Na czym polega zdrowe odżywianie dzieci i dorosłych? Na co należy zwracać uwagę podczas robienia zakupów?

Źródło: Dzień Dobry TVN
Dla zdrowego brzuszka - oregano, bazylia i pietruszka
Dla zdrowego brzuszka - oregano, bazylia i pietruszka
Czy makaron tuczy?
Czy makaron tuczy?
Woda w diecie dziecka
Woda w diecie dziecka
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Ketchup domowy czy sklepowy?
Ketchup domowy czy sklepowy?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Pyszne, ale takie… uzależniające
Pyszne, ale takie… uzależniające
Najbogatsze źródła witaminy
Najbogatsze źródła witaminy
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
 Gdzie ukrywa się cukier?
Gdzie ukrywa się cukier?
Świadomość społeczna dotycząca produktów spożywczych stale się zwiększa. Klienci coraz częściej czytają etykiety i wybierają wyłącznie te produkty, które w swoim składzie nie zawierają sztucznych barwników oraz substancji konserwujących. Czym jest zdrowe odżywianie? To nic innego, jak dostarczanie do organizmu wszystkich niezbędnych składników, witamin i mikroelementów, które zapewniają jego prawidłowe funkcjonowanie i rozwój.

8 listopada obchodzony jest Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania, który został zainicjowany w 2007 roku przez komisarza Unii Europejskiej i Euro- Toques- organizację zrzeszającą szefów kuchni. Jego celem jest promowanie dobrych nawyków żywieniowych, zdrowego jedzenia, a także informowanie o konsekwencjach złej diety. 

Czym jest zdrowe odżywianie?

Na czym polega zdrowe odżywianie? Jak wdrożyć je w życie? Na początek należy obliczyć indywidualne zapotrzebowanie kaloryczne, które uzależnione jest od płci, wagi, wzrostu, wieku oraz aktywności fizycznej. Następnie warto opisać wszystkie elementy, które znajdują się w codziennym menu i przyjrzeć się dokładnie makroskładnikom każdego z nich. Kolejnym krokiem jest sprawdzenie produktów pod kątem sztucznych substancji konserwujących, barwników, ulepszaczy, syntetycznych aromatów smaku oraz słodzików.

Jak zacząć zdrowe odżywianie?

Ustalając nową dietę, warto sprawdzić swoje BMI, czyli wskaźnik masy ciała. Jest on stosowany wyłącznie w stosunku do dorosłych, a jego wynik powinien zawierać się pomiędzy 18,5 a 24,9. Podwyższony wynik wskazuje nadwagę lub otyłość, które mogą prowadzić do takich chorób, jak: cukrzyca, miażdżyca i nadciśnienie. Czym powinny wyróżniać się produkty odpowiednie dla zdrowego odżywiania?

Jedzenie dostępne w hipermarketach charakteryzuje się zróżnicowaną jakością.

Na co zwracać uwagę podczas zakupów?

  • Brak sztucznych dodatków – produkt powinien składać się wyłącznie z naturalnych składników.
    • Jak najmniej przetworzone jedzenie – gotowe posiłki są z reguły najbardziej kaloryczne.
      • Unikanie cukrów prostych oraz produktów o bardzo wysokim indeksie glikemicznym.

        Owoce i warzywa warto kupować, w miarę możliwości, na lokalnych straganach, na których jest lepszy dostęp do świeżych produktów bez pestycydów.

        Zdrowe odżywianie to zdrowe serce. Prawidłowa masa ciała połączona z umiarkowanym, systematycznym wysiłkiem fizycznym jest najlepszym sposobem zapobiegania chorobom serca. Niezwykle ważne jest także ograniczenie tłustych posiłków.

        Zdrowe odżywianie nastolatków

        Wiek dojrzewania to okres szybkiego rozwoju organizmu. Młodzież powinna stosować urozmaiconą dietę, bogatą w owoce i warzywa. Dodatkowo należy zapewnić odpowiednią ilość białka, niezbędnego do rozwoju mięśni. Ważne jest także stałe dostarczanie wapnia, które bierze udział w procesie rozwoju kości. Należy często spożywać produkty bogate w ten pierwiastek.

        Jeśli chodzi o tłuszcz w diecie, to najlepsze jest awokado, orzechy oraz olej z pestek winogron, który nadaje się zarówno do smażenia, jak i do sałatek. Jak powinien wyglądać jadłospis uwzględniający zdrowe odżywianie? Ważne, aby składał się z pięciu posiłków dziennie.

        Rano organizm potrzebuje przede wszystkim energii, która jest niezbędna, aby dobrze zacząć dzień. Śniadanie powinno więc składać się z węglowodanów złożonych, które stopniowo ją uwalniają. Na drugie śniadanie najlepszy jest owoc lub warzywo. Należy unikać batonów i wafelków, które są bardzo kaloryczne i w swoim składzie posiadają ogromne ilości cukru.

        Obiad powinien składać się z produktów białkowych, węglowodanowych oraz tłuszczowych. Należy pamiętać również o błonniku, który przyspiesza trawienie. Na podwieczorek znowu owoc lub warzywo. Kolacja nie powinna być zbyt obfita – w tym wypadku najlepiej postawić na białko.

        Nie można zapominać o spożywaniu płynów. Należy unikać napojów energetycznych ze względu na dużą zawartość cukrów prostych. Ponadto, w ich składzie znajduje się tauryna lub kofeina, których przedawkowanie wiąże się z poważnymi problemami zdrowotnymi. Najlepszym wyborem jest niegazowana woda mineralna, najlepiej z dużą zawartością magnezu i potasu. Człowiek powinien wypijać około 2 litrów płynów dziennie, jednak ostateczna ilość jest uzależniona od klimatu, wagi, płci oraz rodzaju wykonywanej pracy.

        Zdrowe odżywianie – przykładowe przepisy

        Nawet dysponując nawet niewielką ilością czasu, można przygotować zdrowe, smaczne i pełnowartościowe posiłki. Przepisy uwzględniające zdrowe odżywianie wcale nie muszą być skomplikowane i czasochłonne.

        Dzień należy rozpocząć od pożywnego śniadania. Płatki owsiane z mlekiem migdałowym są nie tylko zdrowe, ale również bardzo smaczne. Osoby nietolerujące laktozy lub posiadające uczulenie na kazeinę – białko znajdujące się w mleku krowim, nie muszą obawiać się spożywania takiego posiłku. Mleko migdałowe, tak jak inne rodzaje mleka roślinnego, jest pozbawione zarówno laktozy, jak i kazeiny.

        Jako przekąska na drugie śniadanie i podwieczorek świetnie sprawdzi się jabłko, marchewka lub naturalny sok pomidorowy bez sztucznych dodatków. Obiad powinien składać się ze wszystkich makroskładników. Należy wybierać chude mięsa, takie jak pstrąg lub indyk, do których idealnie pasuje brązowy ryż, charakteryzujący się niższym indeksem glikemicznym niż jego biały odpowiednik. Do obiadu warto podawać dużo warzyw, najlepiej gotowanych. Dobrym pomysłem jest również kiszona kapusta, która doskonale wpływa na pracę żołądka.

        Co jeść na kolację? Zdrowe odżywianie zakłada ograniczanie spożywania wysokokalorycznych posiłków, zwłaszcza wieczorem. Dobrym pomysłem na kolację jest np. twaróg z dodatkiem cynamonu.

        Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

        Zobacz także:

        Autor: Adrian Adamczyk

        Źródło zdjęcia głównego: Alexander Spatari/Getty Images

        podziel się:

        Pozostałe wiadomości

        Jak uczestnicy "Autentycznych" wspominają spotkanie z Matą? "On jest nasz"

        Jak uczestnicy "Autentycznych" wspominają spotkanie z Matą? "On jest nasz"

        Niedobory witaminowe na przednówku. CZAT z dietetyczką

        Niedobory witaminowe na przednówku. CZAT z dietetyczką

        Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

        Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

        "Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

        "Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

        "Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

        "Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

        Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone  ma na to nietypowy sposób

        Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone ma na to nietypowy sposób

        Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

        Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

        Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

        Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

        Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

        Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

        Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

        Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

        Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

        Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

        Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"
        Materiał promocyjny

        Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"

        Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

        Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

        Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?
        Materiał promocyjny

        Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?

        W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu
        Materiał promocyjny

        W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu

        Kiełek czeka na adopcję

        Kiełek czeka na adopcję

        Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
        Materiał promocyjny

        Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

        Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

        Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

        Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

        Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

        Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

        Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

        Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

        Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

        Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

        Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

        Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
        Materiał promocyjny

        Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

        Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

        Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

        Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

        Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

        Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
        Materiał promocyjny

        Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

        Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

        Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

        Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
        Materiał promocyjny

        Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

        Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

        Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

        Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
        Materiał promocyjny

        Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

        Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

        Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

        Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

        Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

        Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

        Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

        Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
        Materiał promocyjny

        Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

        Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

        Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

        Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

        Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

        Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

        Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

        "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

        "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

        Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

        Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

        Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

        Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

        Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

        Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

        "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

        "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

        Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

        Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

        E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
        Materiał promocyjny

        E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

        To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

        To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

        Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

        Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

        Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

        Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

        Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

        Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

        Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

        Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

        Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

        Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

        Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

        Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

        "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

        "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

        Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

        Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

        Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

        Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

        "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

        "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

        #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

        #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas