Najlepiej spożyć przed… i po? Fakty, które pomagają ograniczyć marnowanie żywności [CZAT Z EKSPERTEM]

Czy wiesz, że wiele produktów "po terminie" wcale nie musi lądować w koszu? W Dzień Dobry TVN przypominamy, że oznaczenie "najlepiej spożyć przed" to nie to samo co "należy spożyć do". To pierwsze określa minimalną trwałość, a nie ostateczną datę bezpieczeństwa — co oznacza, że żywność po jej upływie może nadal być w pełni bezpieczna, jeśli tylko wygląda, pachnie i smakuje tak jak powinna. Najnowsze badania Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW potwierdzają, że wiele produktów nawet pół roku po tej dacie zachowuje wysoką jakość mikrobiologiczną i sensoryczną. Warto więc wiedzieć, jak czytać etykiety, aby nie marnować jedzenia – i pieniędzy.

Masz pytania o terminy przydatności lub chcesz dowiedzieć się, jak oceniać bezpieczeństwo produktów po dacie minimalnej trwałości? Na te pytania odpowiedzą dr hab. Beata Bilska oraz dr hab. Marzena Tomaszewska ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego

Źródło zdjęcia głównego: Zoran Mircetic/Getty Images

Materiał promocyjny

podziel się:

Tagi:

marnowanie jedzenia jedzenie żywność

Pozostałe wiadomości

Horoskop

Najlepiej spożyć przed… i po? Fakty, które pomagają ograniczyć marnowanie żywności [CZAT Z EKSPERTEM]

Pozostałe wiadomości

Horoskop na piątek. Ten znak przestanie owijać w bawełnę

Pędząc sportowym autem uderzył w 36-latka na pasach. "Dlaczego tata musiał tak szybko umrzeć?"

Policyjny pościg za pijanym kierowcą. W samochodzie były małe dzieci

"Dziś zgasło moje słońce". Nie żyje Agnieszka Maciąg

Wojciech Szczęsny stracił siostrę. Piłkarz wspomina dzieciństwo w cieniu tragedii

Nie żyje gwiazdor "Ocean's Eleven". "Jest teraz na wielkiej scenie w niebie"

Amerykańskie Święto Dziękczynienia w Polsce. "Rano o piątej trzeba wstać"

2 miliony osób w Polsce żyje w skrajnym ubóstwie. Sprawdź, jak można im pomóc

Stwórz własny kącik czytelniczy. Jakie książki są idealne na długie wieczory?