Jak oszczędzać na jedzeniu? Podstawowe zasady i porady

oszczedzanie na jedzeniu
Fot. EujarimPhotography / Getty Images
Oszczędzanie pieniędzy na jedzeniu wymaga umiejętności planowania i przestrzegania ustalonych zasad. Jak zaoszczędzić na żywności? Do skutecznych sposobów należą: samodzielne gotowanie w domu, kupowanie sezonowych warzyw i owoców, przygotowywanie listy zakupów spożywczych.

W polskich gospodarstwach domowych co rocznie marnuje się wiele ton żywności. Oszczędzanie na jedzeniu jest możliwe, wystarczy zastosować się do kilku podstawowych zasad. Jedną z nich jest ograniczenie ilości wyrzucanych produktów oraz planowanie całotygodniowego menu.

Więcej:

Jak oszczędzać na jedzeniu? Zaplanuj budżet i wydatki

Zgodnie ze wskazaniami Eurostatu Polacy co roku marnują około 2 milionów ton żywności. Dodatkowo miesięczne wydatki na jedzenie rosną, co spowodowane jest nie tylko podwyżką cen produktów, ale często też bezmyślnym kupowaniem. Jak zaoszczędzić na jedzeniu? Jednym ze skutecznych i sprawdzonych sposobów jest określenie budżetu i zaplanowanie dziennego limitu wydatków na żywność. Jak to zrobić? Wystarczy po otrzymaniu wypłaty odliczyć od jej wartości wszystkie konieczne opłaty (np. rachunki) oraz inne ważne wydatki planowane na dany miesiąc. Następnie pozostałą kwotę dzieli się przez liczbę dni w miesiącu. W ten sposób otrzymuje się wartość, jaką maksymalnie można przeznaczyć na zakup jedzenia każdego dnia. Na końcu od tej sumy odejmuje się kwotę pieniędzy, jaką chce się zaoszczędzić.

Oszczędzanie pieniędzy na jedzeniu – zrób listę zakupów i zaplanuj menu

Oszczędzanie na jedzeniu jest łatwiejsze, jeżeli przed każdym wyjściem do sklepu spożywczego sporządza się listę zakupów, której skrupulatnie się przestrzega. Powinny znaleźć się na niej produkty potrzebne do przygotowania wcześniej zaplanowanych posiłków. Ważną zasadą jest, aby nigdy nie robić zakupów w sytuacji odczuwania głodu. Takie okoliczności sprzyjają utracie kontroli i sięganiu po dodatkowe, zbędne i nieplanowane produkty żywnościowe. Wyjścia do sklepu spożywczego warto ograniczyć do 2–3 razy w tygodniu. Określony budżet i limit dziennych wydatków na jedzenie pozwolą zaplanować posiłki na cały tydzień. Takie działanie wpłynie na pełne wykorzystanie kupionych produktów. Menu warto przygotowywać jednak tak, aby unikać monotonii. Trzeba urozmaicać dietę. Jest to również skuteczny sposób na ograniczenie ilości wyrzucanego jedzenia.

Przed ułożeniem tygodniowego jadłospisu należy dokładnie przejrzeć zawartość lodówki i szafek kuchennych, gdyż znajdujące się w nich składniki mogą okazać się podstawą wielu posiłków. Konieczne jest także kontrolowanie terminu przydatności do spożycia, zwłaszcza różnego rodzaju puszek, makaronu, ryżu i kasz.

Zobacz także: Jak zostać milionerem?

Oszczędzanie pieniędzy na jedzeniu wiąże się także z kupowaniem wyłącznie takiej ilości produktów, jaka jest potrzebna do zrealizowania zaplanowanego menu. Należy szczególnie unikać zapełniania lodówki żywnością, która szybko się psuje, np. nabiałem, warzywami, owocami. Warto również zadbać o porządek w lodówce – z brzegu powinny znaleźć się produkty o krótkim terminie przydatności do spożycia, a głębiej te o dłuższym.

Jak oszczędzać pieniądze na jedzeniu? Gotuj i zamrażaj

Oszczędzanie na jedzeniu to także samodzielne przygotowanie posiłków i rezygnacja bądź ograniczenie kupowania gotowych dań i półproduktów. Gotowanie w domu pozwala nie tylko obniżyć wydatki na żywność, ale również umożliwia kontrolowanie składników, jakie dodaje się do potraw. Kupne dania często zawierają substancje dodatkowe, które poprawiają ich smak, zapach, konsystencję, barwę i inne cechy, ale przy tym nie zawsze są obojętne dla zdrowia.

Jak jeszcze można oszczędzać pieniądze na jedzeniu? Wskazane jest, aby w sytuacji ugotowania kilku porcji posiłku, powstałą nadwyżkę zamrozić. Jest to doskonały sposób na tanie jedzenie w przypadku, gdy brakuje czasu na przygotowanie obiadu. Pozwoli to uniknąć wydawania pieniędzy na „szybkie” posiłki, czyli na zamawianie pizzy czy na wizyty w restauracjach typu fast food.

Skuteczną metodą na oszczędzanie pieniędzy na żywności jest także kupowanie sezonowych warzyw i owoców oraz przygotowanie na ich bazie domowych przetworów, np. dżemów, konfitur, soków, przecierów, mrożonek. Świeże produkty cechują się niższą ceną, która wyraźnie wzrasta w okresie jesienno-zimowym. Samodzielne robienie zapraw to sposób na uniknięcie kupowania tego rodzaju produktów w sklepach, gdy sezon dobiegnie już końca.

Zobacz film: Oszczędne życie rodziny Beckhamów. Źródło: Dzień Dobry TVN

Oszczędzanie na jedzeniu – jedz zdrowo i sycąco

Planując i przygotowując posiłki na cały tydzień, ważne jest, aby były one jednocześnie odżywcze i sycące. Produktami żywnościowymi, które dają szybkie uczucie najedzenia się, a przy tym mają względnie niskie ceny, są przede wszystkim pełnoziarniste artykuły zbożowe, takie jak ciemny makaron, gruboziarniste kasze (np. pęczak, gryczana), brązowy ryż, razowe pieczywo. Są one nie tylko bogatym źródłem błonnika pokarmowego, który zwiększa uczucie sytości, ale zapewniają także prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Autor: Gaba Kopyto

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

Brytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd

Brytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

Mieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"

Mieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"

Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
Materiał promocyjny

Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły

Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
Materiał promocyjny

Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy

Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
Materiał promocyjny

Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
Materiał promocyjny

Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"

"Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
Materiał promocyjny

"Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
Materiał promocyjny

Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
Materiał promocyjny

Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?

Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
Materiał promocyjny

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
Materiał promocyjny

Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego

27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

"Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

"Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

"Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

"Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas