje o połowę.
Na sam koniec dodaj sól, pieprz oraz kumin a na wierzch wbij jajka. Przykryj patelnię i smaż przez około 3 minuty, aż białko się zetnie a żółtko pozostanie lejące.
Szakszukę podawaj z bagietką i keksem jogurtu naturalnego.
Tosty z burakiem i camembertem
Składniki:
- Majonez Dekoracyjny Winiary
- 8 kromek pieczywa tostowego
- 2 ugotowane buraki
- 1 krążek sera camembert
- łyżka miodu
- 100 g orzechów włoskich posiekanych
Przygotowanie:
Każdą kromkę chleba tostowego smarujemy cienką warstwą majonezu.
Buraka kroimy w cienkie plastry i nakładamy go n kromki, następnie dodajemy plasterki sera camembert, posiekane orzechy włoskie oraz niewielką ilość miodu.
Tak przygotowane tosty wstawiamy do opiekacza i pieczemy aż tosty się zrumienią.
Domowy izotonik
Składniki:
- 1 litr zielonej herbaty (ostudzonej)
- 1/4 łyżeczki soli
- sok z 2 cytryn
- 5 łyżek miodu
- pęczek mięty
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszamy za pomocą blendera, a następnie przelewamy przez sito.
Kaszotto z kolbą kukurydzy pieczonej z masłem czosnkowo ziołowym
Składniki:
- Kaszotto borowikowe Winiary
- 4 kolby kukurydzy
- 150 g masła
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- kilka listków bazylii
- kilka gałązek tymianku
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Masło wymieszaj dokładnie z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, posiekanymi ziołami, solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Tak przygotowanym masłem posmaruj kolby kukurydzy, które następnie wstaw do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piecz przez około 20-25 minut. Podawaj z Kaszotto przygotowanym według przepisu na opakowaniu.
Smoothie z arbuza i ogórka
Składniki:
- kawałek dojrzałego arbuza
- 2 ogórki gruntowe
- pęczek mięty
- sok z 1 cytryny
- łyżka miodu
- szklanka zielonej herbaty
Przygotowanie:
Umieść wszystkie składniki w blenderze, a następnie zmiksuj całość i przelej przez sito.
Zobacz też:
Autor: Redakcja Dzień Dobry Wakacje
Źródło zdjęcia głównego: Moment RF
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
GwiazdyCzy Artur Rojek planuje powrót do Myslovitz? "Mam do tego duży sentyment"
Przepisy kulinarneSzybki, pyszny i różnorodny obiad w zaledwie 15 minut?
GwiazdyKsiężna Kate przyłapana na zakupach. Jest nagranie
Profilaktyka choróbJak prawidłowo czyścić zęby? "Jest dobrą bronią w ręku każdego pacjenta"
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
ParentingJak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"
GwiazdyNiepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
GwiazdyIga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"
Przepisy kulinarneJaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
Gorące tematyMarcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test
PaznokcieManicure Hailey Bieber to hit tej wiosny
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Przepisy kulinarneKrólowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
NewsyZielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
Sposób na wnętrze"Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarneWielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
Posiłki w chorobieSamotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
Moda i UrodaToksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"
ZdrowieRuszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
ZdrowiePiotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie
NewsyWyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu
PsychologiaAlkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?
Przepisy kulinarneDomowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
Zdrowie27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru
GwiazdyKsiążę William zażartował z Kate. Przesadził?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
HoroskopJakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu
GwiazdyPamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ZdrowieTego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Dziecko"Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez
CiążaPo przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"
Związki i seksPierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?
Pielęgnacja twarzy i ciałaZdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji
Styl życia"Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły
GwiazdyWiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"
Styl życiaStawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"
NewsyIle kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas